Léon - Reims-thillois Menu

Menu_LéonBis - Z1 - LEON REIMS

• Croquettes mozzarella
  Sauce tomate basilic
• Friture de petits poissons
  Sauce tartare
• Tacos croustillants crevettes
  Crevettes roses, sauce vierge, sauce fromage frais, céleri, ciboulette
• Rillettes de thon
  Thon, échalotes et citron confits, basilic
• Fish croquettes
  Saumon, églefin, ail
• Beignets de calamars
  Sauce tartare
• Summer nachos
  Nachos, crevettes roses, avocat, pois maraîcher, grenade, sauces cheddar & vierge & fromage frais, mayonnaise Léon
• Fritto Misto LÉON
  Beignets de calamars, friture de petits poissons, fish croquettes, sauce tartare
• Planche de la mer
  Tacos croustillants crevettes, rillettes de thon, fish croquettes, mayonnaise Léon
• Planche estivale
  Summer nachos, beignets de calamars, croquettes mozzarella, sauce tartare, sauce tomate basilic
• Classique
  Bulots, crevettes, 4 huîtres creuses de Bretagne N°3 Maison Thaëron
• Bulots
  Mayonnaise
• Crevettes roses
  Mayonnaise
• Huîtres creuses de Bretagne N°3
  Maison Thaëron X6
• HAPPY HUÎTRES
  6 huîtres + 1 verre de vin blanc

• Traditionnelle
  Beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil
• Marinière
  Beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc
• Curry Madras
  Curry Madras, crème fraîche Isigny Ste-Mère, beurre à l’ail, vin blanc
• LÉON
  Crème fraîche Isigny Ste-Mère, céleri, échalotes, vin blanc
• Roquefort AOP
  Roquefort AOP Société, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, vin blanc
• Espagnole
  Sauce tomate basilic, crème de poivrons, Chorizo, crème fraîche, Isigny Ste-Mère, vin blanc, piment piri-piri
• Méditerranéenne
  Sauce tomate basilic, pesto, échalotes, origan
• Moules Gratinées Classique
  Beurre à l’ail, Emmental
• Moules Gratinées LÉON
  Grana Padano AOP, Emmental, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, chapelure
• Moules Gratinées Mozzarella Pesto
  Sauce tomate basilic, pesto, mozzarella, Grana Padano AOP, chapelure

• Pasta LÉON
  Pâtes Puntalette, crevettes, sauce tomate basilic, pesto, poivron, aubergine, courgette, Grana Padano AOP, beurre à l’ail, ail confit
• Trio de tacos thon
  Tartare et rillettes - guacamole, mélange de radis et carotte, céleri - frites ou salade
• Club Saumon fumé
  Concombre, tomate, céleri, romaine, sauce fromage frais - frites ou salade
• Paëlla LÉON
  Moules, encornets, crevettes, Chorizo, poivron, tomates cerises, ail confit, riz, ciboulette

• Fish and Chips - L’Original
  Beignets d'églefin (Pêche Française), sauce tartare, frites
• Fish and Chips - Le Saumon 2 avis
  Beignets de saumon, sauce tartare, frites
• Fish and Chips - Le Thon 1 avis
  Beignets de thon, mayonnaise Léon, frites
• Crispy Aubergine
  Beignets d’aubergine, sauce tomate basilic, frites

• Crumble LÉON
  Dos de merlu (pêche durable), ratatouille, pesto, crumble de Grana Padano AOP
• Tartare • Saumon ou Thon •
  Avocat, grenade, échalotes confites, sauce fromage frais, céleri, coriandre, frites
• Pavé de saumon
  Purée de pommes de terre, sauce vierge
• Sole Meunière, beurre citronné (selon arrivage)
  Ratatouille
• Homard & Frites (env. 500 g)
  Homard entier rôti au beurre demi-sel

• Burger cheesy LÉON
  Beignets d'églefin (Pêche Française), sauce cheddar, salade, compotée d'échalotes, frites
• Burger Fish chèvre
  Beignets d’églefin (Pêche Française), sauce crémeuse au chèvre, pesto, sauce tomate basilic, salade, compotée d’échalotes, frites
• Burger Saumon fromage frais
  Escalope de saumon, avocat, tranches de concombre, salade, mayonnaise Léon, sauce fromage frais, frites
• Burger Classique (env. 150 g)
  Steak haché de bœuf, sauce cheddar, compotée d’échalotes, romaine, oignons crispy, sauce burger, cornichon aigre doux, frites
• Burger Crispy Chicken
  Poulet croustillant, sauce cheddar, compotée d’échalotes, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites OU VERSION VEGGIE

