Pizza Castanet Nîmes

Bonjour Madame Bru, Nous sommes, mon équipe et moi même, très déçu de ne pas avoir réussi à vous satisfaire . Nous prenons bien entendu votre commentaire en considération. Cordialement.

Je suis désolé que notre travail ne vous ait pas pleinement apporté satisfaction. Je tiens à m'en excuser en mon nom et en celui de mon équipe. Je prépare les pâtes tout les matins. Je ne les fais jamais précuire. Cela afin d'éviter que les pizzas ne soient sèches (phénomène de double cuisson apparenté au biscuit). Votre pizza à peut-être subit une sur-cuisson , il suffit parfois de quelques secondes d’inattention. Cela pourrait expliquer le desséchement de la pâte que vous évoquez. Je reste bien sûr à votre écoute et suis évidement prêt à refaire votre commande afin que vous puissiez être satisfaite. Cordialement.