Antipasti
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Selezione di salumi e formaggi15
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Antipasto ” i contadini”16Melanzane, peperoni, pomodorini essiccati al sole, carciofi e lampascioni, tutto sott’olío, de i” contadini\
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Insalata di mare15Gamberi, polpo, calamari, surimi.
Bevande
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Birra moretti (cl 0.33)3
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Acqua liscia2
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Weiss (cl 0.50)5
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Caffè1
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Aranciata piccola2.5
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Birra tennent’s piccola4
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Birra alla canapa – canapuglia fattorie (cl 0.33)5(Birra artigianale)
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Grappa barrique3.5
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Rossa piccola3.5
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Amaro, limoncello3
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Menabrea bionda piccola3
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Birra gluten free4
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Coca cola piccola2.5
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Birra alla spina (piccola)4Artigianale daniel’s
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Birra artigianale daniel’s (cl 0.33)5(galeta, de vinz, pessima, nathia, cesyt, lamprà)
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Acqua frizzante2
Menus des restaurants aux alentours
Pizze speciali
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Cotto6Pomodoro artigianale, fior di latte, prosciutto cotto
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Cima7.5Pomodoro artigianale, mozzarella di bufala, cime di rape, salsiccia
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Senatore6Pom. artigianale, fior di latte, funghi freschi, melanzane grigliate, carciofi, peperoni
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Norcia7Pomodoro artigianale, mozzarella di bufala, salsiccia di norcia
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Verna6.5Pomodoro artigianale, fior di latte, mix di funghi, bresaola, rucola
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Fantasia8Fantasia del pizzaiolo
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Marcello7.5Pomodoro artigianale, fior di latte, carpaccio di tartufo, noci, pere
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Marinara4Pomodoro artigianale, dio extravergine, aglio, origano
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Gentil rosso7Pomodoro artigianale, fior di latte, salsiccia, funghi, peperoni
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Margherita5Pomodoro artigianale, fior di late, olio extravergine
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Parmigiana6Pomodoro artigianale, fior di latte, melanzane grigliate, grana
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Cotto e funghi6.5Pomodoro artigianale, fior di latte, cotto, funghi freschi
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Valtellina7Pomodoro artigianale, fior di latte, bresaola, rucola, grana
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Funghi6.5Pomodoro artigianale, fior di latte, mix di funghi
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Napoli6Pomodoro artigianale, fior di latte, acciughe, capperi, olive celline, origano
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Dolce6Pomodoro artigianale, fior di late, salame dolce
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Diavola6Pomodoro artigianale, fior di latte, salame piccante
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Wüstel5.5Pomodoro artigianale, fior di latte, würstel
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Boscaiola6.5Pomodoro artigianale, fior di latte, panna, funghi, speck
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Capricciosa7Pom. artigianale, fior di latte, cotto, funghi freschi, carciofi, olive celline
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Patatine6Pomodoro artigianale, fior di latte, patatine fritte
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Fresca7Pachino, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico fresco (tutto a crudo)
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Funghi freschi6.5Pomodoro artigianale, fior di latte, funghi freschi
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Crudaiola7Pachino, fior di latte, olio extravergine, basílico fresco (tutto a crudo)
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America6.5Pomodoro artigianale, fior di latte, würstel, patatine fritte
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Strazzata6Pomodoro artigianale, fior di latte, straccetti, rucola, grana
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Cardinale7Pomodoro artigianale, mozzarella di bufala, porcini, rucola, grana
Pizze bianche
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Bronte8Fior di latte, crema di pistacchio di bronte, mortadella IGP, granella di pistacchio
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Bianco nostrale7Fior di latte, crema di parmigiano, provola, brie
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Noci8Fior di latte, noci, gorgonzola, crema di noci
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Ligure7Fior di latte, pesto, speck, grana
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Saragolla7Fior di latte, crema di asparagi, mix di funghi, speck
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Urria8Fior di latte, gamberetti e zucchine
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Abate7.5Fior di latte, pere, gorgonzola, salame piccante
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Realforte7Fior di latte, pomodorini freschi, melanzane, rucola
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Sieve8Fior di latte, brie, speck, radicchio fresco, crema di noci
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Fior di latte, crema di zucca, pancetta al pepe nero, grana
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Lardella8Mozzarella di bufala, pomodori secchi, filetto lardellato
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Scorzonera8Fior di latte, crema di noci, stracciatella, bresaola
Secondi
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Bombette9Carne di bovino, suino, mozzarella, pancetta affumicata (porzione da 6 pz)
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Tagliata16Tagliata di gr. 500 circa, servita con rucola, pomodorini, grana eglassa di aceto balsamico
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Straccetti rucola, grana e pinoli8
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Grigliata mista di carne11Capocolo, pancetta, salsíccia, coscete di polo
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Salsiccia arrotolata7Salsiccia dolce epiccante arrosto (porzione da 4pz)
Dessert
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Dolce del giorno5
Pizze classiche
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Fumé7Pomodoro artigianale, fior di latte, scamorza affumicata, speck
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Capocollo6.5Pomodoro artigianale, fior di latte, capocollo
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4 stagioni7Pom. artigianale, fior di latte, cotto, olive, funghi freschi, carciofi a fette, salame piccante
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Pomodoro artigianale, fior di latte, speck
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Regina7Pomodoro artigianale, mozzarella di bufala, basilico
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Crupo e grana7Pomodoro artigianale, fior di latte, crudo, grana
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Parma6Pomodoro artigianale, fior di latte, prosciutto crudo
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4 formaggi7Pom. artigianale, fior di latte, scamorza aff., provola, gorgonzola, scaglie di grana
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Contadina8Pom. artigianale, fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni
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Crudo e panna7Pomodoro artigianale, fior di latte, panna, prosciutto crudo
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Rucola e grana6Pomodoro artigianale, fior di latte, rucola, grana
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Tonno e cipolla7Pom. artigianale, fior di latte, tonno in olio extra vergine, cipolla rossa di tropea
