Mitsuba

Name: Mitsuba
Address: 11 Rue Piliers de Tutelle, Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
Telephone: +33556305256
Price range: $
Rating: 4.3

587 notes

N°379 de 3675 restaurants à Bordeaux

Japonais, Options végétariennes

FerméOuvre à 11:30

€€€€ Fourchette de prix par personne jusqu'à €9

11 Rue Piliers de Tutelle

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France

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51 photos

La photo de la intérieur et bière concernant Mitsuba

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On vous recommande fortement de visiter Place Parlement et Mitsuba. Tous les clients aiment la superbe cuisine japonaise de ce restaurant. Allez apprécier un brouet cuit à la perfection dans Mitsuba si vous n'êtes pas loin. Essayez un parfait savoureux.

Imaginez la combinaison d'un plat délicieux avec un personnel souriant, c'est exactement ce que ce lieu vous offre. Un service digne est toujours un plaisir. Il y a une ambiance ravissante et un décor sympa à cet endroit. Les utilisateurs de Google accordent un score de 4.3 à ce restaurant.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

niku udon

niku Udon

katsu Curry

kara Age Poulet

tempura de Légumes

frying

ramen Canard

restaurant japonais

chewy

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Evaluations des Mitsuba

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(4,3/5)

547

Trip

(4,5/5)

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(5/5)

Avis des visiteurs des Mitsuba

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e m un an plus tôt sur Google

J’ai été un peu déçu par les plats car il y a du curry partout, et je ne retrouve pas les plats Japonais que je connais. Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 3

Response from the owner un an plus tôt

Merci de votre visite, il y a le katsudon, le niku udon, le tempura udon, le kamo udon, le buta shabu, le moriawaze etc... Revenez et c'est avec plaisir que je vous guiderai. Arigato gozaimas More

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Thibault Schilder un an plus tôt sur Google

Très bon, très beau, très cool ! Ça va devenir ma nouvelle cantine pour sûr Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner un an plus tôt

Arigato gozaimas

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Captain Foodie un an plus tôt sur Google

Première visite chez Mitsuba en ce mois de Décembre. L’accueil de l’équipe est sympa et la déco assez typique de ce qu’on peut trouver au Japon avec la cuisine ouverte. Attention tout de même on est vite serré quand le resto est plein. Le menu est correct avec plusieurs propositions de petits plats, Udon et Donburi. J’ai essayé le Tendon (tempura donburi) et le chicken curry udon. Le Tendon était pas mal. C’est correct et toujours apprécié de pouvoir enfin déguster ça sur Bordeaux. 6/10 à savoir bon mais sans plus. Les tempura (ebi et légumes étaient décents). Pour les points négatifs, il manquait cruellement de sauce dommage. Ca aurait pu aider surtout vu la qualité du riz utilisé qui n’est vraiment pas à la hauteur (sûrement du riz italien ou américain, ou une sous cuisson, mais vu leur rice cooker je ne pense pas dommage). Pour le chicken curry udon celui la m’a plutôt déçu. Le curry n’est pas terrible et manquait de saveurs dans l’ensemble. Les udons quant à elles sont correctes, j’ai connu mieux mais je m’attendais à bien pire honnêtement. C’est déjà ca. Dans l’ensemble ca aurait pu être une expérience sympa, avec une découverte intéressante et innovante sur Bordeaux (même si il y a des points à améliorer). Malheureusement l’expérience a été gâchée par la présence de nombreux moucherons tout au long du repas (je ne parle pas de un ou deux mais d’une dizaine qui tournaient constamment autour de notre repas et de celui du voisin). En plein mois de Décembre c’est particulièrement surprenant et m’oblige a me poser la question de l’hygiène du restaurant? Personnellement ca m’a coupé l’appétit, je n’ai pas pu terminer mon repas meme si le coeur y était. Si l’offre est intéressante chez Mitsuba le b.a-ba reste l’hygiène d’un restaurant et pour moi cette situation était juste inadmissible. 1 étoile. Est ce que j’y retournerai? J’en doute fort après cette mauvaise impression ou peut être dans quelques mois pour voir comment les choses auront évolué Edit après réponse: tout d’abord votre réactivité vous honore. Et les explications pour les moucherons bien que tragiques sont un peu rassurantes (bon courage pour les réparations). Pour le curry je ne commenterai pas chacun ses goûts. Par contre le riz, vous avez de beaux autocuiseurs, si il est de qualité et japonais comme vous dites, je ne comprends pas le résultat lors de ma visite (surement un manque d’eau dans la préparation, les équipes devraient vraiment surveiller les dosages) c’est quand même dommage de gâcher un bon Donburi!! Bon courage pour la suite! Service: Dine in Meal type: Lunch

Response from the owner un an plus tôt

Bonjour et merci de cette visite. Nous avons eu un soucis avec l'évacuation de la machine à bière, d'où les moucherons et notre entreprise Weber est dessus, vraiment désolé. Pour le reste le curry est Japonnais tout comme le riz. Nos recettes viennent de Tokyo, de la famille d'un des associés et faites par des japonais au restaurant. On ne les a pas inventé mais on est fidèle à cet enseignement. Nous prenons bonne note de vos commentaires évidemment et croyez bien qu'on est à pied d'oeuvre pour régler ça ou mieux et rapidement. Cordialement. D Jovenet gérant

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