La vue sur Bunker Museum depuis la fenêtre de ce restaurant vous laissera un souvenir inoubliable. Tous les visiteurs aiment bien la fabuleuse cuisines japonaise et méditerranéenne de Matsu izakaya & Roku bar. Ce lieu pourrait vous faire plaisir avec un tataki de boeuf savoureux. Essayez une limonade immense ici.
Il y a une vue magnifique depuis cet endroit. Un mixologues mignon montre un haut niveau d'hospitalité dans ce restaurant.
LundiLun | 12:00-01:00 |
MardiMar | 12:00-01:00 |
MercrediMer | 12:00-01:00 |
JeudiJeu | 12:00-01:00 |
VendrediVen | 12:00-02:00 |
SamediSam | 12:00-02:00 |
DimancheDim | 12:00-02:00 |
Блюда здесь готовят по авторским рецептам, а коктейли подают в уникальной подаче. В меню представлены разнообразные блюда японской кухни, включая суши, роллы, супы и горячие блюда.
Рекомендуем! :)
С уважением, Апартаменты Crown39
Панорамные окна в апартаментах – это то, что сделает ваше проживание в Калининграде незабываемым
Дополняю отзыв по просьбе Matsu izakaya & Roku bar.
По кухне самый главный вопрос - «вернулся ли бы я сюда поесть?» Ответ - «нет». Потому что ничего интересного, нового я не попробовал и не увидел, кроме тех блюд о которых писал выше, это вкусно. Если убрать шикарный интерьер, то место будет напоминать обычный, с претензией на шик, ресторан средней руки.
Что касается философии Ваби саби, не совсем понятно какое оно отношение имеет к битой, необработанной посуде. В данном случае она была именно такой, фото я приложил. Обработанную посуду видно (ее скрепляют растительным лаком с добавлением золота или серебра), поэтому объективно был «зашквар».
Был я у Вас 3 марта 2024 в районе 19:00 часов, точно не помню. Надеюсь мой ответ был более информативным и подробным. Оценку оставлю в соответствии с блюдами, которые понравились (баклажан - 1, открытые роллы - 1)
Если Вам лонгриды больше по душе, то многобукв я тоже напишу.
Стоит сказать, что я гедонист и за плечами неплохой бэкграуд разных мест: регулярные гастротуры дома в Москве, такие же в Питере, другие города нашей необъятной и иногда в заморские страны)
Приехали в Калининград на несколько дней стряхнуть налет работы. Я несколько раз здесь уже была, поэтому представление о местных заведениях и сервисе уже имела. И они, говоря честно, далеко не идеальные. Хромает обычно то сервис, то кухня, то бар.
В Matsu izakaya & Roku bar попали случайно, просто апарты напротив, через пруд.
Зашли из любопытства и оставили сердце у ребят)
Во-первых, отношение к концепции заведения. Мы только сели, нам рассказали об идеи и духе места. Подробно о барной карте, почему именно такое число коктейлей, как часто обновляют меню и многих других деталях (спойлерить не буду, стоит услышать самим). Это большая редкость и моментально подкупает.
Во-вторых, эстетика. Визуал бесподобен. Интерьер, открытая кухня, необычные столики у окна, даже то, как лежат палочки и как Вам подадут соевый соус)
В-третьих, кухня. Качество - прекрасно. Потрясающий лосось, очень достойный удон, тартар и любая другая позиция в меню.
Сама кухня тоже стоит отдельного внимания. Она открытая, можно за всем наблюдать. Мне было очень любопытно. И повара просто душки) Придя к ребятам второй раз сидели как раз на открытой кухне, видели и обоняли каждую деталь, а когда с молодым человеком между собой рассуждали о тонкостях готовки иногда получали классные пояснения от поваров. Очень подкупает.)
В-третьих, работа бара. Я любительница джина и исключительного качественного. Barrister в составе коктейлей - повод поискать другое место.
Здесь этого нет. Идеальное исполнение: от подачи и визуала, до вкусовых качеств, углубляться в похвалу здесь смысла нет)
В-четвертых, одна из самых важных для меня лично составляющих места - сервис. Безукоризненно.
Нас оба вечера обслуживал Роман. Тактично, вежливо, зная свое дело на все 100%.
Со второго коктейля выбор моего алкогольного трипа я полностью оставила на его вкус и каждый коктейль был в десяточку. Знание кухни, вкусовой палитры, умение подобрать по вкусы гостя то, что подойдет идеально - высший пилотаж)
Я, например, не люблю дистилляты, но коктейль Романа, который он предложил мне попробовать, в котором виски был основным компонентом меня очень порадовал.
Без него, думаю, наш отдых в этом месте не был бы настолько комфортным)
Отдельно хочу отметить свой guilty pleasure - десерт на трех сортах китайского чая. Рецепторы были в шоке с сочетания текстур и вкуса)
Если резюмировать, испытываю легкое чувство грусти, что заведение нельзя перенести в Москву, но зато точно знаю, куда первым делом пойдем в наш следующий визит.
Если нужен безупречный вечер - от души советую)