Midi et soir - À partager
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Notre poulpe entier / sauce chimichurri / risotto de pâtes Sarde (Fregola Sarda) / tomates séchées et citrons confits
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La côte de Boeuf bien choisie / potatoes maison / Mayonnaise
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Notre fameux poulet rôti en crapaudine comme chez Jeanne / mayonnaise / Potatoes maison
Le Soir - Le midi - La carte
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Pain viennois toasté à l'huile de tomates aillées
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Tomates de pays / sarrasin soufflé / huile d'olive de chez Valdition
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Burrata crémeuse / huile de basilic / crumble au parmesan
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Salade de pois chiche de la famille Bastide à l'orientale
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Gaspacho de courgettes et concombres rôtis au four
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Accras de brandade de morue / pesto à la menthe fraîche.
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Tartine Niçoise façon Pan Bagnat
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Tartare de bœuf français taillé au couteau / crème froide Saint-Gilloise
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Terrine \"VPF\" du chef / condiment tomates séchées, citrons confits
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Cassolette de poisson (selon arrivage) / croûte de chorizo
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Belles tranches de noix de Quasi de veau français snakées a la plancha/sauce chimichurri
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Cuisses de grenouilles fraîches sautées en persillade
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Dégustation de Cécina de Léon (IGP réserva)
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Fromages français au lait cru sélectionnés par « Le Jardin des Terroirs »
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Mélange de crudités / roquette / vinaigrette à la framboise .
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Risotto de pâtes Sarde (Fregola Sarda) / truffes blanches d'été
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Potatoes maison
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Belle Ratatouille du sud
Menus des restaurants aux alentours
Le Soir - Desserts
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Panacotta au thym frais / abricots de M.Villary
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Brownie aux amandes / glace caramel salé / espuma chocolat blanc .
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Salade de fruits rouges à la menthe / crème d'Isigny juste fouettée / crumble aux noisettes.
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Questel gourmand (thé ou café)
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À partager : Millefeuille croustillant aux fruits rouges / sorbet mûre sauvage
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Le cocktail gourmand de Lionel
