Drink
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Negroni sbagliato€10
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The freddo lattina€3.5(Limone - pesca)
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The e infusi€4
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Aperol spritz€8
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Campari spritz€8
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Limoncello spritz€8
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Vodka tonic€10
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Vodka lemon€10
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Acqua microfiltrata naturale€2
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Gin lemon€10
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Sprite in vetro 33 cl€3.5
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Succhi di frutta€3.5
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Hugo spritz€8
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Acqua microfiltrata frizzante€2
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Fanta in vetro 33 cl€3.5
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Coca cola zero in vetro 33 cl€3.5
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Coca cola in vetro 33 cl€3.5
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Gin tonic€10
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Negroni€10
Antipasti
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Montanare (2 pezzi)€7Pizzette fritte con sugo di pomodorini san marzano, parmigiano grattuggiato e basilico
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Mama crocchè con parmigiana di zucchine (25 cm)€16Crocchetta di patate con ripieno di parmigiana di zucchine, fiordilatte campano, pesto, avvolta da croccante panatura artigianale
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Mama arancino ragù (25 cm)€16Arancino di riso con cuore di fiordilatte campano, parmigiano e ragù bolognese, avvolto da croccante panatura artigianale
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Crocchè (5 pezzi)€8Crocchette di patate con prezzemolo, parmigiano grattugiato e pepe, avvolte da croccante panatura artigianale
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Mozzarelline (5 pezzi)€8Bocconcini di fiordilatte campano avvolti da croccante panatura artigianale
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Arancini (5 pezzi)€8Arancini di riso con prosciutto cotto, parmigiano grattugiato e pepe, avvolte da croccante panatura artigianale
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Zeppoline (5 pezzi)€6Pasta di pizza fritta
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Mama crocchè salsiccia e friarielli (25 cm)€16Crocchetta di patate con ripieno di salsiccia, friarielli, fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale
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Bruschette classiche€6Pane artigianale tostato, pomodorini pachino, olio extravergine d’oliva
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Mama crocchè (25 cm)€14Crocchetta di patate con fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da panatura croccante artigianale
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Mama arancino pistacchio (25 cm)€16Arancino di riso con cuore di fiordilatte campano, pistacchi tritati, prosciutto cotto e parmigiano, avvolto da croccante panatura artigianale
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Pollo fritto€12Straccetti di petto di pollo ricoperti da panatura croccante
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Scugnizzielli€10Straccetti di pizza fritti e conditi con pomodorini san marzano, parmigiano grattugiato e basilico
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Mama crocchè melanzane a funghetto (25 cm)€16Crocchetta di patate con ripieno di melanzane a funghetto, fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale
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Frittura all’italiana€15Verdura pastellata, montanara con sugo di pomodorini san marzano e parmigiano grattugiato, calzoncino ripieno di prosciutto cotto e provola, arancino, mozzarellina impanata, crocchè
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Prosciutto e mozzarella€15Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala campana
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Focaccia€6Pizza bianca condita con sale e rosmarino
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Tagliere contadino (per 2 persone)€17Selezione di salumi e formaggi italiani
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Bruschette miste€8Pane artigianale tostato, provola campana, verdure di stagione, olio extravergine d’oliva
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Mama arancino alla genovese (25 cm)€16Arancino di riso con carne alla genovese, parmigiano e besciamella, avvolto da croccante panatura artigianale
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Patate fritte€6Patatine fritte appena tagliate
Menus des restaurants aux alentours
Birre senza glutine
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Mama beer 33 cl vol 5.5%€6
Dolci
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Frutta di stagione€6
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Crema catalana€6
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Scugnizzielli al pistacchio€10
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Semifreddo al torroncino€7
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Dolce del giorno€7
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Sorbetto al limone€4
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Panna cotta€6
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Tiramisù al pistaccio€7
