Carta dei vini
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Irpinia rosato DOPBoccella rosa, biologico
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Campania aglianico IGP siano giuseppe
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Irpinia rosato DOCSiano giuseppe
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Taurasi DOCGBoccella rosa
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Fiano di avellino DOCGSiano giuseppe
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Irpinia coda di volpe DOPBoccella rosa, biologico
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Irpinia aglianico DOCBoccella rosa, biologico trespadini
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Campania aglianico IGP boccella rosa
Le nostre pizze:
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CottoPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,\nBasilico, olio EVO
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BufalinaPomodoro, bufala, basilico, olio EVO
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MarinaraPomodoro, aglio, alici, basilico, olio EVO
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TricolorePomodorini, mozzarella, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo, basilico, olio EVO
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CardinalePomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pepe, uovo sodo, basilico, olio EVO
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SpeckPomodoro, mozzarella, speck, basilico, olio EVO
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DiavolaPomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
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Quattro stagioniPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame, carciofi, funghi, olive nere, basilico, olio EVO
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OrtolanaMozzarella, melanzane, zucchine, peperoni,\nBasilico, olio EVO
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‘Cacio a como coce’Mozzarella, caciocavallo, pepe, basilico, olio EVO
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PorcinaMozzarella, porcini, basilico, olio EVO
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TartufataMozzarella, tartufo, porcini, scaglie di grana,\nBasilico, olio EVO
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MargheritaPomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
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Calzone ripieno con mozzarella e pomodoro
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RomanaPomodoro, mozzarella, aglio, alici, capperi, basilico olio EVO
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MimosaMozzarella, panna, prosciutto cotto, mais, basilico, olio EVO
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CapreseMozzarella, pomodorini, basilico, olio EVO
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere, salame, basilico, olio EVO
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Broccoli e salsicciaMozzarella, broccoli, salsiccia, olio EVO
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NapoletanaPomodoro, mozzarella, alici, basilico, olio EVO
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Quattro formaggiMozzarella, gorgonzola, emmental, grana, basilico, olio EVO
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Bolognese DOCMozzarella, pesto al pistacchio, mortadella,\nGranella di pistacchio
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TonnataPomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, basilico, olio EVO
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CrudoPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio EVO
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MontemaranesePomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, basilico, olio EVO
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TedescaPomodoro, mozzarella, wurstel, patatine, basilico, olio evo
Menus des restaurants aux alentours
Antipasti
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Antipasto 14 avis - prosciutto e mozzarella
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Antipasto 14 avis - di affettato di salumi nostrani, mozzarella nostrana
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Maccaronara ai funghi porcini
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Bruschette ai funghi porcini
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Bruschette al tartufo
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Antipasto osteria da danieleAffettato di salumi locali, mozzarella nostrana, vari contorni a seconda della stagione
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Contorni caldi
I nostri panuozzzi
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Caciospecial(Ripieno di speck, caciocavallo, mix di ortaggi fritti e mozzarella sciolta)
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Primo amore(Ripieno di salsiccia, provola, melanzane fritte, patatine, mozzarella)
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L’americano(Ripieno di wurstel, patatine, maionese o ketchup)
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Scegli tu(Ripieno con 3 ingredienti a scelta del cliente)
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Il pistacchioso(Ripieno di crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, stracciata, mozzarella sciolta)
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L’estivo(Ripieno di mozzarella, crudo di parma, rucola, pomodorini e scaglie)
Le novità
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MagnumMozzarella, caciocavallo,salame piccante, tartufo, olio EVO
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Tronchetto speck, tartufo e scaglieMozzarella, provola e pomodorini all’interno. Speck, tartufo, scaglie di grana all’esterno
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Focaccia paradisoFocaccia con crudo di parma, rucola, pomodorini, scaglie, olio EVO
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Pizza parmigianaMozzarella, crema di parmigiana, polpettine,\nScaglie di grana, olio EVO
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L’indecisaTre gusti:\n1) Mozzarella, stracciata, fiore di zucca\nFritto ripieno di ricotta, olio EVO\n2) Mozzarella, pomodorini, crudo di parma, rucola, grana, basilico, olio EVO\n3) Mozzarella, pomodoro, basilico, olio EVO
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Focaccia infernoFocaccia con salame piccante, rucola, pomodorini, scaglie, olio EVO
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Focaccia purgatorioFocaccia con speck,rucola, pomodorini, scaglie,\nOlio EVO
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Pizza lasagnaMozzarella, pomodoro, polpettine, uovo sodo,\nScaglie di grana, olio EVO
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La monte padanaMozzarella, porcini, speck, tartufo,scaglie di grana, olio EVO
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Pizza cornicione ripienoMozzarella, pomodoro,salame piccante. Cornicione ripieno di ricotta e salame piccante
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La livorneseMozzarella, baccalà, peperoni, olio EVO
Fritti
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Arancina (1 pz)
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Patatine e wurstel - piccola
