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Imaginez-vous arrivant enfin à Restaurant Le Carmin après avoir visité Place de la Halle. La cuisine française est bien préparée à ce restaurant. Restaurant Le Carmin offre un filet américain fascinant. Essayez un parfait savoureux.
La carte des vins est impressionnante, elle ravira tous les palais. Un thé immense fait parti des boissons les plus commandées dans ce lieu. Le succès de cet endroit serait impossible sans un personnel plaisant. Un service agréable est ce que les clients apprécient ici. On peut s'attendre à un prix moyen dans ce restaurant. Un décor beau et une ambiance ravissante permettent aux clients de se détendre. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui proposent des repas savoureux.
Meilleur en ville
Cette récompense est attribuée en fonction de l'analyse de divers facteurs, tels que les avis, les notes et les tendances d'engagement des utilisateurs sur Restaurant Guru.Bouillabaisse
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
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Avis des visiteurs sur Restaurant Le Carmin
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denis gilardone
5 jours plus tôt sur Google
Très bon accueil, cadre très agréable, service de très grande qualité, cuisine classique avec des produits particulièrement savoureux et bien mis en valeur, de très bons conseils pour les vins . Un excellent moment que je recommande vivement ! Meal type: Lunch
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Audrey
23 jours plus tôt sur Google
Avis partagé. L’expérience a été contrastée, un foie gras qui ne semblait pas suffisamment cuit et un plat malheureusement trop salé. Malgré ces points, la cuisine reste globalement de bonne qualité. En revanche, le rapport qualité-prix nous a clairement déçus. L’addition nous paraît bien trop élevée au regard de ce qui est proposé. (Nous avons pris le menu en 5 services) À titre de comparaison, nous avons nettement mieux mangé au restaurant Le Montrachet, avec un menu en huit services aux saveurs surprenantes, un service digne de ce nom et pourtant, sans étoile Michelin, et pour un prix bien inférieur. Cela rend l’expérience au restaurant Le Carmin (1 étoile Michelin) difficile à justifier financièrement, malgré une cuisine de qualité. Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 3 Meal type: Dinner Price per person: €100+
R
Response from the owner
20 jours plus tôt
Chère Audrey, nous sommes toujours déçus de lire qu’un client à passé une mauvaise soirée chez nous. Surpris des retours sur la cuisine, au regard de vos assiettes qui étaient complètement finies à chaque débarrassage. Le foie gras est toujours cuit rosé…. moins cuit c’est immangeable… et dommage pour le plat « trop » salé. Un petit mot de votre part à ce moment la et nous aurions de suite rectifié le problème.La soupe de châtaignes à la cardamone, la sauce homardine, la sole Bercy ou la sauce lièvre à la Royale ne sont peut être pas surprenant, mais c’est la cuisine de Christophe Quéant. Je pense qu’il est très maladroit de comparer les cuisines des chefs…il ne faut juste pas se tromper au moment de la réservation et choisir le style de cuisine que l’on aime !Comme l'indique le guide Michelin : « Le Chef Christophe Quéant propose une cuisine au goût du jour et de saison en s'appuyant sur de solides bases classiques".Concernant le prix du menu, nous sommes très a l'aise avec, au vu des matières premières travaillées. De plus, nos prix n'ont plus bougé depuis avril 2023. Enfin, concernant le service, je pense que nous avons répondu présent. Nous étions régulièrement présent à votre table et avons demandés souvent si tout se déroule bien. Mais bien sur tout allait bien jusqu’à votre départ….. dommage qu’après plus….Loïc, Directeur de Salle Le Carmin
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Alexis Besnard
un mois plus tôt sur Google
Très belle expérience - nourriture de grande qualité complémenté par un très bon vin local de Beaune et surtout un service impeccable. Fortement recommandé. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
R
Response from the owner
un mois plus tôt
Merci pour ce beau retour et également pour la gentillesse que vous nous avez témoigné tout au long de la soirée. Vous rendez notre métier encore plus agréable.L'équipe du Carmin
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Toutes les évaluations
Française
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
© OpenStreetMaps
contributors
Adresse
4 Pl. Carnot, Beaune, Bourgogne Franche-Comté, France
Particularités
Terrasse extérieure
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Réservation
Accès personnes handicapées
Terrain de stationnement
TV
Site web
Instagram
@lecarminbeaune
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