Le Mìle Public House Menu

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• Snowbird

  13.00
  Bacardi Superior, sirop d'érable infusé au noix de coco, jus d'ananas, crème glacée à la vanille, croquants à l'érable. Inspiré du fameux cocktail le Piña Colada, voici un petit clin d'oeil à tout nos amis qui disparaisse dans le sud au lendemain du premier -30 degrés Celsius.
• Bourbon street

  13.00
  Maker's Mark, sirop d'érable infusé au poivre noir, citron, marmelade au bleuets, sauge. Inspiré du mythique bar des Laurentides, on a combiné l'intensité unique du Bourbon avec les saveurs de notre terroir.
• Trip à trois

  13.00
  Havana‎ Club Anejo, Bombay Saphire, Remy Martin VSOP, pamplemousse rose, sirop de cannelle artisanal, sirop de gingembre artisanal, nectar de papaye, ananas. Qui n'a jamais rêvé d'une telle expérience? Voici enfin votre chance; au moins d'y goûté! Trois types d'alcool qui ne sont pratiquement jamais mélangé ensemble.
• La guidoune

  13.00
  Grey‎ Goose Citron, Lillet, sirop de lavande artisanal, sorbet au citron. Après avoir goûter au Lillet, Eureka! La Guidoune est née. L'alliage du Lillet aux saveurs de citron et lavande en fond une limonade unique.
• Thé belle

  13.00
  Absolut Mandarine, citron, sirop de fleur d'hibiscus artisanal, David's Tea cerise noire, bitters Fee Brothers de cerise. Le goûter c'est l'adopter, voici un cocktail aux arômes d'agrumes et cerises. Idéal pour aborder une inconnue au Mìle Public House et tenter votre chance.
• Attaches ta tuque

  13.00
  Rhum Appleton Estate V/X, Bacardi 151, sirop d'épices jamaïcaines artisanal, purée de mangue, lime, Fetimans Ginger Beer. Le nom de ce cocktail sert aussi d'avertissement, voici une création pour les plus téméraires. La combinaison de rhum et d'arômes légèrement épicés font de ce cocktail un incontournable pour réchauffer l'ambiance.
• Agace-pissette

  13.00
  Jameson, Soho, purée de litchi, sirop de vanille artisanal, citron, thym, eau gazéifiée. N'allez pas croire que ce cocktail est fort et robuste, c'est plutôt l'inverse. Les arômes de vanille et litchi se complètent à la perfection. Comme John Jameson dirait: "Sine Metu" (Soyez sans craintes) .
• Gin 1 avis -o camaro

  13.00
  Bombay‎ Saphire, Bénédictine, sirop d'hiver artisanal, lime, pamplemousse, ananas, bitter Angostura. Derrière ce jeu de mots se cache un cocktail inspiré des années Tiki. Avec un bel équilibre d'épices et d'agrumes, ce futur classique du Mìle flirtera avec vos papilles épicuriennes.

• Quart de mìle

  5.00
  Notre‎ bière maison. Blonde authentique qui a du caractère, une belle robe dorée, une limpidité exceptionnelle et un bouquet d'arômes légèrement dominé par le houblon. 100% malt. Lager Blonde 4.9%
• St-Ambroise Cream Ale

  7.00
  Enrichie d’azote, la Cream Ale présente une mousse plus épaisse qui dure plus longtemps. L’azote aide aussi à adoucir l’amertume du gaz carbonique qui caractérise souvent les bières. Cet ale crémeuse offre une belle mousse toute en longueur, révélant un goût corsé, enrobé d’une texture soyeuse. Cream Ale 5%
• Grolsch

  8.00
  La Grolsch est une bière de type Lager Super Premium Importée d’Hollande et servie dans plus de 70 pays dans le monde. Elle est brassée à partir de malt de première qualité, et de 2 types de houblon lui donnant cet arôme épicée, et son goût rafraichissant, distinctif et légèrement corsé. Premium Lager Blonde 5%
• Guinness

  8.00
  Bière de type stout à fermentation haute, conçue par le brasseur Guinness à Dublin (Irlande) . Une mousse très fine et un corps particulièrement onctueux. L'attaque est neutre puis le corps prend de l'ampleur sur le cacao et surtout le café froid. La finale est torréfiée. La Guinness est la bière la plus consommée en Irlande. Au goût, elle laisse des saveurs maltées et caramélisées qui pourront vous rappeler des essences de café. Stout Noire 5%
• Dieu du ciel - rosée d'hibiscus

