Voyez Abbatiale Saint-Saulve obligatoirement, le conseil des invités est de venir dans ce restaurant également. La cuisine française offre des repas authentiques à Jéroboam.
Une pépite! Un endroit magnifique, où je me suis délectée des mets servis. C'est cosy, c'est chaleureux. On se croirait dans une cave à vin.. briques apparentes et tonneaux & bouteilles dispatchés un peu partout dans la salle principale. La musique, jazzy, ajoute du charme à l'endroit. Le service est discret et impeccable. Vu que toute la carte nous émoustille, nous choisissons le menu 'Indécis', un menu surprise concocté par le chef pour 32€ pour entrée+plat+dessert. Ca nous évite de devoir choisir! En entrée, sashimi de thon rouge, wasabi, coulis de fraises. L'association est étonnante et délicieuse, équilibrée, pas sucrée comme on pourrait le penser. La présentation de l'assiette est top, et on nous sert des baguettes, pour rester dans le thème asiatique. En plat, ce sera canette rôtie au miel et ses petits légumes croquants de saison, jus de cuisson. Parfait! Une cuisson au degré-près de la canette & des légumes, dont certains sont confits, et d'autres glacés. L'assaisonnement était vraiment juste. En dessert, on finira sur une création originale qui se démarque par sa fraîcheur et sa simplicité: des pêches en gelée au Muscat, pêches crues, coulis d'abricots (voir photos). Un délice!! Seuls petits points négatifs: comme Julie O., j'ai trouvé le mobilier peu pratique, et un peu cheap. Les bougies aussi sur les tables étaient de mauvais goût et ne collaient pas à l'ambiance du lieu. Enfin, le prix des boissons était excessif (7€ la bouteille d'eau 75cl!).