Mam'karo

Bonjour Monsieur, Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Cependant, nous souhaitons apporter quelques précisions afin de rétablir le contexte. Vous êtes arrivés à deux personnes sans réservation et vous vous êtes installés directement à une table de quatre personnes. Nous vous avons alors demandé très calmement et poliment de vous installer à une table de deux, située à proximité d’un chauffage qui était bien allumé. Même si le restaurant vous a semblé vide à 19h, nos tables de quatre étaient réservées pour plus tard dans la soirée, ce qui explique notre organisation. Dans un restaurant, le placement des clients répond toujours à une logique de service et d’anticipation des réservations. Concernant la température et les plats, nous prenons vos remarques en compte et les analyserons afin d’améliorer ce point. Nous sommes néanmoins surpris par la sévérité de la note attribuée, d’autant plus que notre équipe a fait preuve de professionnalisme et de bienveillance, ce que vous avez vous-même reconnu concernant le service. Nous regrettons que le malentendu ait entaché votre visite et restons ouverts à un échange constructif si vous souhaitez en discuter de vive voix. Cordialement, L’équipe Mam’karo