Desserts
-
Affogato€6.5Vanilla-ijs, espresso
-
Kastanje meringue€9Chantilly room, vanille, anijs
-
Kaasplank€143 of 5 kazen
-
Chocoladetaartje€10Roze en szechuan- en peperijs
Diner - voorgerechten
-
Kabeljauwwangen€15Mosselen in guazzetto, fregula, peterseliesaus
-
Melanzane alla parmigiana€14Aubergine, tomatensaus, mozzarella, parmigiano reggiano
-
Polpette Ceci e Finocchi€15balletjes van kikkererwten en venkel, aubergine, citroen puree (v)
-
Terrina dello chef€16terrine van konijn, rode biet dressing, knapperige wortelen
Menus des restaurants aux alentours
Digestieven
-
Muscat de rivesaltes, domaine gardiés, roussillon€8Klassieke muscat uit het zuiden van frankrijk met florale hints, waarbij de zalvende zoetheid mooi tegengewerkt wordt door de juiste dosis frisheid
-
Dartigualongue 15 ans armagnac€10Kenmerkt zich door prachtige patisserie-tonen van vanille, gekonfijte sinaasappel, rozijnen en sandelhout.
-
Zuidam 5 jaar oude genever€8Zijdezacht, rijk en zoet met tonen van eiken, toffee en honing, verassend als digestief.
-
S. leonardo port tawny€7.5Lichtgekleurde, gerijpte rode port met een fraaie geur en een volle, aanhoudende zoete smaak.
-
Grappa anfora 43€7Chardonnay, marzemino, merlot, moscato, müller-thurgau &teroldego zorgen voor een zachte, ronde smaak met een omhullend aroma. Deze grappa niet rijpt in het vat, maar in terracotta vazen.
-
Dartigualongue vsop armagnac€8Deze ronde en soepele dartigalongue vsop kent delicate aroma’s van fruit, witte bloesem, vanille en licht eikenhout.
-
Grappa affinata di amarone€8.5Tenminste 36 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten van 500 liter. Deze grappa wordt gemaakt van corvina, molinara en rondinella en heeft een fijn aroma en een aangename boeiende smaak.
Bijgerechten
-
Huisgemaakte frietjes, mayonaise€5.5
-
Focaccia/rozemarijn focaccia, tomaat, rode ui€4
-
Salade little gem, cannellini bonen, peer, gorgonzola€6
-
Zoete aardappelfrietjes, truffelmayonaise€5.5
Hoofdgerechten
-
Brasato d’Agnello€27in rode wijn gegaard lam, pruimen, aardappelen
-
Eendenborst€28Linzen, gedroogde abrikoos, portsaus
-
SpecialVraag een medewerker om prijs en uitleg
-
Heilbot Filet€26topinamboer, spruitjes, citroen, tijm
-
Aardappel mille-feuille€24Witlof, paddenstoelensaus
Cocktails
-
Sgroppino€10Vodka, cava & citroen gelato
-
Espresso martini€12.5Vodka, kahlua & espresso
Tussengerechten
-
Tagliolini al tartufo€14Zwarte truffel, boter, parmigiano reggiano
-
Ravioli al Cinghiale€15gevuld met wild zwijn, flespompoen, jus de veau
-
Troccoli al ragù di cervo€13Langzaam gegaarde hertenragout, jeneverbes
-
Cannelloni ricotta di buffalo€13Gestoofde prei, gorgonzola-béchamel
