Monkfish

Gentile Ospite, grazie per averci lasciato la sua valutazione. Le confesso che mi dispiace molto leggere il suo commento circa i nostri Spaghetti e il nostro Pacchero, entrambi piatti molto apprezzati dai nostri Ospiti. Facciamo un'attenta e minuziosa ricerca e selezioniamo solo materie prime di altissima qualità per realizzare i nostri piatti e riponiamo una scrupolosa attenzione nell'impiattamento e nella cottura di tutte le nostre portate. Sono felice di sapere, invece, che il tris di tartare e gli altri nostri antipasti siano stati all'altezza delle aspettative. Mi auguro possa darci una seconda possibilità e sono sicura che questa volta la stupiremo. Un Cordiale Saluto. Monia Di Monte [email protected]

Gentile Ospite, queste sono le valutazioni che fanno bene al cuore: grazie per averla condivisa con noi. Ci diamo da fare costantemente, affinché i nostri ospiti possano vivere un'indimenticabile esperienza, sotto ogni punto di vista e siamo felici che il nostro impegno sia stato notato. Sono anche felice di leggere che abbia apprezzato la nostra cucina che vuole portare in tavola gli autentici sapori del mare e che si basa su materie prime di assoluta freschezza e qualità. Caratteristiche queste anche del nostro piatto della casa che ha avuto l'occasione di assaggiare, il Pacchero alla Monkfish, dove il profumo del mare incontra quello della montagna e danno vita ad un connubio di sapori perfetti sia per la stagione estiva che per quella invernale. Spero di riaverla presto, magari anche per le festività: sia per Natale che per Capodanno abbiamo ideato un Menu speciale che è assolutamente da non perdere. Un Cordiale Saluto. Monia Di Monte [email protected]