Palazzo Tafuri Menu

Tafuri Restaurant - Menù 2024

• Tataki di tonno agli agrumi, cialde di pane e puntarelle. - Tuna tataki with citrus, crispy bread and chicory puntarelle.

  18,00 €
• Uovo con crema di asparagi e tartufo. - Poached eggs with creamed sparagus and truffle.

  19,00 €
• Tartare di manzo Podolica Querceta salsa bernese, cipolla croccante e peperone crusco. - Podolica beed tartare, bearnese sauce, crispy onions and crusco pepper.

  22,00 €
  Organico - Organic.

• Riso Passiu crema di rapa rossa, fonduta di provola stagionata 12 mesi. - Passiu rice, beetroot cream and 12 months aged provola cheese.

  19,00 €
  Contiene Sedano - Contains Celery.
• Calamarata con gamberi viola, lime e polvere di gamberi. - Calamarata pasta with purple shrimps, lime and shrimps powder.

  22,00 €
  Contiene Sedano - Contains Celery
• Tortelli fatti in casa ripieni ai funghi misti, salsa parmigiano 30 mesi e gocce di rucola. - Homemade tortelli stuffed with mushrooms, Parmesan sauce drizzled with rocket.

  24,00 €

• Capocollo di maiale nero di Nebrodi cbt, spinaci e amarene. - Slow cooked black pig Nebrodi capocollo with spinach and sour cherries.

  24,00 €
  Contiene Maiale - Contains Pork.
• Polpo arrosto, crema di piselli, patate sfera, pomodirini confit e veli di cipolla all'agro. - Roasted octopus with green pees cream, potato spheres, chetty tomatoes confit and sweet and sour onions.

  26,00 €
  Contiene Sedano - Contains Celery.
• Ricciola scottata, verdure all'agro, crema di porri, polvere di olive e capperi croccanti. - Seared amberjack with sour vegetables, leek cream, olives powder and crunchy capers.

  26,00 €

• Patate fritte fatte in casa. - Home made fried potatoes.

  6,00 €
  vegetarian
• Verdure di stagione. - Vegetables of the season.

  7,00 €
  vegetarian

• Cheesecake al mandarino. - Tangerin cheesecake.

  10,00 €
• Mousse al cioccolato fondente, arancia candita e lingue di gatto. - Chocolate mousse with caramelized oranges and cat's tongue cookies.

  10,00 €
• Concerto di nocciole, gelato, cialda, crumble 1 avis , nocciole tostate e caramello salato. - Symphony of nuts, ice cream, wafer, crumble 1 avis , roasted nuts and salted caramel.

  10,00 €

• Acqua minerale filtrata in casa. - Home-filtered mineral water.

  2,00 €

• Coperto - Service

  3,00 €