Antipasti
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Chicken PakoraPezzi di pollo coperti con farina di ceci
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Anelli di cipolla fritti
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Gamberi PakoraPezzi di gamberetti coperti con farina di ceci
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SamosaInvoltino di patate e piselli
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Pakora MixMisto di verdure, coperto con farina di ceci
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PapadamFarina di lenticchie e spezie Indiane
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Samosa con carne
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Zuppa di lenticchie
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BondaInvoltino di patate, coperto con farina di cec
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Paneer PakoraFormaqqio fresco coperto con farina di ceci
Dolci
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Kulfi al mangoGelato indiano al mango
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Kulfi al coccoGelato indiano al cocco\n\n
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Gulab jamunPiccoli babà indiani
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FirniCrema di riso al latte
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Kulfi al pistacchioGelato indiano con pistacchio e mandorle
Menus des restaurants aux alentours
Riso Basmati
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Plain white pulaoRiso semplice bianco
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Biryani hyderabadiRiso cotto con agnello in stile Hyderabadi
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Kashmiri pulaoCombinazione di piselli con riso Basmati
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Murg pulaoRiso Basmati cucinato con tocchetti di pollo ed erbe fresche, servito con frutta secca
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Vegetables biryaniRiso con verdure miste
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Fish biryaniRiso con pesce cucinato con gamberi e salse varie
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Maharajah pulaoCombinazione di riso Basmati e piselli al curry
Birre
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Birra CobraBirra Indiana 66cl.
Varieta' di Pesce
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Fish curryPesce spada cucinato al curry
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Prawns vindalooGamberi in salsa Vindaloo
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Prawn kormaGamberi cucinati in salsa guarniti con anacardi e panna
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Prawns curryGamberi al curry
Pane Cotto nel Tandoori
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Plain nanPane semplice
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Jeera paranthaPane con burro e semi di cumino
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Butter nanPane con burro
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Aaloo paranthaPane stufato con patate
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Garlic nanPane con aglio
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Nan peshwarPane fatto con frutta secca
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ChapatiPane di farina integrale cotto nel Forno di terracotta
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Onion paranthaPane stufato con cipolle
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Cheese nanPane con formaggio
Varieta' di Carne
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Lamb pasandaSpezzatino di abbacchio cucinato in salsa guarnita con frutta secca
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Vinadloo lambAbbacchio preparato con salsa Vindaloo piccante, una specialità del Goa
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Mutton koftaPolpette di carne cucinate con spezie di erbe orientali
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Saag goshtCombinazione di spinaci e carne cucinate insieme
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Rogan joshAbbacchio cucinato con erbe orientali, pomodoro e spezie
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Keema matarCarne macinata, cucinata con piselli e spezie varie
Bibite
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Bibite in lattinaCoca Cola - Fanta - Sprite
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Lime SodaSweet, Salted
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Té masala
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Acqua
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LassiMango/Fragola/Ananas/Banana/Rose
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LassiSweet, Salted
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Té con Cardomomo
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Caffè
Piatti con pollo
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Madras chickenPiatto tipico del sud dell’India (Piccante)
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Kadhai chickenpollo disossato in stile Nord e servito in Kada
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Maharajah chicken tikka masalaPollo preparato con erbe orientali fresche e spezie
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Murg peshawariPollo preparato in stile Kashmir servito con erbe fresche orientali con la combinazione di peperoni, cipolle e pomodoro, servito in ciotola
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Vinadloo chickenPollo preparato con salsa Vindaloo piccante (Specialità del Goa)
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Chicken shahi kormaSpezzatino di pollo cucinato in salsa guarnito con frutta secca
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Petto di pollo impanato con burro e passato al pomodoro
Specialita' Tandoori
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Jinga tikkaPezzi di gamberi cucinati sul carbone, marinati con spezie indiane Prauns coocked with charcoa
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Pollo marinato con erbe e spezie indiane, yogurt, ginger, aglio, cucinato in Tandoori
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Paner tikkaFormaggio fresco cucinato nel forno di terracotta
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Reshmi tikkaPollo disossato cucinato sul carbone Boneless chicken cooked with charcoal
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Special chicken maharajahpollo marinato con erbe e spezie indiane, yogurt, ginger, aglio cucinato in Tandoori
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Grilled paneer tikkaFormaggio fresco servito con peperoni e pomodori, marinato in erbe fresche
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Seekh kababAbbacchio macinato con erbe fresche e spezie servito con cipolle fresche
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Fish tikkaPesce spada a pezzi marinato in erbe fresche orientali e grigliato in Tandoori
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Maharajah tandoori platerGrigliata mista (pollo, abbacchio, pesce) servita con insalata Tandoori Mixed grill
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Malai tikkaPezzi di pollo cucinati alla morbidezza di seta
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Makhmali kebabPollo disossato cucinato sul carbone in morbidezza di seta
Vegetariano
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Paneer peshwariTocchetti di formaggio cucinati con verdure
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Kofta malaiPolpette di formaggio fresco cucinato con pomodoro, salsa di anacardi e frutta secca.
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Matar paneerPiselli con formaggio e curry
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Paneer pasandaTocchetti di formaggio fresco cucinato in salsa di verdure e burro
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Brinzal cooked in indian styleMelanzane cucinate in stile Indiano
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Navrattan zucchinezucchine cucinate con spezie ed erbe orientali
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Palak mushrooms & peasSpinaci con funghi e piselli cucinati in salsa con erbe fresche
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Kadhai chanaCeci cucinati con salsa di pomodoro, erbe fresche e spezie
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Gobhi masalaFamosi cavolfiori dell'est dell'India
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Makhini dal chanaLenticchie cucinate con pomodoro e spezie
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Saag aalooSpinaci cucinati con patate e curry
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Palak paneerSpinaci con formaggio e curry
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Mixed vegetablesCombinazione di verdure fresche al curry
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Bombay aalooPatate cucinate in stile Est Indiano con salsa di pomodoro
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Jira aalooPatate cucinate con semi di cumino in stile nord Indiano