  8.00
  Bière‎ de blé. Sa couleur rosée provient des fleurs d'hibiscus utilisées durant le brassage. Les odeurs et saveurs de cette fleur tropicale se démarquent dans cette bière, lui procurant une légère acidité et un parfum fort agréables. C’est une bière désaltérante, parfaite pour les chaudes journées d’été. Blanche aux Fleurs d'Hibiscus 5.9%
• Griffon rousse

  7.00
  La‎ bière rousse Griffon présente un caractère moyennement houblonné sous des reflets acajou. Son goût de noisette provient du malt cristal et du soupçon d’orge utilisé en cours de brassage. Bière Rousse 4.5%
• Belle gueule hefeweizen

  7.00
  Bière de blé brassée à partir d’une souche de levure bavaroise. Hefeweizen, aussi appelée Weissbier, Hefeweissbier ou Weizen, autrement dit, une bière de blé allemande. Profil fruité (banane, poire) et épicé (clou de girofle) provient du caractère fermentaire et non d'épices rajoutées. Ale Weizen Dorée 5.2%
• Kronenbourg 1664 blanc

  8.00
  La Bière Kronenbourg 1664 blanc est une bière de type blanche à fermentation haute, conçue par le brasseur Kronenbourg à Strasbourg (France) . Sa saveur est obtenue grâce à l'ajout d'arômes d'agrumes. Elle se distingue des bières traditionnelles par sa fraîcheur et son goût fruité dû à ces subtils arômes d'agrumes. Blanche 5%
• Dieu du ciel - route des épices

  8.00
  Bière de seigle dégageant d'agréables arômes et saveurs de poivre provenant de l’incorporation de cette épice durant le brassage. En bouche, on retrouve aussi des saveurs de malt, de céréales fraîches, et des notes de fruits, de chocolat et de caramel. En arrière-goût, le poivre revient en force et laisse une agréable sensation épicée sur la langue et l'arrière du palais, permettant d'atteindre le juste équilibre entre le piquant et les autres saveurs. Bière de Seigle au Poivre 5.3%
• Cidre mystique

  8.00
  Plus léger que la bière et plus fruité que le vin, le cidre de pomme Mystique est rafraîchissante. Ses fines bulles lui confèrent un côté festif, et ses délectables arômes de pommes et de poires viennent chatouiller nos papilles. Produit de notre terroir, ce cidre a été élaboré à la Cidrerie du Minot, à Hemmingford, l’un des plus anciens vergers du Québec, à partir d’un amalgame de pommes McIntosh, Cortland, Empire et Spartan. Cidre de Pomme 4.5%

• Fish and chips

  14.00
  Poisson du marché
• Burger au poisson

  14.00
  Poisson du marché
• Salade mìle

  15.00
  Fruits, feta, noix
• Steak frites

  19.00
  Sauce à l'échalote, frites maison
• Tartare de saumon 8 avis

  21.00
  En plat, servi avec frites et salade
• Escalope De Saumon

  22.00
  Sauce vierge, légumes du jour
• Rger classique

  12.00
  Boeuf AAA
• Salade césar au poulet

  16.00
  Sauce secrète maison, poulet grillé
• Pâté chinois mìle

  13.00
  Viande du jour
• Tartare de boeuf

  21.00
  En plat, servi avec frites et salade
• Jarret d'agneau

  23.00
  Braisé, servi avec purée de pommes de terre
• Cuisse de canard

  24.00
  Confite, sauce canneberges

• Soupe a l'oignon

  8.00
  Recette classique, vieux cheddar
• Calmars frits

  12.00
  Servis avec mayonnaise chipotle
• Tartare de boeuf

  13.00
  Classique français
• Poutine régulière

  11.00
  Sauce fond de veau et Fromage en grain Gouda
• Nachos 36 avis

  12.00
  Tout garni, sauce au fromage cheddar, chili
• Ailes de chapon

  10.00
  Six ailes jumbos, légèrement épicées
• Tartare de saumon 8 avis

  13.00
  Saumon, lime, coriandre
• Crab cake

  13.00
  Servi avec salade roquette
• Poutine au canard

  14.00
  Sauce fond de veau, Fromage en grain Gouda et Effiloché de confit de canard.
• Plateau mìle

  25.00
  Plateau de quatre entrées, choix du chef

• Salade Verte

  5.00
• Bananes Plantain

  5.00
• Frites Maison

  5.00
• Légumes Du Jour

  5.00
• Pleurotes

  5.00