Contorni speciali
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Porcini fritti (secondo disponibilità)€14
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Carciofi fritti (secondo disponibilità)€12
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Verdure miste fritte€10
Manzo
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Tagliata di bistecca x 2 pers€49Rucola e grana/rosmarino/ lardo
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Filetto scomposto con cipolle caramellate e patate arrosto (1 porzioni)€32
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Bistecca nella costola (al kg.)€48
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Filetto alla griglia nostrale con patate arrosto (1 porzioni)€32
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Tagliata con rucola e grana con patate arrosto (1 porzioni)€26
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Bistecca fiorentina (al kg.)€58
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Tagliata con rosmarino con patate arrosto (1 porzioni)€26
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Tagliata al lardo di colonnata con patate arrosto (1 porzioni)€26
Menus des restaurants aux alentours
I nostri 'ontorni
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Patate arrosto / patate fritte*€6
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Verdure grigliate€6
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Peperoni friggitelli conditi e cotti in forno€6
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Fagioli all' olio€6
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Spinaci saltati€6
Frutta
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Ananas€7
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Macedonia€7
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Sorbetto al limone€7
I nostri crudi
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Tartare di fassona piemontese con rosso d'uovo fritto, salsa yogurt e cipolla agrodolce€26
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Tartare di gambero rosa con stracciatella e avocado, salsa di ribes, salsa di mango e soia*€26
I nostri dolci
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Dolce del giorno€8
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Tiramisù servito come piace a noi€8
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Gelato - vaniglia e cioccolato€8
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Cantuccini e vinsanto€8
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Cheesecake con frutti di bosco o cioccolato€8
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Semifreddo al caramello e vodka su crumble con salsa di frutti di bosco€8
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Cioccolato artigianale fondente \"donnamalina\" con bicchierino di di wine (vermouth del chianti)€8
Stritte fudde......se tu se' di corsa
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Panino hamburger di scottona 180gr cipolle caramellate, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga e patate fritte€16
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Panino di’ leo con filetto di manzo nostrano, lattuga, salsa verde e patate fritte€16
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Panzanella croccante (secondo disponibilità)€14
Pinsa gourmet.... l'evoluzione della pizza
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Caprese€18Pomodoro a fette, bufala a crudo, basilico, origano e olio evo
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Mattacena€17Prosciutto crudo, rucola, ciliegino e scaglie di parmigiano
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Brunelleschi€17Mozzarella di bufala, gorgonzola piccante, nduja, scaglie di pecorino di grotta, scamorza affumicata
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Totò€16Polpa di pomodoro italiano, foglie di basilico, mozzarella di bufala, acciughe di cetara, cipolla rossa, pomodori ciliegini, origano
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Cosimo dei medici€16Finocchiona, stracciatella, pomodori gialli e rucola
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Vegetariana€17Verdure grigliate, pomodoro, bufala, olive taggiasche, origano
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Dante€16Burrata, mortadella, pesto di basilico, granella di pistacchi
I nostri primi... pasta fatta in casa (1 porzioni)
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Se tu vuoi la pasta con il pomodoro o ragù se mario è di buon umore te la fa’€12
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Gnocchi di patate con ragù di polpo*, pomodori gialli, mollica croccante ai sapori di menta€19
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Risotto carnaroli dop, barbabietola rossa, blu capra e salsa al basilico€16
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Pici con crema di melanzane, mousse di ricotta e bottarga di tonno€19
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Pappardelle del boscaiolo€15
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Paccheri (al dente) di mario ai 4 pomodori con basilico€15
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Tortelli mugellani al sugo toscano€15
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Tagliatelleall’uovo con pesto di fiori di zuccae tartare di gamberorosa del mediterraneo agli agrumi*€19
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Spaghetti ai grani antichi, aglio, olio, peperoncino, olive taggiash pom. secchi, acciughe di cetara€14
Insalatone
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Cesar€12Lattuga, straccetti di pollo, crostoni di pane, uovo, salsa cesar
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Nizzarda€12Lattuga, uovo,tonno, fagiolini verdi, olive verdi, pom. ciliegino
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Caterina de medici€12Rucola, stracceti di filetto,scaglie di padano, carote e noci
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A me piace cosi€12Rucola, cetrioli, fagioli, cipolla rossa, filetti di acciuga di cetara
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Dante€14Pomodori san marzano, filetti di tonno, cipolla rossa, fiore del cappero
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Fresca€12Finocchi, arance, mele smith, rucola, fiori del cappero
Caffè
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Cappuccino/ te caldo€3
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Espresso€2
