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Appetizers
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(Filet de poisson et crevettes marinées à la limette, tomates, oignons et coriandre) . Filet of fish & shrimps marinated in lime juice, tomatoes, onions & coriander
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Nachos Con Queso Fundido(Nachos nappés de fromage mexicain fondu, salsa et crème sûre) . Nachos garnished w/ mexican melted cheese, salsa & sour cream
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Vuelve a La Vida(Un délicieux mélange de fruits de mer froids dans une sauce aux tomates et agrumes avec une touche de coriandre) . A delicious seafood mixture in a tomato sauce & citrus w/ a touch of coriander
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Berenjena Rellena(Aubergine fraîche sautée au beurre, gratinée, crème sûre salade et salsa) . Fresh eggplant sauteed in butter, grated cheese & red salsa sauce, sour crème, salad
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Jalapeño Relleno Très épicé.(Jalapeños frais, farcis au fromage et bœuf accompagnés de salade) . Fresh jalapenos stuffed w/ cheese & beef served w/ salad. Very spicy
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(Avocat, coriandre, tomates, oignons, jus de limette) . Avocados, coriander, tomatoes, onions, lime juice
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Cactus Gratinado(Coeurs de cactus sautés à l’ail, gratinés, servis sur tortilla de maïs) . Grated cactus hearts, sauteed in garlic butter & served on tortilla
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Plato Mexicano (Pour Deux)(Assiette démonstration: guacamole, ceviche, aubergine, riz, salade, nachos) . Mixed mexican plate: guacamole, ceviche, fresh eggplant, rice, salade & nachos
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Chilaquiles (Nachos) Con Pollo Non épicé(Nachos avec poulet émietté dans une salsa roja, gratinés et servis avec crème sûre) . Fried tortilla (nachos) w/ chicken, cheese, red salsa sauce, sour cream. Not spicy
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Ensalada Mixta(Salade romaine, concombres, tomates, carottes râpés et vinaigrette maison) . Romain salad, concomber, tomatoes, carrott & home made dressing
Les Soupes Soups Las Sopas
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Sopa De Cactus Y Chorizo (Moyennement épicée)(Consommé de poulet tomaté avec coeurs de cactus et saucisses mexicaines) . Cactus & mexican sausages in a chicken broth w/ tomatoes. Spicy
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Sopa Del Dia(Soupe du jour) . Soup of the day
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Crema Conde(Crème de fèves noires et crème sûre) . Cream of black beans & sour cream
Plats Principaux: Le Poulet Chicken Pollo
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Fajitas De Pollo (Non épicé)(Poulet émincé, sauté aux champignons, poivrons, oignons et ail, accompagné de guacamole, salade, riz, fèves noires et tortillas) . Minced chicken, sauteed w/ mushrooms, sweet peppers, onions & garlic, accompanied by guacamole, rice, black beans & tortillas. Not spicy
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Enchilada Acapulco (Non épicée)(Tortillas de maïs farcies au poulet, sauce de tomates vertes et coriandre, gratinées, servies avec riz et salade) corn tortillas stuffed w/ chicken, green tomato sauce & coriander. Served w/ rice & salad. Very mild
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Pollo a La Diabla ( Très épicé)(cuisse de poulet cuit au four, macéré dans une sauce maison aux cinq piments mexicains, accompagné de riz mexicain et tortilla) . Oven baked leg chicken in a special sauce containing five mexican hot peppers. served w/ Mexican rice & tortilla. very spicy
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Pollo Garnachero (Moyennement épicé) Cuisse(De poulet cuit au four, préparé avec tomates, oignons, champignons et poivrons, servi avec riz, salade et tortilla) . Oven baked leg chicken prepared w/ tomatoes, onions & sweet peppers & mushrooms. Served w/ rice & tortilla. Medium spicy
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Enchilada Mexicana (Non épicée)(Tortillas de blé farcies au poulet, gratinées et nappées de salsa roja. servi avec riz mexicain et fèves noires) . Flour tortillas stuffed w/ chicken, w/ red salsa & cheese. served w/ Mexican rice & black beens. not spicy
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Enchilada Poblana (Moyennement épicée)(Tortillas de blé farcies au poulet et sauce mole negro (chile pasilla, cacao et épices) servies avec riz et salade) . Stuffed chicken flour tortillas covered w/ mole negro sauce (chile pasilla & cocoa) ; served w/ rice & salad. Medium spicy
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Pollo Con Chile Pasilla (épicé)(Cuisse de poulet cuit au four nappé d’une sauce “mole negro” (chile pasilla, cacao et épices) , servi avec riz mexicain et tortilla) . oven baked leg chicken in mole negro sauce (chile pasills, cocoa & spices) . Served w/ Mexican rice & tortilla. spicy
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Tortilla Mexicana De Pollo (Pizza Mexicaine)(Tortilla garnie au poulet avec salsa roja, avocats, crevette et crème sûre. gratinée au fromage) . Tortilla garnished w/ chicken w/ red salsa, sweet peppers, avocados & shrimp. Grated w/ Mexican cheese
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Quesadillas De Pollo (Non épicé)(2 tortillas farcies au poulet et fromage, accompagnées de riz, guacamole et salade) . Two flour tortillas, filled w/ chicken & cheese, served w/ rice & salad
