Présentation
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Bienvenue dans notre Authentique Bouchon Lyonnais Depuis 16ème siècle Nos salles sont naturellement tempérées l’été comme hiver *
Entrée
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Salade lyonnaise9
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Oeufs en meurette9
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Caillette toast aux herbes fraîches dorées au four8
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Saucisson brioché, sauce de vigneron8
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Terrine de poisson toast aux herbes fraîches doréees au four9
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Assiette lyonnaise de charcuterie et sauce aux herbes fraiches doréees au four9
Menus des restaurants aux alentours
Plat
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Quenelle de brochet, sauce écrevisses16
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Andouillette fraise de veau persillée, ou pommes de terre panées15
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Tête de veau sauce gribiche15
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Rumsteack et gratin dauphinois, ou pommes de terre panées16
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Saucisson lyonnais chaud à la pistache, et pommes vapeur16
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Rôti de porc et gratin dauphinois, ou pommes de terre panées16
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Filet de porc et lentilles vertes mijotées15
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Saucisson lyonnais chaud à la pistache, et lentilles vertes16
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Volaille rôtie et pommes de terre poelées16
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Boudin noir et pommes poelées15
Dessert
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Fromage affiné6
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Saint Marcelin6
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Dessert glacé aux 4 saisons (selon retour de marché)9
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Fromage blanc à la crème5
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Fromage blanc au coulis de fruits rouges5
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Brillat Savarin7
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Tarte praline et crème à la vanille7
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Crème brûlée6
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Tarte tatin7
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Tarte aux pommes7
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Vacherin glacé à la pêche de vigne9