Entrées
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Tomate Farcie au Chèvre Frais et Pignons de Pin, Sorbet Tomate/ Verveine, Tartare de Tomate Balsamique/Fraises
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Filet de Rouget Juste Raidi au Four, Piquillos en Lanière, Déclinaison au Chorizo
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Noix de Pétoncle a L'Orange, Courgette a L'Huile et Éclats de Noisettes
Plats
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Autour du Veau Grenadin, Cromesquis au Foie, Betteraves Nouvelles Rôties au Vinaigre de Framboise et Miel
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Suprême de Pintade en Ballotine Sauce au Citron Confit, Craquant Pesto, Gratond de Peau Rôtie, Légumes D'Adeline et Camille du Moulins Des Pierres
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Thon Sauce Vierge aux Herbes a L'Huile D'Olive du Moulin de Villevieille, Légumes D'Été
Menus des restaurants aux alentours
Fromages
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Assiette de Fromage du Moment, Renseignez-Vous.
Desserts
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Quetsches D'Alsace Compotée de Quetsches en Chaud Froid, Glace Cannelle
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Mirabelle Trop Belle... Billes de Mirabelles, Gelée de Mirabelles, Parfait a L'Alcool de Mirabelles et Streusel
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Pêche de Vigne Pochée au Pinot Noir D'Alsace et Épices Douces, Crème Glacée au Lait Ribot Citronnée, Pralines de Pistaches
Boissons
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Demi-bouteille d'eau
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Café