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Caffè corretto€3.5
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Decaffeinato / orzo / ginseng€2.5
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Caffè americano€4
Manzo selezionato (al kg)
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Bistecca nella costola€56
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Bistecca fiorentina€65
Se tu ti vo' divertire, crea il tuo "mattopiátto
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Crostino ragù di lampredotto€5
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Pancetta arrotolata€2.2
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Bruschetta con lardo di colonnata, pomodori secchi e olive taggiasche€7
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Salame toscano di scarpaccia€2.2
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Mortadella€2
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Stracchino€2.8
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Bruschetta con burro e acciughe di cetara€7
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Prosciutto crudo€2.5
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Formaggio pecorino del mugello fresco€2.2
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Coccoli (2 pezzi)€2.5
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Polenta fritta con fegatini€4
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Formaggio pecorino del mugello semistagionato€2.4
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Bruschetta pomodoro fresco, aglio e olio extravergine€6
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2 bruschette con fegatini al tartufo€10
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Formaggio blu del mugello erborinato€3
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Pomodoro secco con origano€2
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Carciofo intero alla fiorentina€2.5
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Sbriciolona di scarpaccia€2.2
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Formaggio pecorino del mugello stagionato€2.8
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Polenta fritta con misto funghi€4
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Bruschetta panata, prosciutto crudo, stracciatella e mostarda di fichi€7
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Melanzana sott'olio con aglio e peperoncino€2.3
Selezione irlandese (al kg)
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Bistecca tomahawk irlandese€69
I nostri secondi... (1 porzioni)
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Cuore di baccalà (quasi) alla livornese*€20
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Cosce di galletto disossato con riduzione di chianti, mandorle tostate e patatearrosto€16
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Tortino di verdurecon hamburger vegano, pomodori confit e pane croccante€15
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Costine di maialealla griglia con salsa barbecuee patate fritte€16
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Ossobuco alla fiorentina con fagioli all’uccelletto€22
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Peposo all’imprunetina con cialda di pane e chips di polenta gialla€18
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Lampredotto nel coccio€15
Né antipasto né primo... un so' icché ll'è (1 porzione)
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Cestino di pecorino toscano DOP e grana padano con pomodori, avocado, cipolle rosse, edamame (fagioli di soia) e riso carnaroli dop€16
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Degustazione di formaggi del mugello x2€22
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Acciughe di cetara con stracciatella fresca, pom. ciliegino e granella di pistacchio€15
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Carpaccio di zucchine, rucola, succo d'arancia e mandorle tostate€13
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Crostini misti di pane, lampredotto, peposo, fegatini, fagioli€14
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Insalata caprese di pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico€13
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Fiori fritti ripieni di ricotta , scamorza e acciuga€14
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Prosciutto e melone (secondo stagione)€13
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Carpaccio di carne salada, rucola e grana€16
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Pane croccante al timo con mousse di mortadella e granella di pistacchio€12
I' bere (1lt)
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Coca cola/fanta / sprite / coca zero vetro 33 cl€4.5
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Chianti spritz€8
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Limoncello spritz€8
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Succhi di frutta€4
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Molecola la coca italiana bott. 33 cl€4.5
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Birra artigianale \"pizzica\" 75cl€15
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Birra alla spina italiana (piccola)€4
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Vino della casa bianco/rosso€15
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Passito di noto€5
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Cocktail€9Gin tonic, americano, negroni
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Acqua panna / san pellegrino 0,75 l€4.5
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Zibibbo di malvasia€4.5
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Acqua san benedetto 0,66 l€3
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Birra artigianale nuda e cruda 33 cl€6
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Aperol spritz€8
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Birra artigianale fiorentina 33 cl (chiara)€6
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Amari / limoncello / grappa / meloncello / mirto€4
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Lemonsoda /tè limone /pesca€4
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Birra artigianale agricola 33 cl€6
Manzo nobile (al kg)
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Bistecca nobile nella costola€62
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Bistecca alla fiorentina dimanzo nobile selezionato€74
