Maison CHOCHOIS

Name: Maison CHOCHOIS
Address: 21 Grand'Place, Arras, Hauts-de-France, France
Telephone: +33321591390
Price range: $$$$
Rating: 4.2

304 notes

N°24 de 407 restaurants à Arras

Française, Options végétariennes

Ouvert maintenant 09:30 - 15:00, 19:00 - 22:00

€€€€ Fourchette de prix par personne plus de €48

21 Grand'Place

Arras, Hauts-de-France, France

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Maison CHOCHOIS est composée d'une boucherie artisanale, d'un restaurant et d'un bar situés sur la Grand'place d'Arras. Spécialiste de la viande de Boeuf, la boucherie Maison CHOCHOIS sert de la viande locale et de haute qualité bouchère ainsi que des viandes d'excellence comme le Wagyu, la Black Angus et des côtes à l'os françaises d'Aubrac, de Salers ou encore de Charolaise. Le restaurant sert des produits frais, au maximum locaux lorsque cela est possible et entièrement cuisinés maison. La salle de restaurant est conviviale et le mobilier confortable pour vous garantir de passer un bon moment. Vous pouvez également profiter de l’espace bar cosy pour vous détendre.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

de Boeuf Affiné Cuit

the dessert trolley

champagne granita

a magnificent vaulted cellar

bavette de Wagyu

angus Maturée

of Walid

melting

braised

catastrophic

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(4,3/5)

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Robert 4 mois plus tôt sur Restaurant Guru

Acceuil desagreable
Serviettes tachées pas propres
Foie fras trop sale
Pas d echange sur vin mauvais
Ticket par perdonne trop eleve
Planche a 36 euros en aperitif !

Nous ne reviendrons pas

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Frédéric Pinchon 12 mois plus tôt sur Google

Restaurant Chochois : fier d’enfreindre la loi ! ARRAS LA VILLE EMBLÉMATIQUE DU NORD DE LA FRANCE, A DERNIÈREMENT ACCUEILLI UN ÉTABLISSEMENT GASTRONOMIQUE : LE CHOCHOIS. INAUGURÉ EN 2022, L’ENDROIT S’EST VITE DISTINGUÉ PAR UNE CUISINE RAFFINÉE. HÉLAS ON Y EST FORT MAL REÇU. Situé au cœur de la cité, sur la grande place, Maison Chochois se démarque par son design élégant, mariant contemporain et traditionnel. L’intérieur, baigné de lumière, crée une atmosphère de prime abord sympathique. L’atmosphère invite les convives à s’immerger dans une nouvelle expérience culinaire. En effet, le restaurant est aussi propriétaire de la boucherie du dessus qui l’alimente. Le chef, Pierre Chochois, maître en cuisine française, façonne des plats où créativité et qualité sont à l’honneur. La carte, évolue au fil des saisons. Elle révèle une passion pour les produits locaux et les saveurs authentiques. Voyage gustatif Le menu dégustation offre un voyage gustatif inoubliable. Il met en avant la finesse des techniques culinaires et l’équilibre des saveurs. Chaque plat se veut être une œuvre d’art, mariant textures et arômes avec précision. Le succès du Maison Chochois repose également sur sa cave à vins bien garnie. Elle offre des accords parfaits pour sublimer chaque plat. Le sommelier guide les convives dans un voyage oenologique qui complète l’expérience gastronomique. Maison Chochois incarne la quintessence de la gastronomie française contemporaine. Entre cuisine d’exception, ambiance raffinée et service impeccable, ce restaurant promet une expérience culinaire mémorable, confirmant ainsi sa place parmi les incontournables d’Arras. Certes. Mauvais accueil Quel dommage que l’on y soit aussi mal accueilli ! Surtout pour un premier essai. Outre un service médiocre, la patronne prend le Client de haut à la moindre remarque. C’est, notamment, le cas quand le serveur refuse la promotion « Deux ou trois plats », un jour de semaine. Prétexte : c’est le mois de décembre. Pourtant, sur le menu, cette condition n’apparait pas. Il est juste mentionné que l’option n’est pas servie les week-ends mais pas pendant les fêtes ! C’est donc une publicité mensongère et une infraction caractérisée à la loi (1). L’attitude de la patronne, prise en flagrant délit de mensonge, ne donne pas envie de revenir : « Nous on est des commerçants. on est là pour vendre« . Même pas un café en dédommagement du préjudice causé. Dont acte. FREDERIC PINCHON Journaliste (1) Article 1103 du Code civil énonce que : « Les contrats (NDLR : le menu) légalement formés tiennent lieu de loi à ceux qui les ont faits. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 1