Plats Principaux: Le Bœuf Beef Rez
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Fajitas De Filete(Filet de boeuf sauté aux champignons, poivrons, oignons et ail, accompagné de guacamole, riz, salade, fèves noires et tortillas) . Beef filet sauteed w/ mushrooms, sweet peppers, onions & garlic, accompanied by guacamole, rice, salade, black beans & tortillas
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Taco De Res(Tortillas de maïs farcies de filet de bœuf, salsa roja, gratinées au fromage Mexicain, servie avec riz et fèves noires) . corn tortillas stuffed w/ beef, salsa roja, grated cheese. served w/ rice & black beans
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Burritos Oaxaqueños(Tortillas de blé farcies de filet de bœuf dans une salsa roja, fèves noires et gratinées au fromage mexicain. Servi avec riz et salade) . flour tortillas stuffed w/ beef cooked in salsa roja served with, black beans & grated Mexican cheese. served w/ salad & rice
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Tortilla Mexicana (Pizza Mexicaine)(Tortilla de blé garnie de bœuf, salsa roja, poivrons, gratinée de fromage Mexicain, avocats, crevette et crème sûre) . tortilla garnished w/ beef, salsa roja, sweet peppers, grated cheese, avocados, shrimp & sour cream
Chèvre Et Canard - Cabrito Y Pato
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Cabrito Enchilado (Non épicé)(Viande de chèvre dans une délicieuse sauce au chile ancho, épices et vin rouge, servie avec riz et salade) . Marinated goat in authentic Mexican sauce & red wine, served w/ rice & salad
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Pato Azteca (Non épicé)(Cuisses de canard marinées dans une délicieuse sauce aux piments doux et à la bière rousse. Servi avec riz et salade) . Duck legs marinated in a delicious sweet peppers sauce & natural dark beer. Served w/ rice & salad
Poisson Et Fruits De Mer
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Pescado a La Veracruzana (Non épicé)(Poisson frais entier (red snaper) frit à la mexicaine, nappé d’une délicieuse salsa aux câpres et olives, servi avec salade et riz) . Whole fresh fish (red snapper) fried in a Mexican style, in a delicious sauce made of olives & capers. served w/ salad & rice
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Fajitas De Camarones (Non épicé)(Crevettes sautées au beurre à ail, lime et coriandre, avec des champignons, poivrons, oignons, tomates, accompagnées de riz, salade, guacamole et tortillas) . Shrimps sauteed in garlic butter & lime, w/ mushrooms, sweet peppers, onions, tomatoes. Accompanied by guacamole, rice, salade, & tortillas
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Fajitas De Mariscos (Non épicé)(Un délicieux mélange des fruits de mer, sauté au beurre, avec des piments doux, oignons, tomates, coriandre, accompagnées de riz, guacamole et tortillas) . A delicious seafood mixture sauteed in butter, w/ mushrooms, sweet peppers, onions, tomatoes; accompanied by guacamole, rice, salade, & tortillas
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Camarones a La Diabla (Très épicé)(Crevettes sautées au beurre à l’ail et sauce diabla. Servi avec salade, riz et guacamole) . Sauteed shrimps in garlic butter w/ diabla sauce. Accompanied by guacamole, salad & rice
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Camarones Al Ajillo (Non épicé)(Crevettes sautées au beurre à l’ail, servies avec riz, salade et guacamole) . Shrimp sauteed in garlic. Served w/ salad, rice & guacamole
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Fajitas Tierra Y Mar - Surf N’Turf (Crevettes, Poulet Et Boeuf)(Crevettes, poulet et filet de boeuf sautés aux légumes, servie avec guacamole, riz, salade et tortillas. Non épicé) . Shrimps, beef filet & chicken sauteed w/ vegetables, accompanied by guacamole, rice, salade & tortillas
Plats Vegetariens
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Enchilada Vegetariana (Non épicée)(Tortillas de blé farcies aux poivrons, aubergines, champignons, oignons, avec une délicieuse salsa, gratinées, servies avec riz et fèves noires) . Tortillas stuffed w/ sweet peppers, eggplant, mushrooms, onions, a delicious salsa sauce, served w/ rice & black beans
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Quesadillas De Queso (Non épicée)(Tortillas de blé remplies de fromage mexicain, accompagnées de salsa, riz, salade et guacamole) . Flour tortillas filled w/ Mexican cheese. served w/ guacamole, rice & salade
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Burrito Vegetariano (Non épicé)(Tortillas de blé farcies de légumes, savoureuse salsa, gratinés et accompagnées de fèves noires et riz mexicain) . Flour tortillas filled w/ vegetables, salsa, accompanied by black beans & Mexican rice
Los Postres - Les Desserts - Desserts
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(Gâteau blanc arosé avec lait condensé, évaporée et crème, spécialité de la maison) . Cake made of three differents kinds of milk, house speciality
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Pastel De Queso(Tarte au fromage, nappée d’une délicieuse sauce à la vanille) . Mexican cheese pie covered in a vanilla sauce
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Arroz Con Leche (Si Disponible)(Riz au lait Mexicain) . mexican rice pudding
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Flan Mexicano(Crème caramel à la Mexicaine) . caramel sauce over a mexican flan
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Banana Flambeada(Banane flambée au vin rouge et à la téquila) . Flamed bananas w/ red wine & tequila
