Appetizer
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Tartare di tonno€19Tartufo nero e crema di melanzana affumicata
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Carpaccio di salmone marinato all’aneto€16
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Mare crudo (2 pax)€45
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Battuta di filetto con salsa bernese e pac ca sassi€19
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Calamaro ripieno panure di alici e provola affumicata salsa di pomodorini del piennollo€16
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Baccala in pastella€15Tortino, scarola, uvetta e pinoli
Side
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Misticanza€5
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Verdure grigliate€6
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Patate al forno€6
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Mousse al cioccolato fondente con croccante€8
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Semisfera di cioccolato bianco e fragole€7
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Brownie fondente granella di nocciole gelato vaniglia€10
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Cheesecake scomposta passion fruit€7
Main courses
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Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco/nero salsa di soya e passion fruit€19
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Ricciola in crosta di panko e mandorle tostate€21
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Filetto di manzo marinato alla birra rossa con patate novell€22
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Filetto di rombo al porto lamelle di fichi€19
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Polpo croccante€18Patate, crema di carote e zenzero
Pizze
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Don lorenzo€14Bufala, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio evo a crudo
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Crostacea€18Mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, tartare di gambero
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Burrata e alici€18Burrata, alici del cantabrico, pomodoro datterino giallo e mozzarella di bufala
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DOP€12Pomodoro s. marzano, mozzarella di bufala do, parmigiano reggiano e olio evo
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Salmone 4 avis€16Fior di latte, pomodorini secchi, burrata, salmone affumicato e rucola
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Pinna gialla€18Tartare di tonno, stracciatella e polvere di limone
Bevande
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Calice di vino da€6
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Caffè€2
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Acqua€3
First courses
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Spaghettone quadrato ostriche tequila e lime€21
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Vermicelli€17Vongole, zucchine scapece e menta
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Pacchero in trafila di bronzo allo scoglio€20
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Raviolo di bufala€16Filetto di orata datterini gialli confit
