Бургеры
-
Бургер Шефа670₽
-
Бургер из мраморной говядины1790₽
Гарниры
-
Батат фри360₽
-
Картофель бэби340₽
-
Картофель фри360₽Картофель фри, соль
-
Картофельное пюре350₽
-
Овощи гриль 2 avis640₽
-
Рис с белыми грибами380₽
-
Спаржа540₽
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Анна Павлова690₽
-
Вкуснейший черничный пирог490₽
-
Конфеты ручной работы390₽Трюфель, ореховая, бейлис, кофейная, ром-карамель
-
Медовик 1 avis490₽
-
Меренговый рулет со свежей малиной740₽
-
Пирог с земляникой740₽
-
Хрустящий Наполеон690₽
-
Чизкейк Сан-Себастьян640₽
-
Эклер Xxl530₽Заварное тесто, крем из сыра маскарпоне, шоколадная глазурь, белый шоколад, свежая малина, клубника, дробленые фисташки
-
Яблочный тарт490₽Яблочный пирог с миндальным крамблом и карамельным соусом
Детское меню
-
Гречневые чипсы190₽Крупа гречневая, хрен консервированный, масло растительное, соль
-
Детские Фиш-н-чипс из трески690₽С картофелем фри
-
Куриная котлета460₽Подается с картофельным пюре
-
Куриный супчик440₽Домашняя лапша (мука высшего сорта, соль), морковь, бульон куриный (куриная тушка, лук репчатый, морковь, масло растительное, куриное филе, яйцо куриное, лук-порей, стебель сельдерея, чеснок, розмарин, тимьян, лавровый лист, перец черный горошек), ук
-
Маленький Цезарь490₽
-
Мини-шашлычок из мраморной говядины990₽Блейд из говядины, маринад (помидор, лук репчатый, чеснок, лимон, соль, сумах, масло оливковое), масло растительное, помидоры черри, петрушка
-
Мини-шашлычок из цыпленка490₽Филе куриное, масло растительное, майонез, соус терияки, соль, паприка копченая, помидоры черри, петрушка
-
Половина цыпленка на гриле540₽В хрустящей корочке
-
Рисовые чипсы190₽
-
Салат Оливье 1 avis340₽Морковь, картофель, масло оливковое, соль, яйцо куриное, филе куриное, соус чили сладкий, огурцы соленые, майонез, горошек зеленый
-
Салат из свежих овощей390₽Огурцы, помидоры, заправка салатная (масло оливковое, сок лайма, лимонник), салат радичио, салат айсберг, салат лоло росса, щавель японский
-
Фузилли с пармезаном390₽Макароны фузилли, соль, масло сливочное, сыр пармезан
-
Цветные пельмени с курицей420₽Тесто для пельменей (яйцо куриное, мука высшего сорта, краситель пищевой жидкий, соль), филе куриной грудки и бедра, лук репчатый, сливки 33%, соль, уксус столовый, масло сливочное
Закуски
-
Ассорти паштетов740₽
-
Баклажан с крабом и перечно-яблочным соусом1490₽
-
Белые грузди в сметане790₽Белые соленые грузди, сметана, чеснок, укроп, эспуме (сметана/сливки), брусника в сиропе, красный маринованный лук, кинза
-
Брускетта с диким лососем890₽
-
Брускетта с крабом и креветками1390₽Мясо краба, тигровые креветки, помидоры, свежие огурцы, рукола, яйцо пашот, японский щавель, чиабатта, майонез, сладкая горчица, сливки, кокосовое молоко
-
Брускетта с ростбифом490₽Чиабатта, говядина, масло оливковое, помидоры черри, кресс дайкон, мизуна, орегано, сахар, соевый соус, майонез, чеснок, уксус бальзамический, соль, перец черный молотый
-
Запеченный баклажан690₽С кремом фета
-
Крупные греческие маслины и оливки990₽Маринованные со специями и апельсином
-
Мясной сет на компанию1590₽Ростбиф, брискет, пастрами, паштет из печени кролика, бараньи языки, подкопченное сало
-
Ржаные гренки390₽С морской солью и специями
-
Свежая буррата1490₽
-
Сыры 6 avis1590₽
-
Тартар из дикого лосося и краба1390₽Мясо камчатского краба смешивают с нарезанным кубиками авокадо и заправляют имбирным соусом. Чавычу, нарезанную кубиками, заправленную соусом халапеньо выкладывают сверху. Украшают листьями шпината, японского щавеля и кинзы (предварительно заправленн