• Entrecôte (env. 250 g)
  Sauce roquefort, frites
• Cassolette de poulet
  Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse curry noix de cajou, granola salé, riz

• Salade Tataki de Thon
  Tataki de thon aux deux sésames, avocat, fenouil, tomates cerises, salade, granola salé, ciboulette, sauce soja sésame
• Salade Fraîcheur Saumon
  Pavé de saumon, avocat, fenouil, tomates cerises, grenade, granola salé, salade, sauce mayonnaise Léon
• Bowl LÉON • Saumon ou Thon •
  Tartare de saumon ou de thon mariné au soja, pâtes Puntalette, avocat, concombre, mangue, ananas, edamame, carotte, radis, grenade, cacahuètes grillées, graines de sésame, sauce soja sésame
• Salade de Chèvre Chaud
  Toasts au crottin de chèvre, miel, tomates cerises, salade, oignons crispy, granola salé, vinaigrette balsamique
• Salade Caesar Poulet
  Poulet croustillant, Grana Padano AOP, romaine, croûtons, sauce caesar OU VERSION VEGGIE (sauce vinaigrette)

• Gaufre au sucre

  4.90
• Gaufre + 1 topping au choix
  Crème fouettée, sauce chocolat maison, sauce caramel, compotée de fruits rouges, compotée d’abricot
• Gaufre LÉON
  Crème glacée vanille, sauce chocolat maison, crème fouettée
• Gaufre fruits rouges façon pain perdu
  Compotée de fruits rouges, crème fouettée, menthe fraîche
• Gaufre abricot crème d’amandes
  Crème d’amandes, abricot, éclats de pistache, crème fouettée

• Crémeux chocolat
  Crème fouettée, sauce chocolat, granola
• Crème brûlée 6 avis

  6.20
• Mi-cuit au chocolat
  Crème glacée vanille, crème fouettée, pépites caramélisées
• Grande île flottante
  Crème anglaise, sauce caramel, amandes grillées
• Salade d’ananas
  Ananas frais, framboises fraîches, sorbet citron, granola
• Café ou Thé Gourmand
  Crémeux chocolat, crème vanille mascarpone, ananas, gaufre
• Millefeuille géant LÉON
  Crème légère vanille mascarpone, sauce caramel, pépites caramélisées
• Millefeuille géant Fruits rouges
  Crème légère vanille mascarpone, compotée de fruits rouges, myrtilles

• Crispy Cookie
  Crème glacée chocolat, crème glacée vanille, sauce chocolat maison, morceaux de cookie, crème fouettée
• Creamy Cherry
  Sorbet cerise, crème légère mascarpone, compotée de fruits rouges, cornet gaufrette, crème fouettée
• Red Summer
  Sorbet framboise, sorbet fraise, compotée de fruits rouges, framboises fraîches, menthe, palmier, crème fouettée
• Coco Playa
  Crème glacée noix de coco, sorbet passion, crème anglaise coco, ananas frais, cornet gaufrette, crème fouettée, noix de coco râpée
• Abricot Pistacchio
  Crème glacée pistache, sorbet abricot, éclats de pistache, compotée d’abricot, gaufre, crème fouettée
• 2 boules
  Crèmes glacées : café, chocolat, vanille, caramel beurre salé, noix de coco, pistache Sorbets : citron, framboise, passion, cerise, abricot, fraise
• 3 boules
  Crèmes glacées : café, chocolat, vanille, caramel beurre salé, noix de coco, pistache Sorbets : citron, framboise, passion, cerise, abricot, fraise
• Topping supplémentaire
  Compotée de fruits rouges, compotée d’abricot, crème fouettée, sauce chocolat maison, sauce café, sauce caramel

