Antipasto
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Tagliere di salumi e crostini
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Assaggi del pastore con uva spina
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Pasta fritta con Spalla toscana
Primi
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Tordello Maremmano al ragù casalingo
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Pici Senesi con acciughe e ricotta salata
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Farro della lucchesia con l'olio di vangile
Menus des restaurants aux alentours
Secondi
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Gran fritto dell'aia
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Guancia brasata
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Tagliata alla toscana
Dessert
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Tiramisu di Nicholas
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Torta al formaggio
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Cantucci e Brigidini con vin santo