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Scugnizzielli alla nutella€10
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Crepes€6
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Graffette€8
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Torta caprese€6
Primi
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‘A sicilian’€16Ziti con sugo di pomodorini pachino, provola campana, melanzane e parmigiano grattugiato
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‘A amatriciana di tonno€21Rigatoni con tonno rosso, pomodorini pachino, pinoli e uvetta
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‘O scarpariello’€14.5Ziti con sugo di pomodorini pachino, peperoncino, pecorino e parmigiano grattugiato
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‘A past’ e pisell€15Pasta con piselli, guanciale e parmigiano
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‘A linguin’ o scogl€22Linguine con vongole veraci, cozze, pomodorini pachino, gamberi e prezzemolo
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‘A amatriciana€15Rigatoni con pomodorini pachino, guanciale, pecorino e parmigiano
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‘A carbonara€15Linguine con crema di uova, guanciale, pecorino, parmigiano e pepe
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‘A past’ e patan’€15.5Mezzi rigatoni con patate, provola campana e parmigiano grattugiato
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‘A linguin’ cozze e pecorino€19Linguine con cozze, crema di pecorino romano e pomodorini pachino
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Er cacio e pepe€14Tonnarello (pasta fresca all’uovo) con crema di pecorino romano, parmigiano e pepe fresco
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‘A linguin’ che vongol’ mama eat€20Linguine con vongole veraci, sbriciolata di tarallo napoletano, mandorle e prezzemolo
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‘A bolognes’€16Rigatoni con sugo di pomodori san marzano, carne macinata, soffritto e parmigiano grattugiato
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‘A lasagn’€16Sfoglie di pasta con ragù alla bolognese, besciamella, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato
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‘A linguin’ all’astice€24Linguine con astice, pomodorini pachino e prezzemolo
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‘A neran’€15Linguine con zucchine, pancetta croccante e parmigiano grattugiato
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‘A genoves’€17Ziti con ragù bianco di carne alla genovese e parmigiano grattugiato
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‘A gricia€15Rigatoni, guanciale e parmigiano grattugiato
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‘O carciof’€16Rigatoni con crema di carciofi artigianale, guanciale e parmigiano grattugiato
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‘O risott’€16Risotto con radicchio, pancetta croccante, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato
Insalate
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Caesar salad€12Insalata verde con crostini croccanti, petto di pollo grigliato, scaglie di parmigiano e salsa caesar
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Caprese€12Mozzarella di bufala campana e pomodori conditi con olio extravergine d’oliva e basilico
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Campagnola€12Insalata verde con pomodorini pachino, melanzane grigliate, caciotta, olive verdi e uova sode
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Bufalotta€12Insalata verde con pomodorini pachino, bocconcini di bufala campana e scaglie di parmigiano
Birre
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Menabrea ambrata alla spina 40 cl€6
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Menabrea bionda alla spina 40 cl€6
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IPA Super8 33 cl€6
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Franziskaner weiss 50 cl€7
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Menabrea bionda alla spina 20 cl€4
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Menabrea ambrata alla spina 20 cl€4
Contorni
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Funghi trifolati€6
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Carciofo alla romana€9
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Contorni dello chef€8
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Friarielli€6
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Patate al forno€6
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Melanzane a funghetto€6
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Verdure grigliate€8
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Insalata verde€5
Secondi
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Hamburger al cartoccio€16.5Hamburger artigianale di taglio danese, prosciutto cotto, provola e funghi
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Abbacchio scottadito€20Costolette di agnello cotte alla brace
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Tagliata di pollo€17Sovracoscia di pollo alla brace, servita con crema di aceto balsamico, rucola e scaglie di grana
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Baccalà fritto€18Bocconcini di baccalà in pastella
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Hamburger al piatto 500 grammi€16.5Hamburger artigianale di taglio danese da 500 gr servito con contorno di patate fritte
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Frittura di pesce€20Frittura di gamberi e calamari
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Calamaro lime e menta€18Calamaro con salsa artigianale di lime e menta, cotto alla brace
