Française, Cuisine équilibrée
FerméOuvre à 19:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €220
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La vue sur Eglise St Louis des Chartrons depuis la fenêtre de ce restaurant vous laissera un souvenir inoubliable. Tous les visiteurs aiment bien la merveilleuse cuisine française de Maison Nouvelle. N'oubliez pas d'apprécier un foie gras savoureux à ce lieu. Si vous avez faim, venez ici pour un parfait délectable. Un vin délicieux fait parti des boissons les plus populaires dans cet endroit. C'est le moment de déguster un café immense.
Un personnel attentif vous recevra chez ce restaurant tout au long l'année. Un service sympa est ce que les clients aiment ici. Vous apprécierez un décor luxueux et une atmosphère décontractée à Maison Nouvelle. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui servent des mets delicieux.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
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Avis des visiteurs sur Maison Nouvelle
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Mahdi Nafaa
un an plus tôt sur Google
Expérience parfaite pour un dîner étoilé “à domicile” bravo Même la chance d’être reçu par le chef en personne. Tout à été précis, réconfortant, et surprenant. Nous avons apprécié la cueillette dans les arbres Merci chef ! 2nd étoile cette année !! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Benjamin Rousseau Lemaire
un an plus tôt sur Google
Au top en tous points. Le cadre déjà, cosy et classe mais pas guindé comme d'autres étoilés. Le petit passage par la cuisine avant de rejoindre la table fait mouche. C'est très sympa. Je me suis même demandé si on aurait pu y refaire un tour plus tard lors du repas pour témoigner à nouveau de ce travail de l'ombre de la brigade qui nous ravit les papilles. Sympa également le passage du chef qui a pris soin de saluer chaque client. Étant quelque peu impressionnés, nous n'avons réussi qu'à décrocher quelques mots, dommage ahah. Dans l'assiette c'est évidemment exquis. Tantôt classique mais excellemment exécuté, tantôt très original mais tout aussi bon comme les associations déroutantes du second dessert. J'ai particulièrement apprécié la bouchée qui accompagne chaque plat et vient en résumer l'essence. Super idée. Pour finir, une autre note positive, l'équipe. Le service est top. Le personnel est agréable, souriant, et livre anecdote ou histoire des plats sans discours pompeux et le tout dans la bonne humeur. Ils sont aussi indéniablement responsables de l'agréable moment passé dans l'établissement. Vraiment, une réussite. Dietary restrictions: Les restrictions de ma femme (pas de foie gras, pas de produits de la mer) ont été suivies à la lettre et elle a bénéficié d'assiettes dédiées, pas de simple copie sans un ou plusieurs ingrédients. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Anne-Marie Salvador
un an plus tôt sur Google
Bravo à vous Chef Etchebest ainsi qu’à votre femme pour ce somptueux restaurant. Nous avons eu le plaisir de découvrir votre univers samedi dernier et ce fut une expérience incroyable. Votre cuisine, le décor et la bienveillance de votre brigade en ont fait une soirée inoubliable. Nous nous souviendrons longtemps de notre passage dans vos cuisines (littéralement), de votre réinterprétation de la raviole de champignon, ou encore de votre dessert chocolat, tabac et mucilage. Quelle expérience pour un premier restaurant étoilé ! Nous n'aurions pu espérer mieux : le précieux de la haute gastronomie, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale comme à la maison. Maison Nouvelle porte bien son nom ! Un merci tout spécial à la personne qui nous a ouvert en arrivant et qui nous a accueilli en nous mettant à l'aise très rapidement. À votre sommelier qui nous a fait voyager en nous présentant avec passion chacun des vins servis. Et surtout à cette jeune-femme blonde et souriante qui nous a guidé durant tout le repas et nous a permis, derniers clients en fin de service, d'admirer de plus près les différents éléments de votre décoration. Votre brigade vous adore, cela se ressent quand ils parlent de vous et surtout à leur façon de s'occuper de vos convives. Au plaisir de revenir "chez vous" et de vous y croiser cette fois-ci peut-être... :) Meal type: Dinner
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Française, Cuisine équilibrée
FerméOuvre à 19:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €220
© OpenStreetMap
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Adresse
11 Rue Rode, Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Réservation
Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | 19:00-21:00 |
| MercrediMer | 19:00-21:00 |
| JeudiJeu | 19:00-21:00 |
| VendrediVen | 12:00-13:30 19:00-21:00 |
| SamediSam | 12:00-13:30 19:00-21:00 |
| DimancheDim | Fermé |
Instagram
@maisonnouvelle.restaurant
