Vini bianchi (0,375 cl)
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Sur sur grillo
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Mionetto prosecco
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Angimbé
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Charme
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Leone
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Maria costanza
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Bianco di nera
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Regaleali
Le nostre new entry
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PanareaNero di seppia, pesto genovese, tartare di gambero, stracciatella di bufala, zeste di lime
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VeraceVellutata di friarielli, cozze, vongole, pomodorino confit, limea
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MaiolinoCrema di friarielli, polpo croccante, burrata, pomodoro secco, scaglie di mandorla
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NorvegeseCrema di salmone, salmone affumicato, burrata, mandorle tostate
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MazareseVellutata di zucchine, gambero rosso di mazara, stracciatella di bufala siciliana, zeste di lime
Menus des restaurants aux alentours
Gli antipasti - antipasti di terra
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Bruschetta al pomodoro
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Antipasto caldoPanelle, patatine, mozzarelline
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NebrodiMozzarella di bufala, misticanza e crudo dei nebrodi
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CapresePomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Bollicine - berlucchi
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Franciacorta 61 satèn
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Franciacorta 61 nature
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Franciacorta 61 brut
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Franciacorta 61 rosé
Vini bianchi (0.75cl)
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Le sabbie dell'etnaBianco DOC
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Bianco di neraSparkling bio
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LigheaZibibbo di pantelleria DOC
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Regaleali bianco
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ChiaramonteChardonnay DOC
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ChiaramonteInsolia DOC
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PrioCatarratto DOC
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Lucido
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Maria costanzaBianco DOP
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Etna rosato sul vulcano
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Quater vitisCatarratto, insolia, carricante, zibibbo
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Cavallo delle fate grillo
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La fugaChardonnay DOC
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Charme - rosé sparkling
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Angimbé
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Insolia
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AnthiliaCatarratto in blend DOC
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Charme - bianco sparkling
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Sur surGrillo DOC
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CaelesGrillo bio p. vegan certified
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Mozia grillo
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Sant'agostino baglio soriaCatarratto, chardonnay DOC
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Rosé di rosaSparkling bio
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Leone
Primi piatti - primi di pesce
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Spaghetti ai ricci
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Linguine all'astice
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Spaghetti vulcanoLinguine al nero di seppia e colata di ricci
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Busiate marinoGamberi rossi, vongole, zucchinette, pomodorino di pachino e pesto di pistacchi di bronte
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Farfallette al salmone
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Spaghetti con vongole
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Spaghetti al nero di seppia
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Spaghetti con cozze e vongole
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Spaghetti mondelloAglio e olio, pesto di pistacchio di bronte, tartara di gambero rosso, granella di pistacchi
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Risotto alla marinara
Cocktail - sparkling
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RossiniProsecco, fragola
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Prosecco, pesca
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MimosaProsecco, arancia
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PucciniProsecco, mandarino
Secondi piatte - secondi di pollo
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Pollo con salsa barbeque con contorno di patate fritte
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Pollo in grill / panato
Gli antipasti - focaccine di mare
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UsticaStracciatella di bufala, tartare di gambero e zeste di lime
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VulcanoRucola, philadelphia, tartare di salmone e salsa di soia
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LipariPomodoro a fette, tartara di tonno*, stracciatella di bufala pesto al basilico, olio evo
Primi piatti - primi misti
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Penne al pomodoro
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Penne alla carbonara
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Penne bolognese
Gli antipasti - insalatone di mare
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SgombroSgombro sottolio, misticanza, pomodorino, cipolla rossa, arancia
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TonnoTartare di tonno, misticanza, chips di zucchine, stracciatella di bufala, crumble di pistacchio
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Tartare di salmone, misticanza, bufala, salsa spicy, crumble di pane aromatizzato
Gli antipasti - antipasti di pesce
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Polpo insalataCipolla rossa, olive, pomodorino, sale, pepe, olio EVO
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Fritturina di paranzaCalamaretti\", pesciolino
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Bruschetta mix 4 pz2 salmone, rucola, Philadelphia - 2 lattuga, salsa rosa, gambero
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Polpette di sarde in salsa mayo
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Cocktail di gamberiCocktail di gamberi* in salsa aurora e uova di lompo
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Insalata di marePolpo, calamari, cozze, vongole e gamberetti
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Calamari\", polpo, calamaretti, pesce*, gamberi
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Alici marinate
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Gambero marinato
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Rose di salmone marinato
Cocktail - Long drink
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Gin fizzGin, sweet & sour, acqua tonica
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Vodka tonicVodka, acqua tonica
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Cuba libreRum, sweet & sour, cola
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Gin tonicGin, acqua tonica
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Gin lemonGin, limonata
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Rum & colaRum, cola
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Vodka lemonVodka, limonata
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Moskow muleVodka, ginger beer, gocce di lime
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Vodka fizzVodka, sweet & sour, acqua tonica
Vini rossi (0,75 cl)
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ChiaramonteNero d'avola
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Sul vulcano DOCEtna rosso DOC
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Mille e una notte
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Quater vitis
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SherazadeNero d'avola
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FloramundiCerasuolo di vittoria
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Sibiliana - red wine & white wine 3 avis
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Sant'agostinoNero d'avola, syrah
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Serviti al caliceRosso, bianco, prosecco
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CygnusNero d'avola, cabernet sauvignon
Secondi piatte - secondi di pesce
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Gamberone arrosto o marinato (4 pz)
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Pesce del giorno (all'etto/100 gr)
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Polpo arrostoCon crema di patate, rucola fritta e glassa di aceto balsamico
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Calamaro arrostoServito con verdure grigliate e salmoriglio
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Scampi arrosto o marinato (all'etto/100 gr)
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Pesce spada arrostoServito con patate al forno
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Involtini di pesce spadaPesce spada, zucchinette, pomodorini di pachino e radicchio arrosto
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Frittura di calamari
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Darna di salmone al pistacchio di bronte e olio limonato
Bibite
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Coca cola / zero 33 cl.
