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Menu mis en ligne par les utilisateurs juillet 04, 2023

Menu mis en ligne par le restaurateur mars 13, 2023

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Entrante

Chair de Tourteau, crème de petits poix
20
Carpaccio de Bar, crème aigre et Avruga
22
Poëllée de Supions, poivron confit, chorizo, piments d'espelettes
18

Plato

Escalope de veau Viennoise, pommes sautées
28
Cuisses de grenouille dorées, écrasé de pommes rattes
28
Bar entier cuit au four, vierge de coriandre, artichaut violet rissolé (2 pers)
96

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Postre

Mille Feuille à la vanille fraiche, caramel au lait
13
Pavlova au fruits rouges
13
Tarte citron inversée, glace a la verveine
13

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