Блины
-
Блинчики 3 шт360₽Классическое блинное тесто на основе молока, муки, яиц, сахара и соли. В порции 3 шт
-
Блинчики с Малиновым соусом и маскарпоне650₽Классическое блинное тесто на основе молока, муки, яиц, сахара и соли. В качестве начинки используем маскарпоне и соус из малины (малина и сахар). Украшение: малина и малиновый соус
-
Блинчики с творог-бананом510₽Классическое блинное тесто на основе молока, муки, яиц, сахара и соли. В качестве начинки используем пюре из банана, творог и сметану. Украшаем карамельным топпингом и свежей клубникой
Бургеры и Сэндвичи
-
Бургер с говядиной1150₽Котлета говяжья, лист салат, помидоры узбекские, огурцы маринованные, масло топлёное, сыр чеддер, лук красный, булочка для бургера картофельная, обжаренная на топленом масле. Фри с кетчупом. Соус бургер
-
Бургер с цыпленком980₽Куриное филе панированное в сухарях панко, листья салата, узбекские томаты, огурцы маринованные, лук красный, сыр чеддер, картофельная булочка для бургеров, обжаренная на топленом масле, заправляется соусом на основе домашнего майонеза и кимчи. Подае
-
Клаб сэндвич с яйцом и беконом1050₽Используем тостовый хлеб, соус на основе домашнего майонеза и листьев салата романо, затем выкладываем куриное филе, бекон, яйца, маринованные огурцы и томаты. Обжариваем на гриле и нарезаем на 4 части. Подаем с фри
-
Ролл с креветками910₽Обжаренные креветки в панировке, свежие огурцы, томаты, лук, айсберг подаются завернутыми в тортилье с добавлением соуса на основе: греческий йогурт, майонез, масло кунжутное, японский кунжут кимчи, ким чи, кетчуп
-
Ролл с курицей680₽Куриное филе, маринованное в йогурте, томаты, листья салата, кинза, огурцы, лук красный подаются завернутыми в тортилье с добавлением соуса на основе: майонеза, кунжутного соуса, чеснока, имбиря, масла кунжутного, соевого соуса
Menus des restaurants aux alentours
Гарниры
-
Гречневая каша с грибами430₽
-
Картофель Конфи, вяленые томаты450₽
-
Картофель Фри с трюф. маслом и пармезаном490₽
-
Картофель, масло сливочное, сливки 33%, молоко
-
Овощи гриль 1 avis600₽Баклажаны, цукини, томаты, болгарский перец, цветная капуста, красный лук
-
Спагетти с пармезаном470₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов с домашними чипсами1150₽Говяжья вырезка обжаривается с добавлением соевого соуса, репчатого лука, шампиньонов, сливок 33% и сметаны. Подается с картофельным пюре, с сушеным жареным луком, маринованными огурцами, петрушкой и домашними чипсами из мини картофеля, сухари панко
-
Говяжьи щечки1300₽Говяжьи щеки томятся 6 часов при низкой температуре с добавлением овощей. Подаются с соусом деми-гласс и сливочным маслом, картофельным пюре, укропом, петрушкой и малосольными огурцами
-
Котлета из судака и щуки с картофелем конфи870₽Котлета из двух видов рыбы с добавлением сала, укропа, лука, сливок, хлеба. Картофель конфи, глазированный зелёный горошек в соусе Бермонтье на основе сливочного масла и соус тар-тар
-
Куриные котлеты750₽Котлеты приготавливаются с добавлением репчатого лука, сливочного масла, хлеба, сливок. Подаются с картофельное пюре, грибным соусом, тертым пармезаном
-
Курица по 3 avis -азиатски800₽Куриное бедро, маринованное с чесноком, имбирем, соевым соусом, кунжутным маслом. глазируется в соусе сладкий чили. Подается с японским рисом, кинзой и японским кунжутом кимчи
-
Лосось с брокколи, глазурь Понзу1560₽Семга в глазури унаги, картофельное пюре, брокколи, соус из шпината на сливочной основе
-
Мраморная котлета Макадамия1000₽Котлета приготавливается из мраморной говядины, репчатого лука и сливочного масла. Подается с брусничным соусом, малосольными огурцами, петрушкой, укропом
