Meilleur 1 restaurant avec panissa à Gourdon, Bourgogne Franche-Comté
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Panissa
Bread product similar to calentita. Also of Italian origin, a descendant of the Genoese dish of the same name - “panissa”.
Unlike calentita, the ingredients are first cooked in a pan until a paste is obtained, and then let the resulting dough come up.
Fermé jusqu'à demain
Temporarily closed
... changer notre accompagnement afin de goûter les traditionnels panisses!
... n’avons pas hésité à faire 100 km pour déjeuner le Samedi 7 Mai 2022. La
