Бургеры
-
Бургер лосось460₽Булка, котлета из семги, креветки, лист салата, соус тартар
-
Фирменный бургер Perec460₽Булка, говяжья котлета, салат, помидор, соус красный
Гарниры
-
Картофель по-деревенски160₽Картофельные дольки
-
Картофель фри140₽
-
Картофельное пюре140₽Картофель, молоко
-
Овощи гриль 1 avis300₽Кабачок, перец сладкий, баклажан
-
Рис отварной140₽
Menus des restaurants aux alentours
Горячие блюда
-
Корейка Ягненка1140₽Приготовленная на гриле с соусом Чимичурри
-
Котлеты из курицы с картофельным пюре420₽Мясо цыпленка, картофельное пюре с жареным луком, воздушный сливочный соус, соус Песто, гренки
-
Ребра Барбекю600₽Свиные ребра на гриле
-
Свиная шея550₽Свиная шея, приготовленная на гриле
-
Тигровые креветки на гриле540₽Креветки, имбирно-кунжутный соус
-
Цыпленок на гриле620₽Цыпленок, зажаренный на гриле, подается с чесночным соусом и легким салатом из зелени. Классическое кавказское блюдо
-
Черноморские мидии в сливочном соусе580₽Мидии, сливочный соус, тосты
-
Черноморские мидии с соусом Том-Ям580₽Мидии, соус Том-Ям, тосты
Закуски
-
Ассорти овощное420₽Помидор, огурцы, болгарский перец, редис, зелень
-
Ассорти южанин680₽Самса с индейкой, перец острый фаршированный сыром, сыр жареный, клюквенный и чесночный соусы, помидор черри, редис, лист салата
-
Домашнее сало240₽Сало собственного посола подается с ржаными гренками, чесноком и зеленью
-
Драники с красной рыбой360₽Картофель, семга слабосоленая, яйцо жареное, икра красная, сметана
-
Европейские сыры660₽Бри, дорблю, пармезан, мед, орехи
-
Жюльен с курицей и грибами320₽Курица, грибы, лук, сливки, сыр
-
Мидии киви, запеченные под соусом пармезан480₽Мидии киви, сливки, сыр пармезан
-
Морское плато1380₽Лосось с соусом Терияки в кунжуте, кальмары, креветки, мидии Киви в луково-винном соусе, соус Гамадари, соус имбирно-кунжутный
-
Мясное ассорти820₽Язык говяжий отварной, говяжий розбиф, рулет куриный, суджук, бастурма с\п, горчица, хрен, зеленый лук
-
Паштет320₽Говяжья печень с творожным крем-муссом с клюквенным соусом и соусом демиглас
-
Рыбное ассорти860₽Лосось с\с, масляная рыба х\к, креветки тигровые обжаренные, икра красная, масло сливочное
-
Сельдь с картофелем340₽Сельдь, картофель, лук, зелень
-
Сет брускет720₽С креветкой и муссом Авокадо, С семгой и перепелиным яйцом, С бастурмой и инжиром, С куриным филе и хумусом
-
Соленья360₽Помидор, огурец, капуста, острый перец
-
Хумус320₽Томленый нут с пряностями, оливковое масло, маслины, оливки и кедровые орешки
Напитки
-
Компот hand made90₽Из фруктов
-
Морс90₽Из фруктов
-
Узвар hand made90₽Компот из сухофруктов
Паста
-
Феттуччине Четыре сыра420₽Паста феттуччине, сливки, пармезан, дор блю, бри
-
Феттуччине с беконом380₽Паста феттуччине, сливки, пармезан, бекон
-
Фетучини с курицей и грибами360₽Куриное филе, шампиньоны, паста Фетучини, сливки, пармезан
-
Фетучини с морепродуктами460₽Паста Фетучини, сливки, пармезан, морской коктейль
Пельмени
-
Вареники с вишней340₽Вишня, тесто, сметана
-
Пельмени с семгой и красной икрой420₽Тесто, фарш из лосося, красная икра
-
Пельмени со сметаной340₽Фарш говяжий, тесто, сметана
Рыба на гриле
-