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Crocchè (1 pz)
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Patatine fritte - piccola
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Montanarine (3 pz)
Inostri fritti artigianali
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Frittatina napoletana artigianale (1 pz)
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Patate nostraneCon porcini
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Crocchè artigianale (1 pz)
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Fiore di zucca pastellato artigianale (1 pz)
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Zucchine pastellate
Contorni
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Broccoli saltati
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Insalata verde
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Verdure grigliate
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Insalata mista
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Zucchine grigliate
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Patate e porcini
Bibite
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Heineken (0,66 cl)
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Acqua
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Coca cola - lattina
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Estathé - lattina(Pesca o limone)
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Franziskaner (0,50 cl)
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Ichnusa (0,50 cl)
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Poretti (0,66 cl)
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Sprite - lattina
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Fanta - lattina
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Nastro (0,33 cl)
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Stella artois (0,66 cl)
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Birra alla spina: (0.2)
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Fischer (0,65 cl)
Dessert caldi
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Zeppoline (2 pz)Alla nutella o pistacchio
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StraccettiAlla nutella o pistacchio
Secondi classici
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Scaloppina: ai porcini
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Tagliata - scaglie di grana e porcini
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Salsiccia ai ferri
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Arrosto misto
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Bistecca ai ferri
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Entrecôte al pepe verde
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Agnello ai ferri
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Tagliata di angus con pomodorini, rucola e grana
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Scaloppina: al vino bianco
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Brasato al taurasi
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Scaloppina: al limone
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Tagliata - rucola scaglie di grana e pomodorini
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Maiale ai ferri
Primi
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Pennette all’arrabbiata
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Pasta e fagioli
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Fusilli trafilati al bronzo: con tartufo
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Ravioli: al tartufo
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Tagliatelle: al sugo
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Fusilli trafilati al bronzo: al sugo
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Ravioli: ai porcini
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Tagliatelle: al tartufo
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Fusilli trafilati al bronzo: noci e curcuma
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Ravioli: al sugo
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Maccaronara montemaranese
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Ravioli ai funghi porcini
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Tagliatelle: ai porcini
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Ravioli al sugo
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Fusilli noci e curcuma
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Spaghetti cacio e pepe
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Tagliatelle ai funghi porcini
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Ravioli al tartufo
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Spaghetti alla chitarraCacio e pepe
Dessert semifreddi
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Cuore caldo
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Babamisù
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Cheesecake(Ai frutti di bosco, ai tre cioccolati, al caramello salato o pistacchio e mandorla)
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Ricotta e pera
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Profiterole
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Cassata siciliana
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Tiramisù scomposto
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Panna e cioccolato con sorpresa all’interno (bimbi)
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Delizia al limone/ all’arancia
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Tartufo nero, bianco o alla nocciola
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Delizia al limone 🍋
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Caffè Gourmet al pistacchio
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Cheesecake ai frutti di bosco
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Sorbetto al limone
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Tiramisù
Specialità del pizzaiolo
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Tronchetto irpinoMozzarella, emmental, prosciutto cotto; all'esterno rucola, pomodorini, scaglie di grana, prosciutto crudo, olive nere, olio EVO
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Lo scrignoMozzarella, scarola, alici; all'esterno origano, basilico, olio EVO
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BoscaioloMozzarella porcini salsiccia; all'esterno tartufo, scaglie di grana, basilico, olio EVO
Secondi della tradizione
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Maiale alla contadinaTocchetti di carne e salsiccia con patate e ‘papacelle’
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Mugliatielli
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Braciolette al ragù
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Trippa al sugo
Baccalà
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Su letto di patate nostrane e prezzemolo
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Alla ‘pertecaregna’
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Alla livornese
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All’insalata
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Fritto
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Baccalà alla pertecaregna