-
Стейк из цветной капусты650₽Запеченная цветная капуста, подается с соусом кимчи и пюре из цветной капусты
-
Судак с пюре и муссом из трав1050₽Судак филе выкладывается на картофельное пюре, сверху сальса из узбекских томатов, крем из 7 трав со сливками, кресс салат
-
Утка в глазури с кремом из баклажан950₽Утка в прожарке медиум в глазури из черного перца, крем баклажан, чернослив, яблоко
-
Филе Миньон, соус порто, картофель конфи2050₽Филе стейк в прожарке Medium Well, соус Порто и картофель конфи с вялеными томатами и зелёное масло из петрушки
-
Цыплёнок Тандури, соус паприка1150₽Цыплёнок маринуем в специи тандури, йогурте, соке лимона и чесночном масле. Подаем с соусом Паприка
Горячие закуски
-
Фиш & Чипс1050₽Судак в кляре, картофель фри, лимон, соус тар-тар
Десерты
-
Меренговый рулет с вишней350₽Рулет из яичного белка и сахара с прослойкой из свежей малины и фисташкового крема
-
Пирожное Картошка 1 шт290₽Шоколадный бисквит с добавлением какао, сгущённого молока и шоколада
-
Пирожное Макадамия600₽Бисквитные коржи с орехами, изюмом и маком, карамельный крем с маскарпоне
-
Пирожное Медовик370₽Классический десерт с медовыми коржами (мёд, сливочное масло, мука, яйца) и сливочно-сметанным кремом
-
Пирожное Наполеон495₽Классический торт из слоеного теста (вода, мука, сливочное масло) со сливочно-заварным кремом
-
Пирожное Прага380₽Шоколадный бисквит со сливочно-шоколадным кремом и шоколадная глазурь
-
Пирожное Птичье Молоко440₽Ванильное суфле с прослойкой бисквита и шоколадная глазурь
-
Тарт с земляникой475₽Хрустящая песочная основа, сливочной крем, свежая земляника и фисташка
-
Творожное кольцо330₽Кольцо из фермерского творога ванилью
-
Чизкейк Сан-Себастьян450₽Классический чизкейк на основе творожного сыра с добавлением бурбонской ванили
-
Эклер с заварным кремом280₽Эклер приготавливаем из муки, сливочного масла, яиц и воды с начинкой из сливочно-заварного крема, покрывается шоколадной глазурью
Завтраки
-
Сырники с вишневым соусом510₽Готовим из 9% творога, муки, желтков, ванильного сахара
-
Сырники с малиновым соусом и сметаной560₽Готовим из 9% творога, муки, желтков, ванильного сахара
Напитки
-
Кока-кола 0,33 мл450₽
Новогоднее предложение
-
Пряничный имбирный Домик3800₽
Основные добавки
-
Авокадо 50гр230₽
-
Бекон 30гр130₽30гр
-
Креветки тигровые 70 гр450₽70 гр
-
Лосось Сл/с 50 гр475₽50 гр
-
Окорок тамбовский 30гр175₽30гр
Паста
-
Казаречче с морепродуктами1100₽Паста казаречче, креветки, мидии, кальмар Лолиго, соус на основе рыбного бульона, сливочного масла, чили перца и чеснока. Подается с луком-сибулет. Пикантная
-
Паста Болоньезе870₽Спагетти, соус болоньезе из мраморной говядины, томатов в собственном соку, лук, морковь, сельдерей, базилик, пармезан
-
Спагетти Карбонара800₽Спагетти, бекон, желтки, сливки, чеснок, пармезан и молотый чёрный перец
Правильное Питание
-
Боул с Креветками имбирный дрессинг1400₽Креветки, бурый рис, пюре из авокадо, эдамаме, брокколи, запечённая тыква, капуста, морковь, имбирный дрессинг
-
Боул с Мраморной Говядиной, Дрессинг Печенный Томат1500₽Мраморная говядина, бурый рис, брокколи, эдамаме, запеченный перец и тыква, авокадо, морковь, капуста, микс салатных листьев и дрессинг из печеного перца
-
Боул с Цыпленком Тандури, соус Кешью Цезарь1400₽Цыпленок тандури, бурый рис, помидоры свежие и вяленые, пюре из авокадо, брокколи, тыква запеченная, капуста, морковь, микс салатных листьев и дрессинг кешью-цезарь
-
