Starter
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Carpaccio de betterave colorée, huile de pistache
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Fines tranches de mini concombres, tartare de légumes
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Pressé de joues de Boeuf en pot-au-feu, vinaigrette au cerfeuil et persil plat
Main course
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Dos de cabillaud rôti, niçoise de légumes
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Andouillette AAAAA de 7h braisée
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Pavé de veau lait, aux girolles, frites au couteau
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Canelés bordelais façon baba au vieux rhum
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Crème au citron de Sicile et framboises fraiches
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Délice aux pommes Calvados et son sorbet