Горячее
-
Жаркое по-осетински550₽Сочная говядина, тушеная в горшочке с картофелем, болгарским перцем, луком и специями
-
Шашлык из свинины630₽Свинина на шпажках. Подается со свежими овощам, маринованным луком, зеленью и гарниром фри или риса
-
Отбивная из свинины630₽Маринованная в специях свиная шея, обжаренная до корочки, но сочная внутри. Подается с жаренным картофелем, свежими овощами и зеленью
-
Лагман с бульоном420₽Домашняя лапша с кубками говядины и овощей, обжаренными в казане до легкой корочки и залитыми ароматным говяжьим бульоном
-
Плов 1 avis440₽Плов из мяса ягненка, приготовленный по специальному рецепту
-
Грудка куриная в кунжуте590₽Кусочки грудки в специальном соусе и кунжуте обжариваются и подаются с картофелем фри, свежими овощами, маринованным луком и зеленью
-
Картофель запеченный350₽Кубики картофеля, обжаренные во фритюре и запеченные в печи до золотистой корочки. Подается с салатом из свежих овощей
-
Лагман жареный420₽Домашняя лапша, приготовленная в казане вместе с кусочками говядины и овощей, предварительно обжаренными до легкой корочки
-
Стейк из свинины620₽Стейк из свиной шеи, приготовленный на гриле. Подается с жаренным картофелем, свежими овощами и маринованным луком
-
Мясо по-Цейски620₽Сочная говяжья рулька с вишнево-чесночным соусом. Подается с запеченным картофелем и салатом из свежих овощей
-
Жаркое по-домашнему490₽Нежная свинина, тушеная в горшочке с картофелем, болгарским перцем, репчатым луком и специями
Десерт
-
Кекс фирменный60₽Мука, сахар, масло сливочное, меланж, изюм, сахарная пудра
-
Медовик170₽Яйцо, сахар, масло сливочное, мед, заварной крем, мука, ванилин
-
Наполеон170₽Тесто слоеное, крем заварной на основе молока, сахара, масло сливочного, ванилин
-
Запеканка творожная160₽Творог, яйцо, сахар, крупа манная, мука, масло сливочное, чернослив, курага
Menus des restaurants aux alentours
Кутабы
-
Кутаб курица/зелень350₽Национальное азербайджанское блюдо из пресного теста, запеченное в печи
-
Кутаб сыр/зелень350₽Национальное азербайджанское блюдо из пресного теста, запеченное в печи
-
Кутаб мясо/сыр350₽Национальное азербайджанское блюдо из пресного теста, запеченное в печи
-
Кутаб мясо/зелень350₽Национальное азербайджанское блюдо из пресного теста, запеченное в печи
-
Кутаб картофель/грибы/зелень350₽Национальное азербайджанское блюдо из пресного теста, запеченное в печи
Морс
-
Морс брусника 1 л220₽Морс собственного производства из брусники и сахара
-
Морс облепиха 1 л220₽Морс собственного производства из облепихи и сахара
Пирожки
-
Пирожок с капустой 5 шт550₽Тесто дрожжевое, капуста тушеная, соль, перец молотый, яйцо
Постные сладкие пироги
-
Пирог Яблоко/черника880₽Пирог с яблоком и черникой
-
Пирог Вишня/клубника880₽Пирог с вишней и клубникой
-
Пирог Черника880₽Пирог с черникой
-
Пирог яблоко/грецкий орех880₽Тесто на осетинский пирог, сахар, яблоко, мука, грецкий орех
-
Пирог Яблоко/брусника880₽Пирог с яблоком и брусникой
-
Пирог Яблоко880₽Пирог с яблоком
-
Пирог Вишня880₽Пирог с вишней
-
Пирог Брусника880₽Пирог с брусникой
-
Пирог Смородина880₽Пирог со смородиной
-
Пирог Клубника880₽Пирог с клубникой
Постные сытные пироги
-
Пирог Фыдджын традиционный1100₽Традиционный пирог с начинкой из говядины
-
Пирог Картофджын900₽Традиционный пирог с начинкой из картофеля и осетинского сыра
-
Пирог Кабушкаджин750₽Традиционный пирог с начинкой из капусты
-
Пирог Уалибах1050₽Традиционный пирог с начинкой из осетинского сыра
-
Пирог сыр/шпинат1000₽Традиционный пирог с начинкой из осетинского сыра и шпината
-
Пирог капуста/грибы700₽Традиционный пирог с начинкой из капусты и грибов
-
Пирог мясо/капуста900₽Традиционный пирог с начинкой из говядины, свинины и капусты
-
Пирог Кадынзджин900₽Традиционный пирог с начинкой из осетинского сыра и зеленого лука
Салат
-
Салат Цезарь 1 avis410₽Классический салат из обжаренных ломтиков курицы, листьев салата, Черри, сыра Пармезан и сухариков со специальной заправкой Цезарь
-
Салат Гранатовый браслет380₽Свежее и легкое сочетание отварной говядны, шампиньонов, зелени граната
-
Салат Ардон (курица)450₽Теплый салат из куриной грудки, огурца, помидора и зелени
-
Салат Греческий370₽Классический салат из помидоров Черри, болгарского перца, салатных листьев, огурца, оливок и сыра
-
Салат Цезарь овощной370₽Лист салата, помидор Черри, огурец, болгарский перец, сухарики и сыр, заправленный маслом бадьяна
-
Салат Фараон400₽Отварная говядина с курагой, черносливом, и грецким орехом
Соус
-
Соус Сацибели50₽Соус на основе томатной пасты с добавлением кинзы, чеснока, молотого черного перца и соли
-
Соус Цахтон50₽Соус на основе сметаны с добавлением укропа, чеснока, черного молотого перца и соли
-
Соус сметана50₽Сметана
-
Соус Шейх50₽Соус на основе томатной пасты и майонеза с добавлением укропа, чеснока, сахара, перца красного, уксусной кислоты и все заливается бульоном
Суп
-
Осетия410₽Говяжий суп с овощами и традиционном соусом Цахтон из сметаны, чеснока и укропа
-
Чанах390₽Говяжий суп с баклажаном, помидором, картофелем и морковью, прииправленный луком и чесноком
-
Аджапсандал380₽Ароматный овощной суп на говяжьем бульоне
-
Лывжа370₽Ароматный говяжий суп с овощами - картофелем, морковью, болгарским перцем и луком
Формовые пироги
-
Пирог мясо/капуста формовой1200₽Формовой пирог с мясом и капустой
-
Пирог мясо/грибы формовой1200₽Формовой пирог со свино-говяжьим фаршом и жареными грибами
-
Пирог Фыдджын маленький300₽Формовой мини пирог с говядиной
-
Пирог красная рыба/картофель формовой1300₽Формовой пирог с красной рыбой, картофелем и луком
-
Пирог Фыдджын 2 мяса формовой1200₽Формовой пирог с говядиной и свининой
-
Пирог курица/грибы формовой1200₽Формовой пирог с курицей и жареными грибами
-
Пирог мясо/картофель формовой1200₽Формовой пирог с мясом и картофелем
-
Пирог Фыдджын формовой1200₽Формовой пирог с говядиной
Хинкали
-
Хинкали по 2 avis -Ларски530₽Хинкали жаренные с говядиной/свининой
-
Хинкали классические530₽Отварные хинкали с говядиной/свининой