• 1664 (5.5°) 25 cl

  5.70
• 1664 (5.5°) 33 cl

  6.90
• 1664 (5.5°) 50 cl

  9.00
• Grimbergen Blonde (6.7°) 25 cl

  5.50
• Grimbergen Blonde (6.7°) 33 cl

  6.90
• Grimbergen Blonde (6.7°) 50 cl

  8.90

• Grimbergen Rouge (5.5°)

  7.00
• Brooklyn Defender IPA (5.5°)

  8.90
• Ducasse Triple (9°)

  7.90
• 1664 0.0 Sans alcool

  6.00

• Chardonnay sur mer 14 cl
  IGP Pays d'Oc Chardonnay
• Chardonnay sur mer 20 cl
  IGP Pays d'Oc Chardonnay
• Chardonnay sur mer 46 cl
  IGP Pays d'Oc Chardonnay
• Chardonnay sur mer 75 cl
  IGP Pays d'Oc Chardonnay
• IGP Pays d’Oc Sauvignon 14 cl
  Saint-Clair
• IGP Pays d’Oc Sauvignon 20 cl
  Saint-Clair
• IGP Pays d’Oc Sauvignon 46 cl
  Saint-Clair
• Touraine Sauvignon AOP 14 cl
  Le Chai des Varennes
• Touraine Sauvignon AOP 20 cl
  Le Chai des Varennes
• Touraine Sauvignon AOP 46 cl
  Le Chai des Varennes
• Touraine Sauvignon AOP 75 cl
  Le Chai des Varennes
• Muscadet AOP 14 cl
  La Hulette
• Muscadet AOP 20 cl
  La Hulette
• Muscadet AOP 46 cl
  La Hulette
• Muscadet AOP 75 cl
  La Hulette
• Riesling Alsace AOP 14 cl
  W.Gisselbrecht
• Riesling Alsace AOP 20 cl
  W.Gisselbrecht
• Riesling Alsace AOP 46 cl
  W.Gisselbrecht
• Riesling Alsace AOP 75 cl
  W.Gisselbrecht
• Bordeaux Sauvignon AOP 14 cl
  Les Roches Blanches - Château Roquefort
• Bordeaux Sauvignon AOP 20 cl
  Les Roches Blanches - Château Roquefort
• Bordeaux Sauvignon AOP 46 cl
  Les Roches Blanches - Château Roquefort
• Bordeaux Sauvignon AOP 75 cl
  Les Roches Blanches - Château Roquefort
• IGP Pays d'Oc Viognier 14 cl
  Saint Victor - Gérard Bertrand
• IGP Pays d'Oc Viognier 20 cl
  Saint Victor - Gérard Bertrand
• IGP Pays d'Oc Viognier 46 cl
  Saint Victor - Gérard Bertrand
• IGP Pays d'Oc Viognier 75 cl
  Saint Victor - Gérard Bertrand
• Alsace AOP Trilogy 14 cl
  W.Gisselbrecht
• Alsace AOP Trilogy 20 cl
  W.Gisselbrecht
• Alsace AOP Trilogy 46 cl
  W.Gisselbrecht
• Alsace AOP Trilogy 75 cl
  W.Gisselbrecht
• IGP Côtes de Gascogne - Moelleux 14 cl
  Villa Chambre d’Amour
• IGP Côtes de Gascogne - Moelleux 20 cl
  Villa Chambre d’Amour
• IGP Côtes de Gascogne - Moelleux 46 cl
  Villa Chambre d’Amour
• IGP Côtes de Gascogne - Moelleux 75 cl
  Villa Chambre d’Amour

• IGP Var 14 cl
  Saint Barthélémy
• IGP Var 20 cl
  Saint Barthélémy
• IGP Var 46 cl
  Saint Barthélémy
• Luberon AOP 14 cl
  La Terrasse des Oliviers
• Luberon AOP 20 cl
  La Terrasse des Oliviers
• Luberon AOP 46 cl
  La Terrasse des Oliviers
• Luberon AOP 75 cl
  La Terrasse des Oliviers
• (Bio) Côtes de Provence AOP 14 cl
  Romain Desbastides
• (Bio) Côtes de Provence AOP 20 cl
  Romain Desbastides
• (Bio) Côtes de Provence AOP 46 cl
  Romain Desbastides
• (Bio) Côtes de Provence AOP 75 cl
  Romain Desbastides
• IGP Méditerranée 75 cl
  Studio by Miraval

