Plat principal
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Oeuf parfait bio, crème de poivron rouge et riz de camargue aux herbes€20
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Lentilles vertes mijotées aux aromates, pistou de tomate et vieux parmesan€20
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Effiloché d'agneau confit, salade tiède et yaourt fumé à la menthe poivrée€24
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Morue pochée au lait de betterave, légumes rôtis et aïoli aux herbes€24
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Tartare de veau & thon rouge, sauce gribiche, aubergine et courgette au feu de bois€24
Dessert
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Mousse chocolat noir \"minute\" et langue de chat€10
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Clafoutis grand-mère aux fruits de saison, yaourt crémeux infusé aux fleurs€10
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Salade de cerises infusées au sichuan, biscuit moelleux aux amandes
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Soupe de pêche à la verveine et madeleine€10
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Salade de fraises mauresque€10
Menus des restaurants aux alentours
Entrées
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Carpaccio de taureau A.O.P. & vinaigrette gardiane€13
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Aubergines des mille et une nuits, salade d'herbes du jardin€10
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Quinoa en taboulé rafraîchi au concombre, coriandre et abricot brulé€9
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Jambon de pays et pain au pistou de tomate€10
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Salade de courgettes, cerises aigrelette et feta€10
Menu
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Menu- entrée, plat, dessert€43
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Menu végétarien - entrée, plat, dessert€37
