Les Sales Gosses

Bonjour Marion, Je suis navrée pour votre mauvaise expérience chez nous en terrasse. Il est vrai que nous sommes très vite complet parfois même 2 semaines à l'avance. Mais pour chaque réservation nous précisons que les seules disponibilités qu'il nous reste sont en terrasse. Donc si la personne qui a pris la réservation a acceptée cette condition et n'a pas prévenue l'ensemble du groupe nous ne pouvons en être tenu responsable. Quant à nos plats, nous restons un restaurant de type brasserie, des plats simples, efficaces et bons. Nous n'avons aucunement la prétention de dire que nous faisons de la grande gastronomie. Après avoir consulté le chef au sujet de vos poissons "pas cuits" il m'a précisé que pour l'un d'entre eux il avait déjà été mangé à plus de la moitié. Nous remplaçons systématiquement les produits qui ne conviennent pas, mais lorsque ceux ci n'ont pas été déjà en partie bien mangés. Vos poissons sont repartis en cuisson et non au four à micro-ondes (que nous n'utilisons absolument jamais, même pour faire réchauffer un plat froid). Ajouté à ça votre insatisfaction sur notre salade césar et l'oubli des frites, je comprends votre déception et j'en suis désolé. Notre directeur vous a offert la salade, il n'a pas eu vent des problèmes survenus sur les filets de bar sinon il vous les aurait bien entendu offerts. Une tournée de shot vous a été offerte également du coup je ne vois pas à quel genre de "geste d'excuse" dont vous faites allusion vous auriez souhaité en plus. Vous ne devez certainement pas bien connaître Monsieur Y.G. car il n'a rien à voir avec notre établissement. Il ne travaille pas pour nous. Donc effectivement il n'a pas été informé de vos désagréments. L'équipe des Sales Gosses vous transmet à nouveau ces excuses et vous pousse à revenir tester notre établissement pour constater que notre image et notre réputation est bien réelle et méritée !