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Lieu:

Mosuke

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1754 notes
Française, Options végétariennes
FerméOuvre à 19:30
Fourchette de prix par personne €63 - €130
Mosuke sur la carte
© OpenStreetMap contributions
11 Rue Raymond Losserand
Paris, Île-de-France, France
Gaîté (métro de Paris)
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374 photos
Nourriture à Mosuke
Mosuke sert un nombre de boissons
Nourriture à Mosuke
Plats à Mosuke
Nourriture à Mosuke
Plats à Mosuke
Nourriture à Mosuke
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Il faut visiter non seulement Fondation Henri Cartier-Bresson, mais aussi Mosuke. D'après les commentaires des clients, la cuisine française est plutôt bonne. Si vous avez faim, venez ici pour commander des burgers fascinants. Un parfait délicieux est parmi les plats à goûter dans ce restaurant. Essayez un vin blanc délicieux ici.

La bonne note de Mosuke serait impossible sans un personnel conciliant. Un service digne est toujours un plaisir. Vous apprécierez un décor mignon et une atmosphère plaisante à ce lieu. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui servent des repas delicieux.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

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L'évaluation du Guide Michelin

Une étoile MICHELIN: cuisine de grande délicatesse. En vaut la peine!
Bonne qualité.

Le nom du restaurant fusionne le prénom du chef, Mory, et Yasuke, qui est le premier et seul samouraï africain ayant existé au Japon... En savoir plus

Evaluations des Mosuke

Avis des visiteurs sur Mosuke

/ 376
Cécile S Demander la suppression d'informations
Tout était parfait franchement rien à redire. Peut-être un petit bémol car nous n’avons pas eu la carte des apéritifs mais seulement « vous voulez du vin ou du champagne » et qu’au final il y avait une carte. Mais franchement sinon c’était super bon, des saveurs que nous n’avons pas l’habitude de manger et très très bien niveau gustatif. Nous recommandons Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Sylvano Clochiatti Demander la suppression d'informations
Un lieu simplement raffiné où Mory Sako, véritable équilibriste des saveurs, nous a fait voyager à travers l'Asie, l'Afrique et l'Europe. Le service, attentionné et discret, participe aussi à la réussite de cet excellent moment partagé avec nos amis. Ce déjeuner a été à la hauteur de ce que nous attendions: aucun regret, que du plaisir. Bravo! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Steph C Demander la suppression d'informations
Nous avons enfin pu réaliser l’expérience Mosuke hier soir (mardi). Dès l’arrivée, un accueil très chaleureux. Et surtout une très belle surprise, car nous avons eu sans doute, la meilleure place du restaurant: la table du Chef (face à la belle cuisine). Impressionnés, mais surtout soucieux de ne pas avoir de regard inquisiteur, nous jetions de temps en temps de temps quelques coups d’œil. Un régal de decouvrir là où la magie opère pleinement entre le Chef et son équipe! Une décoration épurée et intelligente. Empreinte des cultures de l’Asie et de l’Afrique de l’Ouest. Elle se dénote subtilement dans le choix de la vaisselle (assiette bombée en argile, belle céramique japonaise), dans la simplicité des objets mis au murs, ou encore dans l’aspect mural de la structure (voir la beauté de l’entrée de la cuisine). C’est simple et donc élégant. Le repas, un délice sans aucune fausse note. Dès l’apéritif, les plats se succèdent à un rythme parfait. Un jeu de différentes saveurs et textures. Des techniques de cuisson incroyables, qui permettent de découvrir les produits de la mer sous différents aspects. On se délecte de voir des produits comme le plantain, le bouye ou encore le gombo, intelligemment sublimés dans des sauces à connotation familière (pour ma part, le Sénégal). Mentions spéciales pour le plat « Des Deux Côtés de la Mer » et aussi pour le dessert déclinant la pêche sous différentes formes!! Pour ma part, ce dernier surpasse même celui du « Peuple Peul » (n’en déplaise à mes origines sénégalaises)! Enfin, un personnel très avenant, très souriant. Qui joue avec justesse sa partition, sans être pour autant collet monté, comme on pourrait le voir dans d’autres établissements malaisants de « traditionalisme ». La surprise de voir un Chef présent en salle, servant et présentant certains de ses plats. Notre seul regret: ne pas avoir eu le temps d’échanger brièvement avec lui (ou pris de photo souvenir) ne serait-ce que pour le remercier pour cette belle expérience. En espérant que ce sera fait à travers ce retour. Il ne reste plus qu’à souhaiter à l’équipe Mosuke d’aller chercher la 2 étoile! (Pourquoi pas en revisitant un plat emblématique comme le Thiebou dieune?! Nous, on y croit! ) Stéphanie & Pierre. Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Attiéké, Mignardises, Manioc Sauce Mafe, Homard Nori, Ganache Au Chocolat Et Glace Au Wasabi
Française, Options végétariennes
FerméOuvre à 19:30
Fourchette de prix par personne €63 - €130
Mosuke sur la carte
© OpenStreetMap contributions
11 Rue Raymond Losserand
Paris, Île-de-France, France
Gaîté (métro de Paris)
Adresse
Gaîté (métro de Paris)
11 Rue Raymond Losserand, Paris, Île-de-France, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées Réservation À emporter Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
LundiLun 12:15-14:00
19:30-21:00
MardiMar 12:15-14:00
19:30-21:00
MercrediMer 12:15-14:00
19:30-21:00
JeudiJeu 12:15-14:00
19:30-21:00
VendrediVen 12:15-14:00
19:30-21:00
SamediSam Fermé
DimancheDim Fermé
Instagram
@mosuke.restaurant

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