Pizza classica (contemporanea tonda)
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Speck e gorgonzolaPomodoro, mozzarella fior di latte, speck e gorgonzola
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NapoliPomodoro, mozz. Fior di latte , capperi e acciughe
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MargheritaPomodoro, mozzarella fior di latte , basilico - tomato sauce, mozzarella , basil
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CapricciosaPomodoro, mozzarella fior di latte , würstel, carciofi, olive nere, funghi champignon
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Prosciutto e funghiPomodoro, mozz fior di latte , prosciutto cotto e funghi
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SalsicciaPomodoro, mozzarella fior di latte , sausage - tomato sauce, mozzarella , sausage
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Rossa oppure biancaRossa : pomodoro , basilico - tomato sauce, basil bianca : mozzarella fiordilatte - mozzarella
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SalaminoPomodoro, mozzarella fior di latte , ventricina piccante - tomato sauce, mozzarella , spicy salami
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Quattro formaggiPomodoro, mozzarella fior di latte , gorgonzola, taleggio, brie
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Prosciutto crudoPomodoro, mozzarella fior di latte , prosciutto crudo - tomato sauce, mozzarella , ham
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Tonno e cipollaPomodoro, mozz fior di latte , tonno e cipolla
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Prosciutto cottoPomodoro, mozzarella fior di latte , prosciutto cotto - tomato sauce, mozzarella , backed ham
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WurstelPomodoro, mozzarella fior di latte , würstel - tomato sauce, mozzarella , würstel
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Salsiccia e cipollaPomodoro, mozz fior di latte , salsiccia e cipolla - tomato sauce, mozz. Sausage, onion
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Quattro stagioniPomodoro, mozzarella fior di latte , prosciutto cotto, carciofi, olive nere, funghi champignon
Pizza o pinsa
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La contemporaneaPizza tonda impasto tradizionale a lunga lievitazione min 48 h idratazione al 70% alta digeribilità con bordo leggermente accentuato e friabile
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Pinsa romanaImpasto con idratazione al 75% farina rimacinata di grano duro e farina di riso croccante fuori e morbida dentro
Menus des restaurants aux alentours
Salse per la carne
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Salsa harissaGusto piccante
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Salsa guacamoleGusto avocado
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Salsa mexLeggermente piccante
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Salsa barbequeGusto affumicato
Antipasti - stuzzichini
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Jalapenos rossi frittiPeperoncini piccanti farciti al formaggio
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Fiori di zucca frittiFried courgette flower with batter
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Tagliere mistergrillProsciutto crudo, ventricina piccante, finocchiona sformatino , sottolii, pecorino , stuzzichini dello chef
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Anelli di cipollaOnion rings
Dessert
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Tiramisú
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Cheesecake
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Dolce del giorno
La griglia
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Bistecca - steak (bistecca alla fiorentina t- bone steak min 1,1 kg max 1,6 kg )Manzo con frollatura minima di 21 giorni
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Grill mix x 2 persone - mistergrill mixxx 1 kg di carneTagliata di manzo, costoletta ribs. Tagliata di pollo, doppia salsiccia con due contorni a scelta
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Bistecca - steak (bistecca da porzione c.a.350 gr)Manzo con frollatura minima di 21 giorni
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Bistecca - steak (bistecca in costola peso a scelta min 0,5 kg max 1,1 kg )Manzo con frollatura minima di 21 giorni
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TomahawkCostata di manzo proveniente dalla parte anteriore della lombata con il suo noto osso intero che ricorda la forma d’ascia , incarna perfettamente l’essenza della bistecca di lusso
Vino - bevande - caffè
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Vino sfuso della casa (bicchiere)
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Caffè corretto
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Acqua pet 0,50 lNaturale o gassata
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Caffè
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Acqua naturalizzata 0,75 lNaturale o gassata
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Lattina analcolica 33 clCoca cola , coca cola zero, sprite, fanta, lemonsoda, the al limone, the alla pesca
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Ponce
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Cappuccino
Pesce
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Frittura di calamari ciuffetti e verdurine croccanti
In bottiglia
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Tennent’s super 33 cl 9 %Strong lager scozzese leggermente ambrata dall’aroma intenso
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Messina cristalli di sale 33 cl 5%Birra bionda italiana arricchita di cristalli di sale che donano morbidezza
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Andechs kloster 50 cl 5,5%Weissbier - münchen - germania
Pasta fresca
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Pappardelle al cinghialePappardelle “fresh artisan pasta” with wild boar sauce
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Spaghetti al pomodorino ciliegino fresco e basilicoSpaghetti di semola di grano con condimento espresso di pomodorini e basilico freschi
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Maltagliati alla leprePappardelle \"fresh artisanal pasta\" with hare sauce
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Ravioli maremmani al ragù di carne toscanoRavioli di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci con salsa al ragù di carne
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Tagliatelle ai funghi porciniTagliatelle \"fresh artisanal pasta\" with porcini mushrooms sauce
Contorno
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Spinaci saltati
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Verdure al forno
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Insalata mista
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Patate arrosto
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Patate fritte
La carne
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La più soddisfacenteCostolette di maiale ribs cotte a bassa temperatura 12 ore marinate e grigliate pork ribs 470 gr
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La più classicaMaxxxi hamburger di manzo al piatto maxxxi beef hamburger 260 gr c.a
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La più teneraTagliata di scottona - sliced scottona beef 250 gr c.a
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La più equilibrataAngus argentino - sliced angus beef 230 gr c.a
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La più saporitaControfiletto di manzo - beef sirloin 230 gr c.a
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La più delicataFiletto di manzo - beef fillet 230 gr c.a
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La più leggeraTagliata di pollo sliced grilled chicken 250 gr
Pizza bianca (tonda)
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NicoleMozzarella fior di latte , zucchine grigliate, salamino piccante e olive nere
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CristianMozzarella fiordilatte, gorgonzola, pesto di rucola, speck croccante
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AriannaMozzarella di bufala , pomodoro fresco e basilico
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LeonardoMozzarella fior di latte, scamorza affumicata, prosciutto cotto, pomodoro ciliegino e rucola
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TrevigianaMozzarella fior di latte , taleggio, brie, radicchio rosso grigliato, granella di nocciole tostate
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BologneseMozzarella fior di latte ,mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio
Schiacciatini
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Cotto e mozzarellaProsciutto cotto e mozzarella fior di latte
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Crudo e mozzarellaProsciutto crudo e mozzarella fior di latte
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ToscanissimoFinocchiona, pecorino e pomodori secchi
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GustostoProsciutto crudo, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco e pesto di rucola
Birra - menabrea alla spina
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Bionda - piccola da 0,2 lGusto raggiante e inconfondibile sentore floreale e fruttato una birra ad altissimo gradimento !
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Rossa - piccola da 0,2 lLa doppio malto morbida con un tocco di dolcezza tutta da provare !
Pizza special (tonda)
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CosaccaPomodoro, pecorino stagionato, basilico
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MaialonaPomodoro, mozzarella fior di latte , würstel, prosciutto cotto, salsiccia e salamino piccante
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SorrisoPomodoro, mozzarella fior di latte , prosciutto crudo, parmigiano a scaglie, pesto di rucola e olio tartufato
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BismarkPomodoro, mozzarella fior di latte , uovo, pancetta e cipolla
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VegetarianaPomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni grigliati
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TricolorePomodoro, mozzarella fior di latte , crema di basilico e crema di pomodorini confit
E per i bambini ?
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Pennette al pesto
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Pennette al pomodoro
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Pennette al ragù di carne
