Les entrées
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Terrine de foie gras de canard
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Velouté de butternut
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La croute aux morilles
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Feuilleté d'escargots persillade
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Salade repas aux accents du sud-ouest
Nos viandes
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Pièce de bœuf
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Poulet fermier du jura
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Tendrons de veau, sauce forestière
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Jarrêt d'agneau aux pruneaux
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Mignon de porc au chorizo
Menus des restaurants aux alentours
Nos poissons
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Poisson du marché
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Queue de lotte à l'américaine
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Filet de sandre
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Filet de truite, aux girolles
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Lasagnes chèvre / epinards
Les fromages
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La sélection de fromages
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La trilogie de comté
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Le fromage blanc du jura en faisselle
Les desserts
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Gâteau fondant poires chocolat
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Tartelette mascarpone marrons
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Moelleux chocolat, crème anglaise pistache
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Crème brûlée vanille
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Charlotte cassis fruits rouges
Menu
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Entrée + plat + dessert
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Plat + dessert (plats parmi)