• IGP Côtes du Tarn 14 cl
  Gamay
• IGP Côtes du Tarn 20 cl
  Gamay
• IGP Côtes du Tarn 46 cl
  Gamay
• (Bio) Côtes du Rhône AOP 14 cl
  Les 3 Garçons
• (Bio) Côtes du Rhône AOP 20 cl
  Les 3 Garçons
• (Bio) Côtes du Rhône AOP 46 cl
  Les 3 Garçons
• (Bio) Côtes du Rhône AOP 75 cl
  Les 3 Garçons
• Saumur-Champigny AOP 14 cl
  Les Chanteraines
• Saumur-Champigny AOP 20 cl
  Les Chanteraines
• Saumur-Champigny AOP 46 cl
  Les Chanteraines
• Saumur-Champigny AOP 75 cl
  Les Chanteraines
• Haut-Médoc AOP 14 cl
  Baron de Terrey
• Haut-Médoc AOP 20 cl
  Baron de Terrey
• Haut-Médoc AOP 46 cl
  Baron de Terrey
• Haut-Médoc AOP 75 cl
  Baron de Terrey

• Aperol Spritz 14 cl
  Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
• Summer Spritz 14 cl
  Aperol, Prosecco Riccadonna, purée de cerise, Perrier, menthe fraîche
• Limoncello Spritz 14 cl
  Limoncello Walcher Bio, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune
• St-Germain Spritz 14 cl
  Liqueur de fleurs de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais

• Berry Fizz 16 cl
  Vodka Eristoff, Martini Bianco, Prosecco Riccadonna, sirop de sucre de canne, fruits rouges, Perrier, jus de citron vert, menthe fraîche
• Pink Crush 16 cl
  Gin Bombay Sapphire, sirop de pastèque, jus de citron vert, Perrier, pastèque fraîche
• Passion Tiki 14 cl
  Tequila Cazadores, Amaretto, jus de citron vert, boisson au fruit de la passion, boisson cranberry, Angostura bitters
• Cherry Daïquiri 12 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, Porto, purée de cerise, jus de citron vert, ginger beer La French
• French Twist 16 cl
  Cognac, sirop de vanille, boisson au fruit de la passion, jus de citron vert, ginger beer La French
• Coco Dream 14 cl
  Jim Beam Bourbon, sirop de noix de coco, boisson à la mangue, jus de citron vert
• Passion Fruit Martini 10 cl
  Vodka 42 Below, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de vanille

• Mojito Original 14 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, menthe fraîche
• Mojito Aux fruits 14 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, menthe fraîche, purée de fruit de la passion ou de framboise

• Sun on the Beach 18 cl
  Vodka Eristoff, liqueur de melon vert, nectar d’ananas, boisson cranberry
• Piña Colada 16 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, purée de noix de coco, nectar d’ananas
• Moscow Mule 16 cl
  Vodka Eristoff, jus de citron vert, ginger beer La French
• Bramble 8 cl
  Gin Bombay Bramble, crème de mûres, sirop de fleurs de sureau, jus de citron vert

• Pastèque Power 14 cl
  Distillat botanique Nolow, sirop de pastèque, jus de pomme, jus de citron vert, pastèque fraîche
• Exotico 16 cl
  Nectar d’ananas, boisson à la fraise, purée de noix de coco
• Green Detox 18 cl
  Jus de pomme, sirop de fleurs de sureau, jus de citron vert, menthe fraîche
• Thé Glacé LÉON 18 cl
  Thé Roïboos aux épices, sirop de citron, boisson cranberry, jus de pomme, jus de citron vert
• Thé Glacé Fraise 18 cl
  Thé Roïboos aux épices, purée de fraise, boisson cranberry, fruits rouges, jus de pomme, jus de citron vert
• Virgin Mojito • Original ou Aux fruits 14 cl
  Jus de pomme, sirop de sucre de canne, sucre cassonnade, purée de fruit de la passion ou de framboise, Perrier, citron vert, menthe fraîche
• Virgin Spritz 16 cl
  Martini Vibrante, tonic La French, orange fraîche