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Nieve Tropical(Mousse au fruit de la passion) . Passion fruit mousse
Las Bebidas Drinks: La Cerveza * Les Bières * Beers
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Corona, Sol, Heineken, Labatt Bleu, Molson DryBière mexicainne ambrée - mexican beer:
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Sangria Copa 1/2 Liter: 1Liter:
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MargaritaNos margaritas sont faites avec du frais jus de lime fraîchement pressé. Our margaritas are made from natural lime juice. Copa (verre)
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Dos Xx : Vaso : 1/2 Pichet : 1 Pichet :Boréale rousse: vaso 1/2 pichet: 1 pichet:
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Tequila Shooter Blanc DoréTequila sunrise (tequila, jus d’orange; orange jus)
Las Bebidas Drinks: Rhum El Ron Rum
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Piña ColadaAnanas frais, lait de coco, rhum
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Cuba Libre (Rhum Et Coke)Sex on the beach (afrodisiaco: rhum, vodka, gin, jus d’orange, grenadine) (afrodisiac: run, vodka, gin, orange juice, grenadine)
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Hawai Azul(Curacao bleu, rhum, jus d’ananas) (curaçao blue, ron, pineapple juice)
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Lime ou fraises, lime or strawberry
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Ron Punch(Rhum, jus d’orange, ananas, grenadine) (ron, orange juice, pineapple juice, grenadine)
Las Bebidas Drinks: Vodka
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Bloody Mary
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Dry Martini
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Bloody Ceasars
Bebidas Exoticas - Exotic Drinks
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PrincesPiñA colada avec amaretto
Bebidas Exoticas - Exotic Drinks: Los Digestivos
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Torito BravoTequila et khalua sur glaçe; on ice
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PortoGrand marnier, khalúa, amaretto, Bailey’s cognac
Bebidas Exoticas - Exotic Drinks: Cafés Alcoolisés
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Café MexicanoMexican coffee ( tequila et khalua)
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Café BrésilienBrasilian coffee ( cognac, grand marnier et kaluah)
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Café EspañolSpanish coffee (cognac et tia maria)
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Café TropicalAmaretto et khalua
Bebidas Exoticas - Exotic Drinks: Las Bebidas Desalterantes * Soft Drinks
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Cocktails Sans AlcoolMargarita, daiquiri, pina colada etc.
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Orange, ananas, pamplemousse
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Jus De Fruits ExotiquesGoyave, guanabana, mango
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Perrier
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Café, Thé, Tisana
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Capuccino
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Limonada Maison
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CongaJus tropical d’orange, ananas, pamplemousse et grenadine
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Coke, Coke Diète, 7-Up
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Naya
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Café Expresso Ou Allongé
Carte De Vins: Rojo Rouge Red
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L.A. Cetto, Cabernet Sauvignon, MexiqueSec moyennement corsé. Dry, full-bodied
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Cousino Macul Reserva, Cabernet Sauvignon, Chili 2 avisSec très corsé. Dry, full-bodied
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Rio De Plata, Merlot, ArgentineSec et léger, arôme de fruits prononcé. Dry, light, w/ a marked aroma fruit
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Carrau Pujol, Tannat Cabernet Sauvignon, UruguaySec corsé. Dry, full-bodied
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Tarapaca Merlot, Chili. 2 avisSec, arôme de fruits prononcé, bois. Dry, w/ a marked aroma fruit
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Santa Rita, Cabernet Sauvignon, Chili 2 avisSec peu corsé. Dry, mild
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Trapiche, Malbec, ArgentineSec, rustique et corsé. Baril de chêne. Dry rustic & full-bodied. Oak barrel
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Tapeo, Trempanillo, EspagneSec moyennement corsé. Dry, mild
Carte De Vins: Blanco Blanc White
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Carmen ReservaChardonnay, chili. Blanc gras, goût de bois et noix et amande. Wood, nuts, & almonds, rich
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Etchart CafayateTorrontes, argentine. Sec, intensément parfumé. Dry intense flavor
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La GascogneGros manseng, france. Sec, rappelle les agrumes et les tomates légèrement acidulé. Dry citrus flavored
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Santa RitaCabernet sauvignon, chili. Sec, moyennement corsé. Dry, mild
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Masia BachMacabeo; xarello, espagne très sec. Very dry
Carte De Vins: Vino De La Casa – Vin Maison - House Wine
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Nobella, Espagne... Verre/ Copa...Peu corsé, moyennement sec. Rouge ou blanc; red or white, mild