Note
-
Les places en bord de Seine sont délivrées suivant l'ordre d'arrivée
Entrée
-
Ravioles de langoustines au gingembre, minestrone de légumes au basilic
-
Poêlée de'encornets au chorizo, cébettes, courgettes et tomates confites
-
Fricassée de champignons forestiers, œuf mollet
-
Jambon de Parme affiné 24 mois, crémeux d'artichaut
-
Foie gras mi-cuit maison du \"Domaine de Lanvaux\", pain aux fruits secs
Menus des restaurants aux alentours
Plat
-
Noix de St Jacques de Honfleur poêlées, riz vénéré, pousses d'épinards meunière
-
Cabillaud rôti au pistou, pommes purée, salsa de condiments
-
Moules de Bouchot de la baie de Morlaix, marinière ou à la crème
-
Canard de Vendée en deux cuissons, mousseline de céleri, pommes fruit et cèpes
-
Noisette de veau de Corrèze, champignons forestiers et pommes écrasées au romarin
-
Wok de légumes de saison aux graines de sésame
Dessert
-
Baba au rhum et raisins blonds, crème fouettée à la vanille
-
Brioche pain perdu, caramel laitier
-
Moelleux au chocolat \"Valrhona\", glace vanille
-
Salade de fruits de saison et son sorbet
