À la carte
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Wagyu yukhoeFr36Tartare de wagyu kagoshima a5, poire nashi
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Grilled a5 kagoshima wagyuFr85Betterave et gochujang, gombo grillé, navet, réduction laphroig 10ans
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Deluxe sashimi & sushi 16pcsFr65Sélection confiance du chef
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LangoustineFr32Bisque, abricot confit, caviar beluga
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OtoshiFr18Sélection de trois surprises signature
Les cocktails 0%
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KawaranFr18Gin tanqueray 0%, sirop cresson-wasabi, citron jaune, blanc d’œuf
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EnkaFr16Thé blue havana, jus d’ananas, citron jaune, gingembre, menthe
Menus des restaurants aux alentours
Les cocktails créations
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Spritz zenFr22Limoncello, matcha, prosecco, eau gazeuse
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YūgenFr24Umeshu genshu, citron jaune, sirop de sucre, blanc d’œuf
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KazenFr28Whisky akashi, jus d’ananas, gingembre, citron jaune, menthe