Боул с запеченным Лососем, дрессинг Паприка1800₽Запеченный лосось, бурый рис, брокколи, эдамаме, авокадо, запеченный болгарский перец, капуста, морковь, сема тыквы и льна, микс салатных листьев и дрессинг паприка
-
Смузи Тропический520₽Смузи собственного приготовления из личи, манго, маракуйя, красного апельсина с добавлением кокосового молока
-
Смузи Ягодно- Фруктовый600₽Смузи собственного приготовления из натуральных ягод малины, клубники, брусники и апельсинового сока
Салаты
-
Зеленый салат с лаймовой заправкой970₽Авокадо, огурец, брокколи, кенийская фасоль, микс салатных листьев, заправленные соусом на основе: оливкового масла, меда, сока лайма. Подается с яйцом пашот, семенами тыквы и льна
-
Оливье с курицей су-вид750₽Морковь, огурцы мариниванные, огурцы свежие, картофель, зеленый горошек, яйцо куриное, яйцо перепелиное, куриное филе су-вид, лук сибулет. Соус на основе сметаны, майонеза и зеленого масла
-
Салат Греческий800₽Огурцы, оливки сицилия и каламата, болгарский перец, красный лук, сладкие томаты, горная кинза. Заправка : оливковое масло и бальзамик. При подаче добавляем сыр фета
-
Салат авокадо с креветками1150₽Креветки обжариваются на сливочном масле с тимьяном, подаются с сладкими томатами, авокадо, дайконом, чили перцем, кунжутом и микро зеленью
-
Салат с жареными баклажанами800₽Хрустящий баклажан(панируется в крахмале), сладкие томаты, орех кешью и сыр фета. Заправляется устричным соусом и соусом сладкий Чили. Перед отдачей украшается кинзой
-
Салат с крабом Юдзу1350₽Камчатский краб, микс салатных листьев, юдзу соус, авокадо, грейпфрут
-
Цезарь с Креветками1030₽Листья салата романо с соусом Цезарь, томаты, креветки, сухари панко, обжаренные в топленом масле, сыр пармезан
-
Цезарь с Курицей800₽Листья салата романо с соусом Цезарь, томаты, курица панированная в сухарях, сыр пармезан
Согревающие чаи
-
Горячий напиток Сосновый Лес530₽Витаминный согревающий чай из малины и имбиря с добавлением свежего тимьяна
-
Чай Клубника Мята520₽Бодрящий напиток на основе черного чая с натуральной клубникой и свежей мятой
-
Чай Макадамия460₽Фирменный домашний чай на основе свежей брусники, листьев тархуна и натурального меда с добавлением жареных кедровых орехов. Это необычное сочетание не оставит Вас равнодушными
-
Чай Марокканский460₽Восточный напиток на основе черного чая с добавлением меда, мяты и корицы и манящим пряным ароматом
-
Чай Массала460₽Это согревающий напиток на основе молока с добавлением имбиря, корицы, гвоздики, бадьяна и черного перца
Соусы и сиропы
-
Кетчуп 30гр95₽
-
Мед натуральный 40 гр105₽
-
Сгущенное молоко 40гр105₽
-
Сметана 40гр95₽
-
Соус Бургер 40 гр105₽
-
Соус Вишнёвый 40 гр105₽
-
Соус Дзадзики 40 гр120₽
-
Соус Тартар 40 гр105₽
-
Соус малиновый 40гр105₽
-
Соус соевый 40 гр105₽
-
Соус цезарь 40 гр105₽
Холодные закуски
-
Спринг-ролл с креветками1050₽Креветки темпура, крабовые палочки, японский рис, листья салата романо, завернутые в рисовую бумагу и заправленные соусом Кимчи. Подается с томатами, заправленными оливковым маслом и бальзамическим уксусом, соусом песто
-
Хумус с питой и томатами750₽
Супы
-
Борщ Наваристый550₽Радиционный суп на основе говяжьего бульона. Приготавливается из говядины, свеклы, капусты, картофеля, репчатого лука, моркови, томатной пасты и чеснока с добавлением сока лимона, сахара и растительного масла. Подается со сметаной
-
Куриный консоме с домашней лапшой520₽Куриное филе су-вид, куриный бульон, яйцо перепелиное, паста домашняя, морковь, репчатый лук, петрушка
-
Чечевичный крем-суп 10 avis510₽Суп-пюре на овощном бульоне из чечевицы, моркови, репчатого лука, томатов в собственном соку. Подается с питой, лимоном, свежемолотым перцем
