Entrée
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Foie gras maison et son chutney de pommes au jack daniel’s fire
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Millefeuille tomate, mozzarella, basilic
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Saumon mariné au lait de coco, citron vert, basilic frais
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Planche de charcuteries
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Croustillants de gambas, compotée de tomates
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Entrée de l’ardoise
Les salades
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La savoyarde
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La bergère
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La parisienne
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La césar
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L’Océane
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La Périgourdine
Menus des restaurants aux alentours
Les plats
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Cordon bleu maison, tagliatelles fraîches, sauces tomates
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Dos de cabillaud, écrasé de pommes de terre, poivrons marinés
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Confit de canard, pommes de terre grenailles
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Pavé de rumsteak accompagné de sa sauce au poivre vert, pommes de terre grenaille
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Plat de l’ardoise
Menu enfant (- de 2 ans ) - 10€
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Sirop au choix
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Steak haché (120grs environ), pommes de terre grenaille
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1 boule de glace au choix
Le coin des spécialités
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Fondue savoyarde
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Raclette
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Tartiflette/Morbiflette
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Burger savoyard
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Assiette supplémentaire de fromage à raclette ou de charcuteries
Les desserts maison
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Profiteroles
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Fondant au chocolat (12 minutes de cuisson)
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Crème brulée aux framboises
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Mousse framboise citronnée
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Café gourmand (hors menu du midi)
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Glace « Le glacier des Alpes »
La cave
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Champagne
Vins de Savoie - Rouge - Verre
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Rouge mondeuse aoc
Vins de Savoie - Blanc - Verre
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Blanc apremont aoc
Vins français - rouge - verre
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Pic Saint-Loup AOP
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Graves
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Blaye-côte de bordeaux aop
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Bourgogne aop
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Brouilly aop
Vins français - rosé - 75 cl
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Côteaux d’Aix-en-Provence AOP
Vins français - blanc - verre
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Chablis AOP
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Côte de Gascogne
Vins au pichet - verre
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Côte du rhône aoc (rouge)
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Côte de provence aoc (rosé)
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Val de loire du pays nantais aoc (blanc)
Les apéritifs
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Bières 33cl
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Desperados
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Leffe
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Cocktail sans alcool
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Mojito menthe / caïpirinha
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Cocktail le refuge (gin, passoa, malibu, jus de la passion
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Spritz apérol
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Vodka martini
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Jack sour (jack daniel’s, sour mix)
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Tequila sunrise (tequila, jus d’orange, grenadine)
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Blue Lagoon (Vodka, Soho, Curaçao, jus d’orange)
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Kir 12cl
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Kir royal 12cl
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Coupe de champagne
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Pastis, Ricard 4cl
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Martini 6cl
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Rhum, Vodka, Whisky 5cl
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Rhum, vodka, whisky « supérieur » 5cl
Les boissons fraîches 33cl
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Coca-cola, coca-cola zéro
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Orangina
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Tropico
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Sprite
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Jus de fruit (orange, tropical, ananas)
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San Pellegrino 50cl
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Evian 50cl
Les boissons chaudes
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Café
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Café crème
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Cappuccino
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Thé
Les digestifs
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Poire, Cognac, Get 27, Amaretto, Sambuca, Bailey’s, Génépi, Limoncello 5cl
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Irish Coffee
