Speisekarte
WOCHENKARTE
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dreierlei vom Spargel10.90Panna Cotta vom Spargel, Bärlauchpesto Spargelsalat, Tempurateig gebackener Spargel & Dill-Hollandaise
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Spargel Tarzan10.90Burger mit 170 Gramm Irishem Black Angus Weiderindfleisch, Spargelsalat, Schinkenchip aus der Pape & Sauce Hollandaise Creme fraîche
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halbes Pfund Deutscher Spargel mit neuen Kartoffeln
Handfestes
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Kleines4.501 Becher Kaffee und 2 halbe belegte Brötchen nach Wahl
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Süßes5.901 Kännchen Kaffee oder Tee, 1 Croissant, 1 Brötchen, Butter, Marmelade, Honig und Nutella
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Gemischtes7.901 Kännchen Kaffee oder Tee, 2 Brötchen, Butter, eine Auswahl an Käse- und Wurstsorten, Tomate, Gurke, Marmelade, Honig und Nutella
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De luxe13.90Kaffee oder Tee satt, 2 Brötchen, 1 Croissant, 2 Scheiben Brot, Marmelade, Honig, Nutella, Müsli, Obstsalat, Joghurt, Auswahl an Käse und Wurst, Lachs mit Meerrettich oder Honigsenf-Dill-Sauce, Eier zur Auswahl (gekochtes Ei, Spiegelei, Rührei), 1 Glas Orangensaft
Extras
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Gekochtes Ei1.00
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Spiegelei1.80
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Rührei2.50
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Joghurt natur1.00
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Obstsalat1.80
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Müsli2.50
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Portion Süßes2.50Marmelade, Honig, Nutella
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Portion Herzhaftes3.50eine Auswahl an Käse und Wurst
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Lachs3.50mit Meerettich oder Honigsenf-Dill-Sauce
Pancakes
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mit Ahornsirup3.90
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mit Ahornsirup und Speck4.90
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mit Ahornsirup und Banane4.90
Omelette
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klassisch auf rustikalem Brot6.90
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mit extraPaprika, Tomate, Zwiebel, Speck, Käse
Kleinigkeiten
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Hausgebackenes Landbrot2.20mit Olivenöl und Flockensalz
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Pommes Dippers mit dreierlei Saucen4.90
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Zweierlei Erdäpfel mit dreierlei Saucen6.90Süßkartoffeln und dicke Fritten mit 3 Saucen nach Wahl (siehe unsere Dips)
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Backkartoffel mit Kräutercreme5.90und Salatbeilage
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Backkartoffel mit Rosmarin-Hähnchen7.90Zitronen-Mayo und Salatbeilage
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Backkartoffel mit Grillgemüse7.90Guacamole und Salatbeilage
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Backkartoffel mit Scampi und Salatbeilage10.90
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Bruschetta Pomodoro4.90Frisch geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
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Pulled Pork cheese Fries6.90Dicke Fritten, pulled pork in BBQ-Sauce, mit Käse gratiniert
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Rindercarpaccio12.90auf Rauke, mit gerösteten Pistazien und einer Walnuß-Honig-Vinaigrette
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unsere Dips1.00Aioli, Chili süß, Guacamole, BBQ, Frittencreme, scharfes Chili-Chutney, Ketchup, Kräutercreme, hausgem. Burgersauce
salate
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Kraftmeier6.90gemischter Salat mit Kernen, Kresse und Nussdressing
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Sizilianer8.50gemischter Salat mit Rauke, Mozzarella, Tomaten und Balsamicodressing
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Eitler Gockel8.90gemischter Salat mit Rauke, Rosmarienhähnchen und Balsamicodressing
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Schwäbler8.90gemischter Salat mit Rauke, Tomaten und gebratenen Maultaschen und Nussdressing
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Zicklein8.90gemischter Salat mit gegrilltem Ziegenkäse in Rosmarin-Honig-Marinade und Himbeerdressing
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Freischwimmer11.90gemischter Salat mit Scampis und Nussdressing
Hausgemachte Suppen
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Kartoffelsuppe4.50mit ausgelassenem Speck und roten Zwiebeln
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Gratinierte Zwiebelsuppe4.50
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Tomatensuppe 1 avis4.50mit Croutons
Burger