• Berry Fizz 70 cl
  Vodka Eristoff, Martini Bianco, Prosecco Riccadonna, sirop de sucre de canne, fruits rouges, Perrier, jus de citron vert, menthe fraîche
• Pink Crush 70 cl
  Gin Bombay Sapphire, sirop de pastèque, jus de citron vert, Perrier, pastèque fraîche
• Pastèque Power 70 cl
  Distillat botanique Nolow, sirop de pastèque, jus de pomme, jus de citron vert, pastèque fraîche
• Virgin Mojito Original 70 cl
  Jus de pomme, sirop de sucre de canne, sucre cassonnade, Perrier, citron vert, menthe fraîche
• Thé Glacé LÉON 70 cl
  Thé Roïboos aux épices, sirop de citron, boisson cranberry, jus de pomme, jus de citron vert

• Kir au vin blanc 12 cl

  4.50
• Kir au champagne 12 cl

  9.50
• Martini Bianco, Rosso 6 cl

  4.90
• Martini Riserva Bitter 6 cl

  5.70
• Campari 6 cl

  5.70
• Porto, Suze 6 cl

  5.90
• Martini Fiero & Tonic 14 cl

  6.90
• Americano 8 cl
  Martini Rosso, Noilly Prat Dry, Campari
• Apéritif naturel de pomme 4 cl
  Double Jus 30&40
• (Bio) Cidre Brut 33 cl
  Le Sauvage - Fils de pomme
• Ricard 2 cl
  L'Original ou Allongé
• Lillet & tonic La French 18 cl
  Blanc ou Rosé
• Prosecco Riccadonna 12 cl

  5.90
• Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut 12cl

  8.50
• Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut 75cl

  45.00
• (Bio) Limoncello Walcher 4 cl

  5.90

• Cognac Gautier VS 4 cl

  6.90
• Cognac Camus VSOP 4 cl

  5.90
• Bas-Armagnac 4 cl
  Château de Laubade Signature
• Bas-Armagnac 12 ans 4 cl
  Château de Laubade Intemporel
• Calvados Coquerel VSOP 4 cl

  5.90
• Calvados Coquerel XO 4cl

  8.50
• (Bio) Amaretto Walcher 4 cl

  5.90
• Get 27, Get 31 4 cl

  5.90
• Irish Coffee 23 cl
  Bushmills Irish whiskey, sirop de sucre de canne, expresso, crème fouettée

• Vodka Eristoff 4 cl

  5.90
• Vodka Grey Goose 4 cl

  8.50
• Tequila Cazadores Blanco 4 cl

  6.90
• Whisky William Lawson's 4 cl
  Blended
• Whisky Craigelacchie 13 ans 4 cl
  Single Malt Speyside
• Whisky Laphroaig 10 ans 4 cl
  Single Malt Islay
• Whisky Jim Beam 4 cl
  Kentucky Bourbon
• Rhum Bacardi Carta Oro 4 cl

  5.90
• Rhum Bacardi Añejo Cuatro 4 cl

  6.90
• Rhum Bacardi Diez 10 ans 4 cl

  8.50
• Gin Bombay Sapphire 4cl

  6.00
• Gin Bombay Bramble 4 cl

  7.90

• Vittel 50 cl

  4.50
• Vittel 1L

  5.50
• Perrier Fines Bulles 50 cl

  4.50
• Perrier Fines Bulles 1L

  5.50
• Perrier 33 cl

  4.20
• Nectar de fruits 25 cl
  Orange, ananas, abricot
• Jus de fruits 25 cl
  Pomme, tomate
• Champomy 10 cl

  3.50
• Champomy 75 cl

  10.90
• Orangina 25 cl

  4.20
• Oasis 25 cl

  4.20
• Fuze Tea Pêche ou Citron vert menthe 25 cl

  4.20
• Coca-Cola ou Coca-Cola sans sucres 33 cl

  4.20
• Sprite 25 cl

  4.20
• Diabolo 20 cl

  3.90
• Sirop à l'eau 20 cl

  2.90

• Café 15 avis , Décaféiné

  2.20
• Café double, Décaféiné double

  4.00
• Café crème

  2.90
• Thé, infusion

  3.80
• Chocolat chaud

  3.50
• Cappuccino

  3.90
• Café ou Thé Gourmand
  Crémeux chocolat, crème vanille mascarpone, ananas, gaufre