Boissons fraîches
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Bière heineken 25 cl
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Eau minérale 1 l
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Schweppes tonic 25 cl
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Orangina 33 cl
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Badoit san pellegrino 50 cl
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Coca, light ou zero 33cl
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Jus de fruits 25 cl(orange, ananas, abricot, pomme)
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Evian 50 cl
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Perrier 25 cl
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Bière casablanca 25 cl
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Badoit san pellegrino 1 l
Tajines
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Tajine d’agneau artichaut et petits pois
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Tajine poulet abricot pruneaux et amandes
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Tajine kefta aux oeufs(viande hachée pomme de terre, petits pois, carottes, olives)
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Tajine d’agneau abricot pruneaux et amandes
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Tajine végétarien(fèves, petits pois, haricots verts, pomme de terre, olives)
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Tajine d’agneau olives et citrons
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Pastilla au pigeon(accompagnée de salade marocaine, zaalouk et semoule)
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Tajine poulet raisins secs, oignons
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Tajine poulet légumes variés(fèves, petits pois, haricots verts, pomme de terre, tomates, olives
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Tajine d’agneau raisins et oignons
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Tajine maison(agneau, fèves, petits pois, haricots verts, pomme de terre, tomates, olives)
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Tajine poulet olives et citrons
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Tajine poisson à la mode de safi
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Pastilla au poulet(accompagnée de salade marocaine, zaalouk et semoule)
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Tajine crevettes(crevettes décortiquées, carottes, tomates, olives)
Menus des restaurants aux alentours
Entrees froides
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Avocat vinaigrette
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(caviar d’aubergines, tomates, poivrons mijotés et servis froids
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Avocat crevettes
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Salade marocaine(poivrons, tomates, concombres, oignons coupés en petits dés et servis froids)
Vins français
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Cotes de provence (rosé) 75 cl
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Bordeaux AOC (rouge) 75 cl
Vins d’algérie
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Cuvée du président (rouge) 75 cl
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Medea (rouge) 75 cl
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Coteaux de mascara (rouge) 75 cl
Couscous
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Couscous brochette de poulet (2 tiges)
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Couscous boulettes(3 boulettes de viande de bœuf hachée assaisonnées de cumin et coriandre)
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Couscous maison(agneau mijoté, brochette de kefta, poulet, merguez)
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Couscous brochettes gigot d’agneau (2 tiges)
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Couscous agneau(agneau mijoté à la sauce marocaine non épicée)
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Couscous poulet merguez(1/4 de poulet et une merguez)
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Couscous poulet(1/4 de poulet)
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Paire de merguez
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Couscous végétarien
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Couscous brochettes kefta(2 tiges de viande de bœuf hachée assaisonnées de cumin et coriandre)
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Paire de merguez
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Couscous merguez (4 pièces de merguez)
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Couscous brochette gigot d'agneau et merguez(2 brochettes d’agneau et une merguez)
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Couscous berbère(brochette de kefta, poulet, merguez, brochette d’agneau, agneau mijoté)
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Couscous méchoui(épaule d'agneau grillée)
Boissons chaudes
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Café décaféiné
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Café
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Thé à la menthe fraîche(servi à la marocaine)
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Cappuccino
Grillades
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L’assiette du chef(brick kefta, brochette kefta, brochette de poulet, paire de merguez accompagnées de salade marocaine et semoule)
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Brochettes de poulet
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(deux morceaux d’épaule d’agneau grillée)
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Brochettes gigot d’agneau
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Brochettes kefta
Digestifs
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Boukha (eau de vie de figue)
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Get 27
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Cognac
Vins du maroc 75 cl
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Coteaux de l’atlas château roslane premier cru (75cl)
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Medaillon (rouge ou rosé)
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Bonassia (rouge)
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Vin au verre (rouge rosé ou blanc) 12 cl
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Boulaouane (rouge ou gris)
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Guerouane (rouge ou gris)
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CB initiale (rouge)
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Beni’m tir(rouge ou rosé)
Desserts
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Pâtisseries marocaines (6 pièces)
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Salade d’orange à la marocaine(rondelles d’orange à la cannelle, sucre glace, eau de fleur d’oranger)
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Fruits secs
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Salade de fruits frais
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Crêpe berbère(crêpe épaisse au miel naturel et poudre d’amandes)
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Ananas frais pirogue
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Ananas au kirsch
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Dattes flambées à l’alcool de figues
Glaces
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Colonel(3 boules citron, vodka)
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Citron givré
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Noix de coco givrée
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Coupe maison(fruits frais, vanille, fraise, crème sucrée)
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Dame blanche(3 boules vanille, sauce chocolat et crème sucrée)
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Sorbet 3 boules(cassis, citron, fruits de la passion)
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Pêche melba(vanille, sauce fruits rouge et crème sucrée)
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Chocolat liégeois(3 boules chocolat, sauce chocolat et crème sucrée)
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Banana split(vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat et crème sucrée)
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Café liégeois(3 boules café, sauce café, et crème sucrée)
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Coupe 3 parfums au choix(vanille, fraise, chocolat, pistache, café, caramel beurre salé)
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Mystère
Entrees chaudes
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Assiette maison(brick kefta, merguez, brochette kefta et salade marocaine)
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Brick crevettes, salade marocaine
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Brick kefta, salade marocaine
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Brick à l’œuf, salade marocaine
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Pastilla au pigeon(feuilleté farcis de pigeons et amandes recouvert de sucre glace et cannelle)
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Pastilla au poulet
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Brick au thon, salade marocaine
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Crevettes pil pil
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Brick œuf thon, salade marocaine
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Tchoutchouka(merguez, poivrons, oeufs, tomates mijotés dans un plat à tajine)
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Harira(soupe traditionnelle marocaine tomates, pois chiches,coriandre, persil)
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Paire de merguez, salade marocaine
