Niché sur la rue Louis Pasteur à L'Aigle, Le Modigliani se spécialise dans la pizza, offrant une option de restauration simple et abordable à ceux qui ont envie de ce plat adoré. Il est positionné comme une pizzeria, reflétant sa concentration de menu et ses prix visant l'accessibilité. Cependant, l'ambiance et les offres pourraient rester un mystère pour ceux qui ne le connaissent pas, car il n'y a pas eu de mises à jour récentes directement de la part du restaurant ni d'aperçus de son menu actuel.
Il est intéressant de noter que des commentaires de visiteurs de plusieurs années suggèrent un changement de nom, allusion à "La Carbo", et une amélioration de la qualité par rapport à des expériences antérieures. Cependant, ces informations remontent à près d'une décennie, laissant les futurs clients avec peu d'informations à jour concernant ce que Le Modigliani propose aujourd'hui. Des horaires d'ouverture non déterminés ajoutent également un air de mystère, suggérant que les visiteurs potentiels pourraient devoir se renseigner directement s'ils souhaitent planifier une visite.