Response from the owner 11 mois plus tôt

Cher Monsieur, Notre Menu du Boucher est valable en semaine du mercredi au vendredi midi (ceci est bien indiqué dans notre carte). Vous êtes venus chez nous un Samedi. …Cher Monsieur, Notre Menu du Boucher est valable en semaine du mercredi au vendredi midi (ceci est bien indiqué dans notre carte). Vous êtes venus chez nous un Samedi. Que dire de plus ? Pour votre information, il n’y a pas de Pierre chez nous, nous noterons donc que la véracité des informations n’est pas votre fort malheureusement. Vous vous êtes présentés ce samedi midi avec plus d’une heure de retard, votre insistance pour avoir un menu moins cher en dehors des jours disponibles ainsi que votre attitude tout simplement odieuse nous a dissuadé de vous offrir quoi que ce soit, surtout quand c’est réclamé de manière aussi éhontée et sortant votre carte de journaliste, nous avez menacé de publier un commentaire négatif si nous n’offrions pas le café. Une honte pour votre profession… et nous maintenons notre position : nous traitons de manière égale tous les clients, quel que soit leur profession, leur budget ou leur statut social. Ce n’est pas vous prendre de haut que de vous expliquer que votre métier et vos menaces ne nous obligeront pas à vous offrir le café… Peut-être auriez vous dû enregistrer mes propos que vous avez totalement arrangé à votre sauce afin de les retranscrire correctement. Je vous ai dit que nous étions commerçants, comprenez « nous avons le sens du commerce » : que nous sommes enclins à offrir quelque chose, toujours de notre propre chef, jamais sous la contrainte et dans des conditions bien spécifiques (souci pendant le repas, clients réguliers, échange fort agréable avec le client etc). Il n’y a eu aucun préjudice lors de votre repas, si ce n’est de notre côté et d’avoir subi un comportement si dommageable. Même la personne qui vous accompagnait vous a demandé à plusieurs reprises d’arrêter votre scandale, a indiqué que vous aviez bien mangé et s’est excusé pour vous. Nous vous remercions pour vos éloges sur notre établissement, il n’en est pas moins regrettable que cela s’accompagne de fausses accusations et de tant de mauvaise foi. Bonne continuation à vous.More

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Roussel un an plus tôt sur Restaurant Guru

Décevant
Cadre magnifique. Personnel: 3 jeunes filles aimables, souriantes faisant des allers et retours dans cet immense escalier qui mène aux cuisines ( c’est vrai que nous sommes en cave ) toujours avec le sourire et un mot aimable.
Mais 3 plats manquants sur 6 proposés au menu prestige!! Ça me paraît beaucoup quand même.
Le granité de champagne insipide.
Rien à dire pour le chariot de desserts
Dommage car le cadre est assez exceptionnel, le repas n’a lui rien d’exceptionnel, même le filet de bœuf n’a de nom que le filet de bœuf car pas tendre du tout pour une viande de boucher et petite quantité dans l’assiette.
Rapport qualité prix médiocre.

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21 Grand'Place

Arras, Hauts-de-France, France

Adresse

21 Grand'Place, Arras, Hauts-de-France, France

Particularités

Cartes de crédit acceptées Terrasse extérieure Wifi Terrain de stationnement Réservation Pas accessible aux fauteuils roulants

Heures d'ouverture

LundiLun	Fermé
MardiMar	19:00-22:30
MercrediMer	09:30-22:30
JeudiJeu	09:30-22:30
VendrediVen	09:30-22:30
SamediSam	09:00-22:30
DimancheDim	09:30-15:00 19:00-22:00