Vins blancs - bout. 75cl
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Déesses muettes viognierIGP saint guilhem le désert
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Cuvée prestigeAOP languedoc
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Domaine vrignaudAOP chablis bio
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Folle & douce moelleuxVin de France
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Cuvée LGAOP picpoul de pinet
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Bergerie de l’hortusIGP val de montferrand
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Déesses muettes chardonnayIGP saint guilhem le désert
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Château grézanAOP faugères
Eaux minérales
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San pellegrino (1/2 l)
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Vittel (1/2 l)
Menus des restaurants aux alentours
Sirops
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Fraise, grenadine, menthe,cassis, pac citron, orgeat, citron, pêche, violette
Vins rosés - bout. 75cl
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Château tour saint honoréAOP côtes de provence bio
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Château grézanAOP faugères
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ArgaliIGP pays d’oc
Formules du soir
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Plat + dessert
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Entrée + plat
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Entrée + plat + dessert
L’apero (l’unité) - de 17 h00 à 19 h00
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Cornet de lamelles de comté
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Chiffonade de jambon blanc truffé
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Houmous de pois chiche maison
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Terrine de canard au magret fumé
Vins petillant - bout. 75cl
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SélectionAOP champagne
Apéritifs
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Anis distillé « MVP »100% bio de montpellier (2cl)
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Ricard (2 cl)
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Martini blanc, rouge, rosé (4 cl)
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Kir(Cassis, framboise, mûre, pêche)
Goûter
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Gaufre de liège (à partir de 16 h)
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Crèpe maison (à partir de 16 h)
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Pyramides de pancakes maison3 pancakes, kinder maxi, kinder bueno & sirop d’érable
Desserts
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Tartelette citron meringuée
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Assiette de fromage
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Café ou thé gourmand
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Tiramisu maison à la louche
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Crème brulée maison
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Cheesecake maison
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Brownie maison & sa confiture de lait
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Assortiment de macarons artisanaux maison lenglet et cannelés
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Crumble aux fruits maison
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Wow banoffee maison
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Mi cuit au chocolat maison
Vins - verre 12.5cl
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Lunes de schisteIGP pays d’oc - blanc / rouge / rosé
Cidre biologique
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Cuvée juliette alain millat (33cl)
Bières
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Pression artisanale mil.lenari (25cl)
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Blanche/ panaché/ monaco (25cl)
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Pinte (50cl)
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La gorge fraîche (33cl)IPA bio - blonde, blanche, ambrée
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Corona (33cl)
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Pinte blanche
Nos entrées
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BruschettaPain grillé, tomates fraîches, pesto, jambon serrano & mozzarella fondue
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AntipastiPoivron farci (goût relevé), courgette grillée marinée, coeur d’artichaut, tomates confites, mozzarella di bufala, aubergine grillée marinée, copeaux de parmesan
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Assiette de saumon gravlax maison & ses blinis
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Foie gras de canard entierPain d’épices, confiture de figues
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Soupe du jour ou gaspacho maison(selon saison)
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Burrata sur son lit de roquette et tomates fraîches
Milkshake
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Vanille, chocolat ou fraise
Boissons fraîches
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Diabolo
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Thé glacé maison
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Pepsi, pepsi max (33cl)
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Pinte de thé glacé maison
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Jus de fruit alain milliat à la verse ( 25cl)
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Symples bio au choix :Relaxante : verveine, lavande & cerise / Detoxifiante : sauge, sureau & pomme / Enérgisante : thym, menthe-poivrée & citron
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Jus d’oranges pressées
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Citronnade maison
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Orangina (25cl)
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Limonette (33cl)
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Perrier (33cl)
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Smoothie du jour (selon saison)
Vins rouge - bout. 75cl
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Cuvée edouardAOP terrasse du larzac
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Les guillaumettesIGP pays d’hérault
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Cuvée prestigeAOP languedoc
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Bergerie de l’hortusAOP pic saint loup
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Cuvée bellerucheAOP côtes du rhône
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AbracadabraAOP languedoc
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Cuvée marieAOP pic saint loup
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Cuvée romanisAOP languedoc
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Château grézanAOP faugères
Digestifs (4cl)
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La croqueuse
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Sup jus ou soft
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La mentheuse
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Digestifs (4cl)
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La pulpeuse
Plats et spécialités
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SimonSalade, fromage de chèvre rotis, miel, magret fumé, jambon serrano, tomates confites & noix des cévennes
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Camembert rôti accompagné de charcuterie
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Aligot «recette ancestrale» saucisse & salade verte
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Ravioles du chef
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RomaneSalade, crevettes marinées au citron & persil, saumon gravlax maison, burrata & blinis
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Pavé de saumon sauce au pesto
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Tartare de boeuf au couteau de la boucherie solavi nature
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Tartine chaude pouletPoulet mariné dans une sauce crème fraîche & persil, oignons rouges, tomates confites & mozza fondue
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JosephSalade, blanc de poulet pané maison, tomates confites, copeaux de parmesan, pommes de terre & croûtons
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Souris d’agneau rôtie et sa sauce au jus de thym
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Lasagnes au bœuf maison gratinées & salade verte
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Tartine chaude saumonSaumon gravlax maison,fromage ail & fines herbes & mozza fondue
Planches
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Planche BBQPilon de poulet tex mex, saucisse de montbéliard, brochette d’agneau & chorizo grillé de la boucherie solavi & sauce BBQ
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Planche terroirFoie gras de canard entier, magret de canard fumé, saucisse de montbéliard, jambon serrano, jambon blanc truffé & terrine de canard au magret fumé
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Planche mixteCabécou, tomme de chèvre & brebis, comté, morbier, jambon serrano, jambon blanc truffé & terrine de canard au magret fumé
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Planche poissonSaumon gravlax maison, rillettes de thon maison, rillettes de tourteau, crevettes marinées au citron & persil, tielle 50g «maison dassé» & blinis
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Planche végétarienneAssortiment de légumes crus & marinés accompagnés de fromage ail & fines herbes, sauce tomates confites, falafels, pain focaccia ail et basilic, houmous de pois chiches maison & tzatziki
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Planche du marchéAssortiment de fruits frais, houmous de pois chiches maison, tomates confites, chèvre frais, jambon serrano, buratta & olives noires
