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Aperitifs
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Pink Sensation6.90Gordon Gin, Gurke, Tonic Water, Beeren
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Lychee Cooler6.90Lychee, Vodka, Lime, Grenadine
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Wild Lillet5.90Lillet, Lime, Wildberry, Gurke
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New Rice6.50Nep Moi Schnaps, Stern Anis, Zimt, Prosecco
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Hanoi by Night7.50DarkRum, Lime, Minze, Ginger Beer
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Hugo5.90Lime, Hollundersirup, Minze, Prosecco
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MO's Püree7.90Nep Moi Schnaps, Rum, Marille, Ginger Beer
Suppen
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Soup de Coco (cremige Kokossuppe)Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Okra, Kokosraspeln, Bao Bun
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Soup a Papaya (klare Papaya Suppe mit Kräutern)grüne Papaya, Zwiebel, asiatische Kräuter
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Miso Shiro4.90Tofu, Seetang, Frühlingszwiebel
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Canh Chua (klare saure scharfe Suppe)Cherry Tomaten, Dill, Okra, Frühlingszwiebel, Kräuter, Ananas
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Bun and Batter11.90Canh Chua, Reisnudel, Salmon meatball, Kräuter
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Pho (traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe)kräftige Rinderbrühe, Frühlingszwiebel, Kräuter
Salate
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Mo's Salat Mix (Salat Mix mit asiatischen Kräutern)Avocado, Cherry Tomaten, gerösteter Sesam, Erdnüsse, Chili-Ingwer-Limetten Vinaigrette
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Papaya Salatgrüner Papaya, Zuckerschote, Tomaten, Erdnüsse, Sweet-Chili-Vinaigrette
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Duck'O Mango10.90Barbarie Entenbrust, grüner Mango, frische Kräutern
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Goi Bo Me8.80Roastbeef, Zwiebel, Minze, Chili, Tamarindendressing
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Bunvietnamesischer Reisnudel, Kräutersalat, Chili-Ingwer-Limetten Vinaigrette
Fingerfoods
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Seafood Spring Rolls6.50Reisnudel, exotische Kräuter, Salmon-Chili-Sauce
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Summer RollsKräutersalat, Reisnudel, hausgemachte Dips
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Chicken Yakitori6.90Hühnchen Spieße, leichte Tonkatsu Sauce
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Gyoza Chicken5.90Chicken Teigtasche, japanische Wasabi-Mayo-Dip
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Softshell Tempura10.90gerösteter Butterkrebs, Papaya Salat
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Edamame 1 avis4.90junge Sojabohnen, gesalzen, Wasabi-Mayo-Dip
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Salmon Meatball5.90Lachsbuletten, Kräutersalat, japanischer BBQ-Dip
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Starter-SetLachsbuletten, Salat Mix, Yakitori, Sommerrolle, Chicken Gyoza
Nudel
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Udon Nudel, Saison Gemüse, Ingwer-Sojasauce
Reis
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Spezial Curry (cremige Kokos-Curry-Soße serviert mit Reis)Champignon, Kürbis, Ananas, Kräutersalat, gerösteter Sesam
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Tamarinde Sauce (hausgemachte Tamarinde-Sauce mit Reis)Cherry Tomaten, grün Ananas, Jung Mais, Saison Gemüse
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Japan in The Duck16.90Barbarie Entenbrust, Wok Gemüse, Japanische BBQ Sauce
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Nordsee Hotetagai21.90Jakobsmuscheln, Kafir Limette, hausgemachte japanische Fischsauce
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Beef Ginger14.90Angus Roastbeef, Zwiebeln, Zuckerschote, Saisongemüse
Sushi-Starter
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Egg in the Shell6.90Tempura Avocado, Lachskaviar, Guacamole
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TartarenAvocado, Rice Cracker, spezielle Sauce, Frühlingszwiebel
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TatakiThai Gurken Salat, Zwiebel, Apfel Ponzu
Hot Wakame
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Aburi Sake (flambiert)9.50
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Aburi Maguro (flambiert)9.90
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Aburi Hotate (flambiert)10.90
Sashimi
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Maguro15.90
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Sake14.90
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Aburi Maguro15.90
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Aburi Sake14.90
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All-in-One Set20.90
Nigiri
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Aburi Sake (Lachs flambiert)4.90
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Aburi Maguro (Thunfisch flambiert)5.90
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Aburi Hotategai (Jakobmuschel flambiert)6.50
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Sake (Lachs Topping)4.50
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Maguro (Thunfisch)4.90
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Anago (Aal)4.90
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Hotategai (Jakobmuschel)5.90
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Ebi (Garnelen eingelegt)4.90
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Ikura (Lachskaviar)6.50
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Hot Maguro Min (Thunfisch Tartar)6.90
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Hot Sake Min (Lachs Tartar)5.90
Maki
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Avocado4.50
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Kappa4.50
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Sake4.90
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Maguro5.90
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Ebi5.50
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Ebi Tempura6.50
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Anago4.90
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Salmonskin5.50
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Surimi4.50
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Hot Maguro Min6.90
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Hot Sake Min5.90
Big Tempura Rolls
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Big Salmon (Avocado, Philadelphia, Lachs) 2 avis13.90
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Big Thuna (Thuna, Avocado, Philadelphia)14.50
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Big Veggie (Avocado, Gurke, Mango, Spargel)12.90
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Big Temptation (Jakobsmuschel, Avocado, Philadelphia)14.90
