Italien, Méditerranéen
FerméOuvre à 09:00 demain
€€€€
Fourchette de prix par personne €21 - €40
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Il faut visiter non seulement Museo Kere, mais aussi PAM 1870. Si vous n'avez jamais goûté la cuisine cuisine italienne et méditerranéenne, venez à ce restaurant. A PAM 1870, les visiteurs peuvent essayer un vin délicieux.
Le succès de ce lieu serait impossible sans un personnel qualifié. Une atmosphère calme a été remarquée par les clients. Les utilisateurs de Facebook qui ont essayé cet endroit lui donne un score de 4.9.
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Avis des visiteurs des PAM 1870
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P
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Pina Pontillo
7 années plus tôt sur Facebook
sarà che mi piace l'idea di contribuire all'attività dei Giovani come me, sarà che è vicino casa e che l'orgoglio patriottico innatamente mi pervade; sarà quel che sarà, io vi invito ad andare. vi invito a chiacchierare con i ragazzi e ad ascoltarli bene; vi invito a mangiare tanto, tutto, piano. Gustate ogni cosa, dai piatti, al vino, dalla location al servizio. quando entrate al PAM 1870 ricordate: Enjoy!
E
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Ernesto Acampora
7 années plus tôt sur Facebook
Un mix di ingredienti , si mescolano con cura. Radici di antiche tradizioni fanno della ristobottega il posto giusto dove implementare la freschezza della pietra grezza , il calore del tufo nostrano con l'eccellenze gastronomiche della nobile terra locale , proposti con raffinata e semplicità dal PAM 1870
C
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Christian B.
7 années plus tôt sur Yelp
PAM 1870 L occhio vuole la sua parte ma il palato necessità di concretezza Il locale è una ristrutturazione di un vecchio frantoio in cui spiccano alcuni elementi che dal punto di vista del design cozzano con l estetica della struttura originale. Parlo dei tavoli che non credo siano in linea con la struttura stilistica architettonica della pietra viva ed il legno naturale delle assi delle vecchie macine. Parlo dei tavoli in legno con maiolica cerretese troppo chiari , le sedie non vanno proprio....obsolete e poco comode. Passiamo al menù Strutturato bene, gradevole, ottima compensazione tra carne, verdure e presenza di pesce con il baccalà e le alici di Cetara Servizio e camerieri Simpatici, discreti e ben formati sugli accostamenti dei vini Ordiniamo e assaggiamo: Bruschetta con caponata di alici di Cetara, valeriana, capperi e olive nere di Gaeta edun olio EVO spettacolare. Da prendere alla vostra prima visita. Caciotta stracchinata di pezzata rossa con latte crudo. Assaggiatelo lontano da altre portate, ottima delicatezza e consistenza. Tagliere di salumi Prosciutto crudo e capocollo di maiale nero casertano.Entrambi impeccabilie tagliati a punta di coltello Passiamo ai primi: Pasta foglie d ulivo con baccalà cotto a bassa temperatura per 3 ore scalogna e cipollina, ottimo piatto, ottima la cottura e l accostamento dei sapori Maccheroncelli con ragout bianco di marchigiana e zucchine alla scapece. Francamente il piatto in se sembra buono ma il problema sorge nel momento in cui si presenta il sapore della menta che disturba in modo permanente il ragout bianco.... nota dolente in un piatto come questo, a mio avviso un'altra nota dolente è la pasta fresca. Sarà anche Fresca ma la consistenza troppo morbida credo che non si accosti correttamente a questo ragout, risulta infatti somigliare troppo ad una pasta cotta troppo, avrei suggerito una pasta di grano duro al dente che aiutasse l accompagnamento del ragout Il pranzo termina con un buon dolce, un tortino che però non cambia le emozioni un po' deluse da un ambiente molto bello che lasciava preludere ad una esperienza sulla scia di quella del Foro dei Baroni. Il conto in fine è ragionevolissimo ed onesto. In questo ristorante si mangia discretamente, gli ingredienti sono ottimi e la cortesia del personale è impeccabile ma questo non basta ad ottenere le stelle per definirsi un eccellenza del gusto. Spero che questa recensione sia un motivo per migliorare e riflettere sui dettagli che contano. Christian Bertolini businesschef.it
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Italien, Méditerranéen
FerméOuvre à 09:00 demain
€€€€
Fourchette de prix par personne €21 - €40
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Adresse
Via Latina 72, Caiazzo, Campanie, Italie, 81013
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Wifi
Terrain de stationnement
Réservation
Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | Fermé |
| MercrediMer | 09:00-17:00 19:00-00:00 |
| JeudiJeu | 19:30-23:30 |
| VendrediVen | 19:30-00:00 |
| SamediSam | 12:00-15:30 20:00-00:00 |
| DimancheDim | 12:30-16:30 |