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Die Mutter aller Burger6.50Rundstück warm, Schweinebraten mit kräftiger Bratensoße und saurer Gurke
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Hamburger 22 avis6.90
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Cheeseburger 11 avis7.50
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Wilder Bock8.50Ziegenkäse mit Feigensauce
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Brandstifter8.90scharfe Jalapeños, Frischkäse und eingelegte rote Zwiebeln
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Mexikaner8.90Käse, Guacamole und Rote Bete
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Barbequeen8.90knusprig gebratener Bacon, Käse und hausgemachte BBQ-Sauce
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Mafioso8.90Mozzarella, Rauke und Balsamicodressing
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Hallo Helene!8.90Gorgonzola-Käse, Birne und Rauke
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Big Kahuna8.90der Klassiker aus "Pulp Fiction" mit Käse und gegrillter Ananas
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Surf & Turf11.90gegrillte Scampis, Wasabi-Majo und Kresse
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Low Carb (ohne Brötchen)8.90Patti auf gemischtem Salat. Dressing nach Wahl: Nuss, Himbeere, Balsamico
Burger ohne Rindfleisch
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Pulled Pork8.90langsam gegartes Fleisch vom Schwein mit karamellisierten roten Zwiebeln, Rauke und Senf-Mayo
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Spicy Hudson8.90gebackene Hähnchenbrust leicht scharf, Ananas und Chili-Tomatenrelish
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Federvieh II8.90Hähnchenbrust mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Rauke
vegane & vegetarische Burger
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Softer Mafioso8.90Mozzarella, Rauke und Balsamicodressing
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Roter Teufel8.90Rote Bete, Käse, scharfe Jalapenos und Guacamole
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Mufflon8.90Halloumi-Käse, Grillgemüse, Rauke und BBQ-Sauce
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vegan: Orient-Express8.90Datteln, Paprika und Mango-Chili-Salsa
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Veggy Low Carb (ohne Brötchen)8.90Gemüse-Soja-Bratling auf gemischtem Salat mit Balsamicodressing
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Blaue Birne8.90Gorgonzola-Käse, Birne und Rauke
Fleisch
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Rumpsteak (dry aged)19.90250 g, vom norddeutschen Weiderind mit einer Scheibe geröstetem Sauerteigbrot, Kräuterbutter und einer Beilage nach Wahl
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Spareribs12.90vom Schwein und eine Beilage nach Wahl. Die saftigen Rippchen sind zart-knusprig und mit einer würzig-rauchigen BBQ-Sauce überzogen. Danach lecken Sie sich definitiv alle 10 Finger!
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Currywurst 15 avis6.90mit einer Portion dicker Fritten (Schärfe nach Wunsch: normal, scharf, extra-scharf)
Pasta
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Spaghetti Napoli7.90
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Spaghetti aglio e olio8.90leicht scharf mit Knoblauch und Olivenöl
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Spaghetti aglio e olio mit Scampis12.90leicht scharf mit Knoblauch und Olivenöl
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Tagliatelle Bärlauch8.90mit Bärlauch-Pesto und Cherrytomaten
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Tagliatelle Spinat11.90mit Spinat und gegrilltem Lachs
für Kiddies
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Spaghetti mit Tomatensauce4.20
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Chickenburger4.50
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hausgemachte Chicken-Nuggets5.50mit dicken Fritten
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Räubertellermit Besteck zum "Klauen" bei den Eltern
Beilagen
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Dicke Fritten3.20
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Süße Fritten3.80aus Süßkartoffeln
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Hausgemachter Krautsalat (Coleslaw)2.60aus Dithmarschem Weisskohl und Möhren
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Gemischter Salat3.90
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Rosmarinkartoffeln3.20
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Backkartoffel mit Kräutercreme3.90
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unsere Dips1.00Aioli, Chili süß, Guacamole, BBQ, Frittencreme, scharfes Chili-Chutney, Ketchup, Kräutercreme, hausgemachte Burgersauce
Desserts
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American Cheesecake3.20
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Schokoladentarte4.80mit Vanilleeis und Schlagsahne
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Pannacotta4.80mit saisonalem Kompott