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Tagliata di carne€22Tagliata di cuberoll danese, servita con rucola e scaglie di grana
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O’ pignatiello€22Padellata con tonno rosso, gamberi, alamari, cozze, vongole e sugo di pomodorini pachino
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Grigliata di pesce€23Trancio di tonno rosso, calamaro e gamberi cotti alla brace
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Soutè di cozze e vongole€17Cozze e vongole veraci cotte con aglio, olio extravergine d’oliva e pepe macinato
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Tonno al profumo del golfo€23Tagliata di tonno rosso, lime, pistacchio, sbriciolata di mandorle e tarallo
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Filetto alla brace€24Filetto di scottona danese, servito con patate al forno
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Filetto cremoso€25Filetto di scottona danese, crema di carciofi fatta in casa e parmigiano grattugiato
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Cotoletta orecchia d'elefante€22Carne di vitello avvolta da panatura croccante artigianale servita con rucola e pomodorini
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Impepata di cozze€15Cozze cotte con pepe nero
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Polpette al ragù€16Polpette al ragù, servite con contorno di friarielli
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Provola e contorno€11Provola campana alla brace con contorno a scelta
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Hamburger al cartoccio 2.0€16.5Hamburger artigianale di taglio danese, pesto di pistacchi, crocchè di patate, provola e zucchine grigliate
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Polpette al formaggio€16Polpette con fonduta di formaggio, servite con contorno di patate fritte fatte in casa
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Baccalà alla brace€18Filetto di baccalà cotto alla brace
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Parmigiana di melanzane€13Melanzane, sugo di pomodori san marzano, fiordilatte, parmigiano e basilico
Pizze
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Ripieno pulcinella€12Pizza ripiena di salsiccia sbriciolata, provola campana e friarielli saltati con aglio e peperoncino
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Ripieno fritto€12Pizza fritta ripiena di prosciutto cotto, provola campana, parmigiano e ricotta campana
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Americana€12Fiordilatte campano, patatine fritte e würstel
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Fresca€12Fiordilatte campano, pomodorini pachino, rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano
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Tricolore€12Pesto di basilico, pomodorini pacino, fiordilatte campano, salsiccia sbriciolata, mozzarella di bufala
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Pistacchiosa€12Crema e granella di pistacchio, pecorino romano, fiordilatte campano e mortadella a fette
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Rustica€12Mozzarella di bufala campana, crocchè di patate, parmigiano e cipolla caramellata
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Diavola€11Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano, salame piccante e peperoncino
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Pomodorino€11Pomodorini pachino a filetto, fiordilatte campano, parmigiano e basilico
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Primavera€12Prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana, parmigiano e zucchine
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Napul’è€12Salsiccia sbriciolata, provola campana, parmigiano e friarielli saltati con aglio e peperoncino
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Marinara€7Sugo di pomodori san marzano, aglio e origano
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Ripieno€12Pizza ripiena di salame napoletano, fiordilatte campano, parmigiano e ricotta campana, condita con sugo di pomodoro san marzano
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Capricciosa€12Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, prosciutto cotto, parmigiano, funghi champignon, olive nere e carciofi
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Bufalina€11Sugo di pomodori san marzano, mozzarella di bufala campana, parmigiano e basilico
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Siciliana€11.5Sugo di pomodori san marzano, provola campana, parmigiano e melanzane a funghetto
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Ortolana top€12Fiordilatte campano, friarielli, melanzane a funghetto, funghi trifolati, zucchine e parmigiano
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Margherita€8.5Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano e basilico
Per concludere
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Grappa barricata€5
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Jefferson€6
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Liquore alla liquirizia€5
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Amaro montenegro€4
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Cappuccino€3.5
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Limoncello€4
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Jagermeister€4
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Amaro del capo€4
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Grappa€4
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Caffè decaffeinato€2
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Caffè€1.5