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Big Freestyler (beste Auswahl des Sushi Chefs)15.90
In-Side-Out Rolls
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Alaska (Lachs, Avocado, Tobiko)8.90
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California (Surimi, Avocado, Tobiko)8.50
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Maguro (Thunfisch, Gurke, Tobiko)8.90
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Anago (Aal, Gurke, Sesam)8.50
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Ebi Tempura (Tempura Garnelen, Avocado, Sesam, Philadelphia)8.90
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Salmonskin (gebackene Lachshaut, Gurke, Sesam)8.90
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Veggie (Avocado, Gurke, Mango, Spargel)7.90
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Hot Maguro Min (Tuna Tartar, Avocado, Sesam)10.90
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Hot Sake Min (Lachs Tartar, Avocado, Sesam)9.90
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Hotate (Jakobsmuschel, Avocado Tobiko)9.90
Special Rolls
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Dragon Fire13.90Tempura Garnelen, Mango, Avocado, Philadelphia, Lachs
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Phoenix Reborn14.50Tempura Garnelen, Mango, Avocado, Philadelphia, Thunfisch
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Spezial Temptation13.50Tempura Avocado, Mango, Philadelphia, Lachs
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Sake Fancy13.90Lachshaut, Philadelphia, Mango, Avocado, Lachs
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Maguro Min 4 Salmonskin16.50Lachshaut, Gurke, Avocado, Thunfischtartar, Lachskaviar
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Maguro Min 4 Avocado15.90Avocado Tempura, Mango Philadelphia, Thunfischtartar
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Sake Min 4 Avocado15.90Avocado Tempura, Mango Philadelphia, Lachstartar
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Freestyle Veggie12.90Kreative Veggie Kreation unserer Sushi Chefs
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Freestyler15.90Überraschungskreation unserer Sushi Chefs
Sushi-Sets
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Maki Mix11.904x Salmon Maki, 4x Thuna Maki, 4x Avocado Maki, 4x Kappa
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Veggie Mix12.90Wakame Salat, 4x Kappa, 4x Avocado, Veggie In-Side-Out
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Hamburg Mix18.90Wakame Salat, 4x Salmon Maki, 4x Tuna Maki, Maguro Min 4 Avocado
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Munich Mix16.90Salmon Nigiri, Thuna Nigiri, Ebi Nigiri, Lachs Maki, Maguro I-O
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Buxtehude Mix17.90Salmon Nigiri, Thuna Nigiri, Ebi Nigiri, Big Temptation
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Lovestory Set21.90Not Sake Min I-O, Freestyler
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Dreamset 4 two49.90Tempura Garnete, 2x Miso Shiro, Wakame Salat, Freestyler, 4x Kappa, 4x Avocado, Salmon Tempura, Sashimi, Lachskaviar
Offene Weine
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A. Diehl Riesling QbA trockensaftig und fruchtbetont, viel Pfirsich, Aprikose und Mirabelle
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Cipriano Pinot Grigio 2017 trockenIntensive Aromean, nach Grüner Apfel, Zitronengras und Limette
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Tasca d'Almerita Regaleali Bianco trockenfruchtig leicht, Pfirsich, Äpfel im Mund, Florales in der Nase
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Doppio Passo Primitivo Salvento trockenIn der Nase reife Kirschen und dunkle Beeren, am Gaumen voluminös
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Tasca d'Almerita Regaleali Rosso trockenfruchtig, beerig und Noten von Pflaume und Gewürz
Cocktails
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Special Mai Tai7.50Special Mai Tai Mix, dunkler Rum, Frangelico, Osaft, Ananassaft
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Colcata8.80Cachaca, Lime, Kalamansi Püree, Maracujasaft
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Saigon sling7.90Lime, Ingwer, Honig, Passia Liqueur, Gin
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Blueberry cooler7.90Gin, Blueberry, Lime, Gurke
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Mo's Dream8.50Überraschungsdrink auf Wodka oder Rum Basis
Gin Tonic
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Gordons Gin5.90
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Bombay Saphire6.50
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Hendriks Gin7.50
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Viola Infuse8.90
Softdrinks
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Aqua Morelli
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Fitz0,33L 2.90Kola, Zuckerfrei, Limo, Melone
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SaftApfelsaft Naturtrüb, Osaft, Rhababer, Mango, Maracuja, Lychee
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IceTee
Bier
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Kirin
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Ratsherrn Pils
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Alsterwasser
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Erdinger Weißbier
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Erdinger Alkoholfrei
Tee & Cafe
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Ingwer Zitronengras Kanne3.50
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Ingwer Orange Kanne2.90
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Blütentee Kanne4.50
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Viet Espresso2.30
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Viet Cafe3.50
Dessert
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Banane Frühlingsrollen6.50
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Mochi (3 Sorten)5.90
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Früchte Pannacotta6.50
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Ingwer Creme Brulee6.90
Business Lunch
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Spezial Curry (cremige Kokos-Curry-Soße serviert mit Reis)Champignon, Kürbis, Ananas, Kräutersalat, gerösteter Sesam
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Mo's ReispfarmeReispfanne mit gebratenem Morcheln, Strohpilzen, Karotten und Glasnudel dazu Chili-Limetten-Vinaigrette
Business-Sushi
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Sushi 104 avis -M110.90Sake Maki, Tekka Maki, 3 Nigiri (Lachs, Thuna, Ebi)
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Sushi M29.90Avocado Maki, Kappa Maki, Veggie I-O
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Sushi M39.90California I-O, 3 Nigiri (Lachs, Thuna, Ebi)
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Sushi M410.90Big Salmon Tempura, Guacamole
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Sushi M513.90Phoenix Reborn Roll, Sake Maki
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Sushi M611.50Maguro Inside Out, 3 Nigiri (Lachs, Thuna, Ebi)