Les entrées
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Entrée du jourA découvrir sur l'ardoise du jour
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Poke bowl saumon ou pouletRiz noir, fruits de saison, féta, concombre, avocat et pickles d'oignons, vinaigrette au sésame
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Salade du chouanToast de fromage de chèvre vendéen, jambon de vendée, noix et miel
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Tataki de magret de canard et espuma de fruits rouges
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Bouquet de 12 crevettes
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Assiette de 8 huîtresDe la guittière
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Assiette de fruits de mer4 huîtres de la guittière et 6 crevettes
Les plats
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Tartare de boeuf et frites maison
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Entrecôte grillée (220g environ)Sauce au bleu d'auvergne et frites maison
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Onglet de boeuf (150g environ)Sauce au tartare et frites maison
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Pad thaï aux gambasNouilles asiatiques et ses petits légumes sautées, sauce soja
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Tomahawk de porcBeurre floral, caviar d'aubergine et légumes du soleil
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Bagel saumonSaumon fumé, concombre, oignons crispies, roquette, crème ciboulette et frites maison
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Burger ky rit en mode barbecSteak hache, lard, comté, oignons rouges, sauce barbecue, roquette et frites maison \n
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Plat ou poisson du jourA découvrir sur l'ardoise du jour
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Filet de doradeJus de chlorophylle et sa patate douce rôtie
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Pad thaï veggieNouilles asiatiques et ses petits légumes sautés, sauce soja
Menus des restaurants aux alentours
Menu
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Entrée + plat ou plat + dessert
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Entree + plat + dessert
Les desserts
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Café gourmandCafé et farandole de desserts
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Dessert du jourÀ découvrir sur 'ardoise du jour
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Crème brûlée façon mojito
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Moelleux au chocolatEt son cœur coulant au chocolat blanc
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Trilogie de fromages vendéensTomme de brebis, chèvre au thym et plaisir vendéen
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Brioche vendéenne perduecoulis de caramel et boule de glace vanille
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Abricot rôti au mielchantilly au romarin et sa tuile d'amandes
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Coupe glacée 3 boulesVanille, fraise, café, chocolat, noix de coco, pistache, menthe-chocolat, caramelau beurre salé, pomme, crème d'Isigny, citron vert, passion, mangue ou cassis
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Les coupes glacéesÀ découvrir sur a carte des glaces
Les coupes glacées
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Coupe fraicheurBoules menthe pastille, chocolat et coco, arrosées de mentilla vrignaud\n
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Banana splitBanane, 3 boules fraise, chocolat, vanille, coulis de chocolat et chantilly\n
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Coupe after-eight3 boules menthe-chocolat, pepper-mint, coulis de chocolat et chantilly\n
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Chocolat ou café liégeois2 boules chocolat ou café, i boule vanille, coulis de chocolat ou café et chantilly\n
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Coupe du chouan ky ritGlace chocolat et vanille, brisures d'oréo, chantilly, arrosée de délice de caramel vrignaud\n
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Coupe colonel3 boules citron vert arrosées de vodka
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Coupe des ilesBoules rhum don papa, passion et noix de coco, chantilly, arrosées de rhum\n
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Coupe normandeBoules pomme, caramel, crème d'isigny, coulis de caramel et chantilly\n
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Fraise melba2 boules vanille, i boule fraise, coulis de fruits rouges et chantilly\n
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Dame blanche3 boules vanille, coulis de chocolat et chantilly
