Maison Curtet

Madame,Permettez-nous quelques précisions:1. Concernant le manque de produits vers 11h–11h30 le dimanche:Ce n’est absolument pas lié au souci de gaspillage, nous sommes plutôt victime de succès !Nous augmentons régulièrement nos volumes de production, mais il n’existe malheureusement pas de baguette magique pour faire apparaître (ou disparaître) des pains sur commande. Les dimanches sont devenus très chargés et les produits partent vite.Et paradoxalement, certains jours, nous nous retrouvons quand même avec des sacs de pains durs ou des sachets de viennoiseries de la veille… C’est dire à quel point prévoir précisément est un défi.2. À propos de la qualité des produits et du service:Si nos produits étaient réellement « moins bons » et l’accueil « plus comme avant», il serait difficile d’expliquer l’augmentation continue de fréquentation depuis plusieurs mois. D’ailleurs, de nombreux clients habituels apprécient tellement nos équipes qu’ils leur offrent parfois de petites douceurs achetées… chez nous ! Cela nous touche vraiment !3. Si un produit manque souvent quand vous venez juste à 11h30: Peut-être qu’un réveil un peu plus matinal pourrait vous éviter la frustration (sachant quand même que le Dimanche nous sommes ouvert le matin seulement).Autre solution : un simple appel. Comme pour de nombreux clients, nous pouvons mettre vos produits de côté, et cela ne vous coûtera pas un centime.4. Sur la généralisation de votre avis : Vous avez le droit de ne pas être satisfaite sur un point précis, mais affirmer que « tout a changé » ou que «tout est moins bon » nous semble excessif… et un poil injuste. Avez-vous goûté notre nouvelle recette du Paris-Brest, revue récemment ?Et si vous avez un doute sur la continuité de notre savoir-faire, n’hésitez pas à discuter directement avec M. Curtet, qui est toujours là au cœur de la production.Quant au fait de parler au nom de « beaucoup de monde »… nous préférons vous écouter, vous, directement !