-
Тартар из фермерской говядины со страчателлой1390₽Говяжья вырезка, лук-шалот, огурцы соленые, мед цветочный, табаско, масло растительное, кетчуп, масло оливковое, горчица дижонская, майонез, соль, перец черный молотый, уксус бальзамик, яйцо куриное, лук зеленый, масло растительное, сыр страчателла,
-
Форшмак из олюторской сельди490₽
Мясные горячие блюда
-
Бефстроганов 1 avis1790₽Говядина вырезка, масло растительное, соль, перец, сливки, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, огурцы соленые, масло сливочное, хлеб ржаной
-
Говяжьи ребра с медовым соусом1390₽
-
Запеченная свиная рулька со стейком из капусты1290₽Свиная рулька, специи (лавровый лист, смесь перцев, чеснок), мед, чеснок, капуста отваренная со специями (гвоздика, бадьян, кумин, лавровый лист, кориандр), соус из сыра сулугуни
-
Люля из баранины и мраморной говядины990₽
-
Пельмени с уткой, белыми грибами и трюфелем990₽
-
Пожарские котлеты790₽Филе куриное, говядина, хлеб белый, сливки, молоко, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, яйцо куриное, мука, соль, перец черный молотый, шампиньоны, огурцы соленые, чеснок, брусника свежемороженая, сахар, крупа гречневая, хрен консервир
-
Утиная грудка с морковным пюре и апельсиновым соусом1190₽
-
Целый цыплёнок990₽На гриле в хрустящей корочке
Напитки
-
Лимонад Манго-Маракуйя1710₽Пюре манго, лимонный сок, маракуйя, мята, содовая
-
Лимонад Манго-Маракуйя570₽Пюре манго, лимонный сок, маракуйя, мята, содовая
-
Лимонад домашний1170₽В ассортименте
-
Лимонад домашний390₽На выбор: Классический, Тархун, Имбирный, Малиновый, Дюшес
-
Молочный коктейль Банановый390₽
-
Молочный коктейль Ванильный390₽
-
Молочный коктейль Клубничный390₽
-
Молочный коктейль Манго390₽
-
Морс домашний900₽
-
Морс домашний270₽
-
Смузи Ананас-Клубника530₽
-
Смузи Груша-Клубника530₽
-
Смузи Ягодный530₽
-
Сок свежевыжатый1950₽Фреш
-
Сок свежевыжатый585₽Сок свежевыжатый
Пицца
-
Пицца Маргарита630₽Тесто, соль, сыр моцарелла, соус томатный, базилик, орегано, масло оливковое (31 см)
-
Пицца Мясная990₽Тесто, соль, соус томатный, базилик, сахар, орегано, масло оливковое, огурцы соленые, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, перец черный молотый, сливки, сыр моцарелла, ветчина, филе куриное, соус чили сладкий, бекон говяжий, пастрами из говяжьей грудинк
-
Пицца Пепперони790₽Пепперони, бекон из свинины, куриное филе (в соусе сладкий чили), ветчина (свинина), оленина сырокопченая, сыр моцарелла (31 см)
-
Пицца Четыре сыра940₽Тесто, соль, сливки, сыр моцарелла, сыр гауда, сыр горгонзола, сыр пармезан, масло оливковое (31 см)
-
Пицца с ветчиной790₽Пицца на тонком тесте с ветчиной, сыром моцарелла, луком фри и соусом томатным с оливковым маслом, базиликом и орегано (31 см)
-
Пицца с морепродуктами990₽Тесто, соль, масло оливковое, сливки, сыр страчателла, сыр моцарелла, сомик африканский, унаги-соус, соль, розмарин, лук зеленый, кунжут (31 см)
Полуфабрикаты
-
Карельская форель690₽Полуфабрикат
-
Маринованный цыпленок790₽
-
Полуфабрикат Блейд1890₽
-
Полуфабрикат Стейк Рибай3490₽
-
Полуфабрикат Стриплойн2490₽Мраморная говядина блэк ангус
-
Северные креветки2990₽Креветки северные магаданские варено-мороженые
-
Скерт890₽Мраморная говядина Блэк Ангус 200 дней зернового откорма. Полуфабрикат
-
Стейк Мироноff2990₽Мраморная говядина Black Angus 200 дней зернового откорма. Полуфабрикат
-
