PDG Rive Gauche est un restaurant situé rue du Dragon, à proximité de la station de métro Saint-Germain-des-Prés, à Paris. Cet établissement propose une cuisine américaine et de la restauration rapide, avec des plats tels que des burgers. Le restaurant offre divers services comme la livraison, les plats à emporter, et accepte les cartes de crédit. Les clients peuvent aussi profiter d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un bar complet, et regarder la télévision.
L'endroit est propice pour accueillir des groupes ainsi que les familles avec enfants. Avec des places en extérieur disponibles, le cadre se veut décontracté malgré un niveau de bruit modéré, selon des informations d'un passé quelque peu lointain. Cependant, les témoignages d'expérience client semblent déficients en termes de satisfaction.
Notons que les derniers commentaires disponibles datent de plus de six ans et ne sont pas flatteurs - dans ces récits, des préoccupations concernant la qualité et le service ont été notées. Aucun élément récent n'est disponible pour indiquer une évolution sous l'aspect administratif ou en terme de décoration. Les heures d'ouverture s'étendent du lundi au dimanche, couvrant le déjeuner et le dîner.