Котлетки из семги с рисом Терияки480₽Семга, масло сливочное, рис, соус терияки
-
Морской окунь с гавайским миксом580₽Морской окунь, гавайская смесь, сливочный рис
-
Рис, креветки тигровые, осьминог, кальмар, мидии, сливки, вино, сыр пармезан
-
Сковородка моллюсков680₽Мидии киви, мидии черноморские, ракушки вонголе, соус шампань, лимон
-
Филе Палтуса660₽Филе палтуса, помидор, лук
-
Филе лосося со сливочным ризотто680₽Лосось, рис, сливки, сыр пармезан, соус имбирно-кунжутный
-
Форель радужная660₽Форель, лимон, соус имбирно-кунжутный
Салаты
-
Греческий420₽Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук красный, микс салата, зелень, лимон, маслины, оливки, сыр Шевр
-
Мясной салат440₽Язык говяжий, курица, телятина, красная фасоль, белый соус, грецкий орех
-
Оливье360₽Обжаренное на гриле куриное филе, домашний майонез, картофель, морковь, яйцо куриное, огурец, яйцо перепелиное, зеленый горошек, пудра из моркови
-
С креветками560₽Креветки тигровые, лист салата, огурец, яйцо перепелиное, сливочно-яичный мусс, кунжут
-
С лососем и авокадо540₽Лосось, авокадо, огурец, грейпфрут, сливочный соус
-
С морскими гребешками680₽Микс-салат, гребешки, груша, фисташки
-
Салат с печенью440₽Печень куриная, бекон, черри, микс салата
-
Салат с угрем и баклажаном480₽Угорь, баклажан, заправка, лист салата, шпинат, авокадо, кунжут
-
Тайланд580₽Салат из тигровых креветок, кальмара, осьминога, мидий и авокадо, микс салата
-
Тайский440₽Телятина, помидор, огурец, сладкий перец, кунжут
-
Цезарь с креветкой560₽Микс салата, чесночные гренки, тигровые креветки, помидоры черри, пармезан, кедровые орешки, соус цезарь
-
Цезарь с курицей480₽Микс салата, чесночные гренки, куриное филе, помидоры черри, пармезан, кедровые орешки, соус цезарь
Соусы
-
Белый чесночный70₽Соус белый чесночный
-
Демиглас70₽Соус Демиглас
-
Клюквенный70₽
-
Красный острый70₽Соус красный
-
Перечный70₽Соус перечный
Стейки
-
Бефстроганов с картофельным пюре400₽Говядина, сливки, пюре картофельное
-
Бифштекс с яйцом540₽Мраморная говядина, яйцо, картофельное пюре
-
Жаркое из говядины400₽Говядина, картофель, специи
-
Медальоны из телятины со шпинатом720₽Телятина, соус, шпинат, каперсы
-
Оссобуко с полентой660₽Телячья голяшка, соус Демиглас, кукурузная полента (крупа), сливки, сыр Пармезан
-
Стейк Мясника640₽Телятина, жареное яйцо, перец халапеньо
-
Стейк Рибай (зерновой откорм)1560₽Стейк из мраморной говядины, жаренный на гриле
-
Стейк Рибай (травяной откорм)960₽Стейк из мраморной говядины, жаренный на гриле
-
Филе Миньон680₽Стейк из вырезки мраморной говядины, подается с перечным соусом
Супы
-
Борщ с говяжьими хвостами380₽Классический борщ с говяжьими хвостами
-
Грибной крем-суп 3 avis380₽Шампиньоны, вешенки, белый гриб, сливки, сухари
-
Суп лапша300₽Насыщенный куриный бульон с яичной лапшой собственного приготовления, подаются с куриным рулетом и отварным куриным яйцом
-
Том- Ям590₽Тигровые креветки, мясо мидий, осьминожки, кальмар, филе лосося, томаты черри, зеленый лук, лемонграсс, кинза, лайм, наваристый рыбный бульон в дополнении кокосового молока
-
Уха из семги320₽Красная рыба, помидор, рыбный бульон, зелень