Стейк из черного палтуса, маринованный с мятой и сладким чили1490₽Стейк из палтуса, соус рыбный, соус устричный, соус соевый, соус анкл бенс чили, лук зеленый, мята, масло оливковое, лимон. Полуфабрикат
Рыбные горячие блюда
-
Авокадо на гриле с крабом1290₽Авокадо, соль, краб фаланги, сливки, лайм, соус лимонно-чесночный
-
Дикий лосось Веллингтон1590₽Кижуч, тесто слоеное, мука высшего сорта, шпинат, соль, мускатный орех, лук-шалот, шампиньоны, масло растительное, яйцо куриное, соль морская, щавель японский, масло оливковое трюфельное, лук зеленый, лайм, сливки, масло сливочное, вино белое
-
Камбала в кисло-сладком соусе с ананасами1190₽
-
Карельская форель990₽
-
Копченые северные креветки2990₽Креветки северные, соус шрирача, майонез, соус чили сладкий, соус васаби
-
Мидии Блю чиз в котелке1890₽
-
Пельмени с диким лососем и креветками990₽
-
Северные креветки2990₽Креветки северные, соус шрирача, майонез, соус чили сладкий, соус васаби
-
Стейк из дикого лосося1790₽
-
Стейк из зубатки990₽
-
Стейк из осетрины2490₽
-
Стейк из черного палтуса1990₽Маринованный с мятой и сладким соусом чили
-
Стейк из черной трески1790₽Черная треска с хребтовой костью (не всегда стейк) предварительно маринуют в маринаде
-
Тигровые креветки васаби990₽В кляре с икрой тобико
-
Устрица Императорская590₽
-
Устрица Розовая Джоли760₽Устрица Розовая Джоли
-
Фаланги камчатского краба2990₽Фаланги краба, масло сливочное, сливки, соль, молоко кокосовое, сыр гауда, лайм
-
Фермерская устрица490₽
-
Фермерский сомик1290₽Копченый
-
Феттуччине с креветками, кальмарами 3 avis , мидиями и вонголе990₽
-
Фиш-н-Чипс690₽Из трески с чернилами каракатицы
Салаты
-
Греческий салат с кремом фета770₽
-
Салат Мимоза с диким лососем640₽
-
Салат Ростбиф с руколой590₽
-
Салат Стейк с розовыми помидорами1390₽
-
Салат Цезарь жив740₽
-
Салат из запеченной свеклы590₽
-
Салат из камчатского краба1290₽Камчатский краб, грейпфрут
-
Салат с копчёным угрём, авокадо и шпинатом990₽
-
Салат с печенью кролика740₽С клубникой (добавка на выбор)
-
Салат с хрустящими баклажанами, сладкими помидорами и сливочным сыром690₽Панированные в крахмале баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки во фритюре со сладкими помидорами, сливочным сыром и зеленью. Заправляется сладким соусом чили и посыпается кедровыми орешками
Соусы
-
Аджика190₽
-
Горчица зернистая190₽
-
Домашний кетчуп190₽
-
Кетчуп190₽
-
Майонез190₽
-
Мед цветочный190₽
-
Острый майонез190₽
-
Сметана190₽
-
Соевый соус190₽Соевый соус
-
Соус Бальзамик190₽
-
Соус Барбекю190₽
-
Соус Берблан190₽Сливки, лук-шалот, масло сливочное, вино белое, соль
-
Соус Блю чиз190₽Соус из голубого сыра
-
Соус Васаби190₽
-
Соус Гранатовый190₽
-
Соус Гриль190₽
-
Соус Красное Вино190₽
-
Соус Лимонно-чесночный190₽
-
Соус Перечный270₽
-
Соус Песто190₽
-
Соус Сладкий чили190₽
-
Соус Сумах190₽
-
Соус Тартар190₽
-
Соус Трюфельный190₽
-
Соус Цезарь190₽
Стейки
-
Cвинoй стейк Чёрный кабан1240₽
-
Вонорим2890₽
-
Стейк Блейд2190₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
-
Стейк Миронoфф3490₽Из говядины зернового откорма (степень прожарки на выбор)
-
Стейк Рибай3690₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
-
Стейк Скерт1160₽Из говядины зернового откорма
-
Стейк Стриплоин2990₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
Супы
-
Консоме из телячьей грудинки590₽
-
Крем-суп из белых грибов570₽
-
Наваристый борщ570₽
-
Нежный тыквенный суп-пюре 2 avis470₽Тыква, семечки тыквенные, тыквенное масло, палочки гриссини, маслины и кунжут
-
Окрошка на квасе с курицей440₽
-
Окрошка на мацони с рапанами470₽
-
Том ям с морепродуктами890₽
