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Pain bagnat

This sandwich comes from Nice, France, and it's produced from French sourdough and Nicoise salad consisting of hard-boiled eggs, tuna, raw vegetables, anchovies and spices. Its name means "bathed bread" due to such ingredients as olive oil and vinegar.

These sandwiches were originally made using day-old bread.

Délices Al'Pains

1. Délices Al'Pains
50 notes
Fermé jusqu'à demain
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The pan bagnat was like the saleswoman, unwelcoming, unpleasant and 
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