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Fanta / sprite 33 cl.
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Schweppes tonica / lemon
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Acqua frizzante 1 lt.
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Acqua naturale 1 lt.
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Succo ananas
Bollicine - champagne
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Dom pérignon
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Laurent perrier brut
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Laurent perrier brut rosé
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Laurent perrier blanc de blancs
Secondi piatte - secondi di carne
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Tagliata di filetto con rucola e grana
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Carne arrosto o panata
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Tagliata di angus con rucola e grana
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Involtini alla sicilianaServito con patate al forno
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Filetto alla griglia (300 gr. circa)
Gli antipasti - frutti di mare
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Souté di vongole
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Zuppa di cozze
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Impepata di cozze
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Ricci
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Ostriche 4 pz
Cocktail - medium drink
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NegroskyVodka, bitter campari, martini rosso
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Aperol, prosecco, soda
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AmericanoMartini rosso, bitter campari, soda
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Negroni sbagliatoBitter campari, martini rosso, prosecco
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NegroniGin, bitter compari, martini rosso
Caffè e amari
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Caffé doppio
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Caffé espresso
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Caffé americano
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Amaro del capo
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Jagermeister
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Amaro siciliano
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Cappuccino
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Caffé corretto
Birre artigianali (sicilia)
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Chinaschi pale ale 75 cl.
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Chinaschi american pale ale 33 cl.
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Chinaschi sicilian blanche 33 cl.
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Chinaschi white IPA 33 cl.
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Chinaschi italian grape ale 75 cl.
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Chinaschi blanche 75 cl.
Pizze tradizionali
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4 FormaggiMozzarella siciliana, gorgonzola, cacio cavallo, grana
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MargheritaPomodoro rustico, mozzarella siciliana, basilico
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4 GustiPomodoro rustico, prosciutto cotto, carciofi, wurstel
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MarinaraPomodoro rustico, acciughe d'aspra, aglio rosso di nubia, basilico
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San danielePomodoro rustico, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, origano, olio evo
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Napoletano DOPMozzarella di bufala, friarielli, salsiccia, pomodorino
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Pomodoro rustico, mozzarella siciliana, prosciutto cotto
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ParmigianaPomodoro rustico, mozzarella siciliana, melanzane, scaglie di parmigiano
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NapoliPomodoro rustico, mozzarella siciliana, acciughe d'aspra, origno fresco
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BresaolinaPomodoro rustico, mozzarella di bufana, bresaola, rucola, scaglie di grana
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CapricciosaPomodoro rustico, mozzarella siciliana, prosciutto cotto, carciofi, funghi, wurstel, olive
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TonnaraPomodoro rustico, mozzarella siciliana, tonno, cipolla rossa, olive nere
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Nostro ortoPomodoro rustico, mozzarella siciliana, melanzane, zucchine, funghi
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RomanaPomodoro rustico, mozzarella siciliana, prosciutto cotto, basilico
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DiavolaPomodoro rustico, mozzarella siciliana, salame piccante, cipolla rossa
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BelicePomodoro rustico, cipolla rossa di tropea, origano selvatico, olive nere
Contorni
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Patate fritte
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Insalata siciliana
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Verdure grigliate
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Insalata verde
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Patate al forno
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Insalata mista
Gli antipasti - tartare
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150 grammi di salmone, frutta di stagione, lime, sale, pepe, olio evo
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GamberoBattuta di gambero, sale, pepe,olio evo D.O.P. valli trapanesi
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Tonno150 grammi di tonno, frutta di stagione, scaglie d'arancia, sale, pepe,olio evo
Dessert
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Parfait di mandorle
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Cheescake alla fragola
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Parfait di pistacchio
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Cannolo scomposto
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Cannolo siciliano
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Waffel al gelato
Birre (0.20)
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Moretti la rossa
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Messina cristalli di sale
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Messina
Pizze speciali
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BrontePesto di bronte, mpzzarella di bufala siciliana, crudo di parma, philadelphia, songino, granella di pistacchi
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Io sogno napoliBordo ripieno di salsiccia, crema di patate, scamorza affumicata, chips di patate, cheddar
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VeganaVellutata di zucchine aromatizzata al basilico, chips di zucchine, melanzane arrostite, basilico cristallizzato
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ValtellinaMozzarella di bufala siciliana in uscita, bresaola, songino, petali di mandorle
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SantoroPomodoro rustico, mozzarella di bufala campana, pomodoro secco, pancetta santoro, olive snocciolate, basilico cristallizzato
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PaesaCrema di friarielli, salsiccia, pomodorino di pachino, mozzarella di bufala siciliana, basilico cristallizzato
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Mortazza d'asinoPan pizza, mortadella d'asino, burrata, granella di pistacchi, zeste di lime, pesto di bronte
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AlexanderVellutata di zucchine al basilico, bomba di bufala siciliana avolta nello speck, speck, petali di grana
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Rotolo alla parmigianaPomodoro, bufala, melanzane fritte in uscita, fonduta di formaggi siciliani
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Rotolo d'asinoMortadella, bufala, in uscita fiori di mortadella, stracciatella e colata di pistacchio
